椰奶鸡汤 椰奶鸡汤功效

用原只椰子作为炖汤的容器，没有用一滴水，用的是椰子里面的清椰汁来作为汤的水分，清、甜、香、润。而用原只椰子来当炖盅，使里面椰肉的清香通过炖过程迅速融入鸡汤里，整个汤都充满了椰子的清新香味，喝的时候真是觉得从里润到外啊。而选椰子也大有讲究，老椰子炖起来更加香，嫩椰子则比较清甜。
鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
乌骨鸡：具有滋阴壮阳，强身补气、补血、补虚除劳之功用。其丰富的蛋白质含量是鸭肉、鹅肉的1倍多；其丰富的黑色素，能使人体内的红血球和血色素增生的作用。女士常喝乌骨鸡汤，有美容养颜的效果。

椰汁鸡汤的做法
1. 椰子肉切片；枸杞子用清水浸软；无花果洗净。
2. 鸡洗净后斩件焯水。
3. 将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
4. 加入适量盐调味即可。

是椰子汁煮鸡汤吧

鲜椰汁炖鸡汤有补血强身、滋润肌肤、利水消肿.有防治暗疮的功效。

原味椰子鸡汤的家常做法
1
准备材料，鸡洗干净切块，瘦肉切小块，椰子洗干净

2
椰子切片

3
鸡肉冷水下锅，放入姜片，煮开后撇去浮沫，转中火煮20分钟

4
放入椰子，开小火炖1小时30分钟吧！最后放盐调味