猪心红枣汤 红枣炖猪心有什么功效

1.红枣洗净，猪心剪开后洗净里面的积血。

2.红枣，猪心，4碗水一起倒入高压锅，出气后转小火煮15分钟。

3.煮好后直接用剪刀把猪心剪成块，盐可放可不放，味道都一样好～

猪心1个，红枣25克，桂圆、葱、姜、花椒、大料

做法
1、将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗；

2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟；
3、将煮好的猪心捞出晾凉；
4、猪心切成薄片；
5、放入红枣和包好的桂圆；
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。

1.
猪心洗干净，然后用清水浸泡1小时，配料洗干净。

2.
把所有材料倒入炖盅。

3.
在炖锅里加入适量热水，炖盅加入适量热水。

4.
盖上盖子隔水炖3小时。

5.
炖好后加盐再焖多十分钟。

烹饪技巧
1、猪心买回来，先洗净，再用清水浸泡，浸泡过程要换2次水，可以去掉血水；
2、红枣要去核，不去核汤比较热气，容易上火。

营养价值 有健脾化湿，下气补中 利胸隔，安肠胃 用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症 防治呼吸道感染、促进人体生长发育 e>

红枣花生炖猪心具有补气血的功效，最好加入一些枸杞，功效会更好。做法：

　　1. 把猪心焯水，把血水虑掉。

　　2. 然后洗干净各种配料，当然要提前一个小时开始把红枣花生枸杞都泡开。

　　3. 加的水的量也是根据自己要喝的汤的量，放入电饭煲煲两个小时。

　　4. 出锅的时候再加调料入味。

红枣猪心汤有补血养心，健脾益气、宁心安神、健脑益智，对失眠，食欲不振，健忘的症状有食疗作用，最适宜小孩和女性朋友们饮用。这里并没有具体的效用时间，你可以当做一种食疗。有时间的话就做点，对身体有益处，没有副作用。

我说一遍：胖和吃肉无关！脾主肌，所以你只要勤压脾经穴位就没事。另外，这每天两顿只要是早饭和午饭就行，晚饭不要喝哦！另外，这是滋补的，夏天不能补，所以夏天也不能喝。也就是说，要春天、秋天、冬天的早饭和午饭喝就行。

1、锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净。

2、把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道，清甜可口。