四季豆图片大全 四季豆种子图片大全

食材明细
手擀面适量
四季豆适量
瘦肉适量
西红柿适量
青辣椒适量
姜适量
酱油适量
鸡精适量
植物油适量
盐适量
原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
四季豆蒸面的做法步骤

1
材料：四季豆 手擀面 瘦肉 姜 酱油 西红柿 青辣椒 鸡精

2
做法：把四季豆去掉两头的老筋，洗净切成斜段，姜切丝，西红柿洗净切小块 青辣椒洗净切块

3
瘦肉切成片

4
烧开水把手擀面上蒸锅，先蒸15分钟，蒸好后

5
拿出来抖散，冷却

6
锅中倒油先炒姜丝，再放肉炒，炒到肉变色加酱油翻炒

7
加西红柿炒，把西红柿的汁水完全炒出来后

8
再放青辣椒四季豆翻炒均匀

9
加水，刚刚没过豆角，这时加盐鸡精，味道比单吃菜咸点

10
放蒸好的面，水开后

11
小火盖锅盖焖5分钟

12
5分钟后，抄底翻面

13
再焖5分钟就可以吃了。

四季豆简单方便做法
主料

四季豆
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量

步骤

1.将四季豆洗摘干净

2.将四季豆倒入锅内干炕至变色后盛起

3.五花肉在锅内炸出油

4.将已经炕变色的四季豆倒入锅内翻炒

5.加盐，酱油调味上色后加入适量清水焖烧至四季豆熟粒

6.盛盘享用啦

豆类品种繁多，如黑豆、青豆、赤豆、毛豆、芸豆、四季豆、豇豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、刀豆、花豇豆、扁豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员。

主料
面粉
500g
酵母
5g
猪肉
350g
四季豆
250g
辅料
香油
适量
花椒油适量
土豆粉条
适量
香菜
适量
小葱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
温水
250ml
步骤

1.面粉里加入酵母,适量温水,用筷子搅成絮状

2.揉成"三光"面团后,放温暖处发酵,约2小时左右,夏天有时候会快一大半小时

3.发面的时候可以准备肉馅了

4.四季豆去头尾老筋,切碎,入油锅炒熟.并加少许盐调味,盛起备用

5.粉条事先泡发好,切碎(我泡的时候不太够又下锅煮了一下)

6.把四季豆,粉条,生抽,蚝油,白糖,盐,香油,花椒油,葱花,香菜等调味料加入肉馅中

7.充分拌匀,顺时针方向搅打上劲那是更好啊

8.这时候发好的面倒出揉出空气,搓成长条,分成均匀大小的剂子,并擀成中间稍厚,边缘稍薄的面皮

9.包入调好的肉馅

10.用手抓住边缘的面皮一折一折的收口即成包子

11.包好的包子醒发约20分钟左右,冷水入蒸锅

12.大火煮开后继续大火蒸约20分钟,5分钟后开盖,取出即可食用

常见的豆角有扁豆、四季豆、荷兰豆、油豆。我们一般指的豆角，是四季豆。对于豆角需要了解一个常识问题，豆角未煮熟会中毒。因为豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，它们只有完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。

食材明细
豆角100g
肉丝100g
机制面条250g
淀粉适量
生抽两大勺
老抽半大勺
料酒一大勺
五香粉半小勺
盐和鸡精适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
【豆角肉丝炒面】的做法步骤

1
准备原料

2
调料图

3
生抽两大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁，豆角切丝，葱和辣椒改刀

4
面条煮到9成熟，拌上香油放凉

5
肉丝加入少许料酒，盐和鸡精，生抽两小勺，胡椒粉半小勺，淀粉两小勺腌制20分钟

6
热锅凉油，油温5成热滑炒肉丝变色后捞出控油

7
爆香葱花和干辣椒

8
倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄（时间久一些，一定要炒熟）

9
倒入肉丝后烹入碗汁

10
倒入面条炒散炒匀，如果喜欢可以用炒勺把面条炒碎入味。

食材
主料
四季豆
300g

辅料
油
适量
盐
适量
大葱
2根
花椒
数粒
豆瓣酱
1勺
味精
适量
生抽
适量

步骤

1.准备好食材

2.将四季豆的筋去掉，并且劈断成两截洗净备用

3.锅里放入四季豆和盐水开始煮

4.煮熟后捞出四季豆沥干备用

5.锅里放油烧热，放入豆瓣酱

6.和花椒炒出红油

7.再倒入四季豆炒匀，再炒3分钟

8.放入盐

9.放入味精

10.放入生抽

11.放入葱

12.炒匀 关火

13.出锅 上桌
小贴士
在第三步煮四季豆的时候要放点盐，更入味

食材用料

四季豆500克相克食物
猪肉未100克
蒜片10克
姜片5克
葱10克相克食物
豆瓣酱15克相克食物
干辣椒10克相克食物
花生油适量
盐10克
味精5克相克食物
鸡粉10克
白糖8克相克食物
料酒10克
胡椒粉5克
花椒5克
干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法图解11.准备食材。
干煸四季豆的做法图解22.将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，葱，姜，蒜切末，干辣椒切段。
干煸四季豆的做法图解33.四季豆洗净后控水备用。
干煸四季豆的做法图解44.锅中放适量色拉油，待油温烧至六七成热，即手放油表面有明显的热度时。
干煸四季豆的做法图解55.放入四季豆。
干煸四季豆的做法图解66.将四季豆炸干。
干煸四季豆的做法图解77.盛出备用。
干煸四季豆的做法图解88.锅中再放适量色拉油，待油温烧至六七成热时。
干煸四季豆的做法图解99.放入花椒，放入豆瓣酱。
干煸四季豆的做法图解1010.小火煸炒出红油时。
干煸四季豆的做法图解1111.倒入肉沫。
干煸四季豆的做法图解1212.加入葱姜蒜爆香。
干煸四季豆的做法图解1313.加干辣椒。干煸四季豆的做法图解1414.加入炸好的四季豆。
干煸四季豆的做法图解1515.继续加入盐，味精，鸡粉，白糖，料酒，胡椒粉。
干煸四季豆的做法图解1616.大火爆炒1分钟即可出锅。
干煸四季豆的做法图解1717.一道美味的干煸四季豆就做好了，非常好吃也很好看。

常见的豆角有：扁豆，四季豆，荷兰豆，油豆。我们一般指的豆角，是四季豆。豇豆 　　也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。 扁豆 　　多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。 刀豆 　　味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用；老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。 豌豆 　　豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、偿胀等症状。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。

家常四季豆的做法步骤

1
将四季豆洗净

2
入锅焯熟，去筋，用手掰成小段

3
入锅放入蒜蓉，煸出蒜香，入四季豆一起煸炒

4
放入少许酱油及盐