耗油金针菇 土豆的做法大全

步骤

1.金针菇青椒洗干净，青椒切成丝，金针菇切去根部

2.烧热油锅，下青椒丝爆炒

3.倒入金针菇，快速炒匀

4.炒2-3分钟

5.加入调料炒匀

6.盛出

1.食材备好

2.切掉根部洗净待用

3.控水后摆盘

4.辣椒和蒜备好

5.用适量油爆香蒜粒加入生抽，耗油，蒸鱼豉油烧开

6.辣椒撒在金针菇蚝香调味汁

7.放进开水锅大火蒸5分钟

8.出锅撒点葱花

9.这个汤汁蘸上吃炒鸡好吃

用料 金针菇
猪肉
胡萝卜
大蒜
料酒
蚝油
生抽
蚝油肉末金针菇的做法
将大蒜与肉一起剁成末，胡萝卜切丁
水加热煮沸放入去根部的金针菇，盖上锅盖焖个五分钟左右取出装盘
锅洗净，放入油加热，然后放入肉末爆炒再加胡萝卜丁翻炒一下，加料酒，生抽，蚝油，然后收锅，将酱汁淋在金针菇上，味道棒棒哒

食材用料

金针菇两把相克食物

芝麻油适量

蒜蓉适量

姜容适量

葱花适量

蚝油适量

生抽适量

鸡精适量

蒜蓉蚝油蒸金针菇的做法

1.金针菇洗干净控干水

2.大圆盘铺满，根部朝内

3.小碗下蒜蓉，姜碎，生抽，芝麻油，蚝油，鸡精搅拌均匀调一个浓汁

4.大火上锅蒸八分钟关小火，放调料汁

5.铺好蒜蓉蚝油调料汁，开大火再蒸五分钟即可

6.出锅撒上葱花即可
用手机看这道菜做法
小贴士
金针菇会出水，根据自己蒸情况要是盘子里太多水记住倒出多余的水后再放料汁（我这个没有多余的水）

主料

金针菇150克

辅料
耗油
1勺
味极鲜
1勺
盐
2克
白糖
2克
香菜
15克
辣酱面
2克
孜然粉
2克
锡纸金针菇的做法
1.
洗干净 放佐料

2.
洗干净 放配料搅拌 烤箱190℃ 15分钟

用料
主料

金针菇300克

辅料
油
1/2汤匙
盐
1茶匙
味精
1茶匙
胡萝卜
50克
青椒
30克
葱姜

蚝油
1/2汤匙
蚝油金针菇的做法
1.
金针菇剪去根部洗干净，用冷水浸泡5分钟。

2.
胡萝卜、青椒择洗干净。

3.
胡萝卜、青椒切成丝。

4.
煮锅加水，金针菇入锅焯水后捞出沥干水。

5.
起油锅，胡萝卜入锅过油。

6.
青椒入锅过油后盛出。

7.
再起油锅，葱姜入锅煸香后金针菇入锅炒。

8.
加蚝油炒。

9.
胡萝卜、青椒入锅炒。

10.
加盐、味精炒。
炒均匀即可盛出享用。

金针菇洗净，码入盘中。
葱蒜洗净，蒜切丁或泥儿，葱切发随意。。。
一勺蚝油、两勺味极鲜、1/3勺糖、适量盐加入小碗中，加入少许温水搅拌均匀。
将切好的蒜泥均匀撒在盘中的金针菇上。
将调好的料汁均匀倒入盘中。
用保鲜膜包裹好盘子后，用牙签在保鲜膜表面开孔。
随后将盘子放入微波炉中，调至2分钟。
拿出后放入切好的葱，倒入香油即可。

用料
火锅用肥牛片 一盒
蚝油 两勺
金针菇 一把
洋葱 一个
蚝油金针菇肥牛片的做法
牛肉解冻，就是超市买的火锅牛肉，简单易操作

洋葱切片

金针菇洗净后水煮五分钟捞出沥干备用

热油后先放入洋葱翻炒，随后放入金针菇，最后放肥牛片，然后加两勺蚝油，炒至肉片变色即关火出盘

蚝油金针菇肥牛的做法：1.把生菜，西红柿，金针菇洗干净，生菜切丝，西红柿切丁，放入盘子内。再把金针菇用开水烫熟，均匀铺在生菜和西红柿丁上。
2.把肥牛切条，放入料酒，生粉，姜丝，白糖，酱油，胡椒粉腌制20分钟
3.热锅放油，倒入肥牛翻炒至牛肉变色后盛出，铺在金针菇上
4.把一大勺蚝油，少许白糖，水放入小碗中拌均做成酱料，开火将酱料烧开，淋进盘子中的牛肉上。就完成了。

主料：金针菇400g
辅料：猪油、盐、蚝油、葱
步骤：

1.食材。

2.葱切碎。

3.金针菇切段。

4.锅里放入猪油炒至金针菇出水。

5.适量蚝油提鲜。
6.最后适量盐调味即可。