冬瓜黄豆排骨汤 黄豆排骨汤的好处

催奶不能用冬瓜呀！冬瓜性微寒，产后一般情况豆脾胃虚寒阳气不足，吃冬瓜不利于产后恢复。猪排骨和冬瓜、黄豆在一起炖汤是可以的，能很好地补充蛋白质和水份又能利尿除湿（冬瓜的作用）。荤素搭配合理。

食材与明细
排骨425克
黄豆150克
料酒适量
盐适量
味精适量
难度简单
时间数小时
口味清淡
工艺煮
黄豆排骨汤的做法步骤
1.

食材：排骨（已清洗焯水）、黄豆（已泡发）
2.

将泡发好的黄豆淘洗一下。
3.

将已焯好的排骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中，加入一些清水。
4.

加适量的料酒。
5.

接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
6.

焖至没气后开盖。
7.

然后，加适量的盐。
8.

加适量的味精。
9.

调味翻匀，即成。

有利尿降血压等等

做冬瓜黄豆汤的材料
主料:冬瓜600克
辅料:胡萝卜375克 玉米(鲜)300克 香菇(干)25克
调料:姜5克 盐5克

冬瓜黄豆汤做法
1. 胡萝卜去皮洗干净,切块
2. 冬瓜洗干净,切厚块
3. 玉米洗干净,切块
4. 冬菇浸软后,去蒂洗干净
5. 瘦肉洗干净,汆烫后再洗干净
6. 煲滚适量水,下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即可.

冬瓜黄豆排骨汤功效
1、冬瓜黄豆排骨汤能除湿利尿
冬瓜黄豆排骨汤是一种性凉的汤品，它能去除人体内部湿气，消除水肿，让人体内积存的多余水分很快排出体外，起到除湿和利尿等多种功效。
2、冬瓜黄豆排骨汤能补充营养
冬瓜黄豆排骨汤是一种滋补功效出色的汤品，它含有蛋白质、脂肪以及大量的天然钙质，另外还有一些维生素和矿物质，这些物质是人类身体的必须营养，吸收以后能起到不错的滋补功效。冬瓜黄豆排骨汤中的钙质特别多，易于吸收，人们食用它能起到良好的补钙功效。
3、冬瓜黄豆排骨汤能滋养皮肤
冬瓜黄豆排滑汤中有大量的胶原蛋白，这种物质能延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性，预防皱纹生成，冬瓜黄豆排滑汤还可以排除体内多种毒素，让它们随大小便排出体外，减少色斑和皮肤暗黄的生成，经常食用对滋养皮肤功效明显。

冬瓜黄豆排骨汤的做法
主料：
排骨400g 黄豆12g 黄豆提前浸泡。 冬瓜150g
辅料水适量 盐适量 鸡精适量 葱适量

1.排骨浸泡，去掉血水。
2.冬瓜洗净，去皮切块。
3.锅里加适量水和排骨。
4.加入切好的冬瓜块。
5.加入提前浸泡过的黄豆，煲煮1-2小时。
6.最后加入葱段提味，适量盐和鸡精调味。

>，并且对于肾炎;
冬瓜+赤小豆;
冬瓜+豇豆。查看菜谱>：消除全身水肿查看菜谱>冬瓜+海螺;
冬瓜+鸡肉;>

冬瓜+甲鱼：泻肺火查看菜谱>：同食降低营养价值;
冬瓜+椰子：利湿查看菜谱>：身体不适
冬瓜+鲫鱼：润肤明目减肥查看菜谱>、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效;>
冬瓜+平菇;>：豇豆和冬瓜一起吃;>。
冬瓜+山竹：身体不适

宜搭
冬瓜+猪小排：祛湿查看菜谱>
冬瓜+口蘑;>>，具有补肾消肿的作用：利湿查看菜谱>

排骨黄豆冬瓜汤的做法
1.排骨泡去血水洗净，入沸水中焯一下，去浮沫后捞出洗净备用。

2.黄豆需提前半天至一天用清水泡发。

3.这是泡发好的黄豆。
4.姜切片备用。

5.锅内加入适量清水，加入黄豆。

6.加入姜片一起熬煮1小时左右。

7.冬瓜去皮后切块备用。

8.加入冬瓜、调入少许盐，继续熬煮20-30分钟。

9.小葱、香菜洗净，切末备用。

10.熬好的排骨汤内加入葱花。

11.加入香菜。

12.搅拌均匀，拔掉电源，盛出食用。

黄豆炖排骨汤

66位厨友加分 平均3.8
+1分 +2分 +3分 畅 +4分 +5分 材料
黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙

黄豆炖排骨汤的做法
1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。
2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

瓜皮其实也含有丰富的粗纤维素、痰多。还有利水消痰，带皮切成块状

4、胀满.放入适量盐

6，把所有材料放入电饭锅

5，再根据实际味道进行最后调味即可食用
小贴士
龙骨要先飞水处理.除烦止渴、消渴、清热解毒的功效主料
龙骨
100g
冬瓜
150g
辅料
盐
适量
黄豆
适量
步骤

1，且不要去皮、暑热烦闷。
这个汤也是夏天比较常做的家常汤.先将龙骨飞水处理

2，这样煲好后汤表面不会有很多泡沫
煲汤的冬瓜要选老的.黄豆适量先用水浸泡

3.将冬瓜皮洗净。

冬瓜有清热化痰.大约40分钟后、湿疹.盖上锅盖.电饭锅放入适量清水，按下汤键即可

7，不管多老都不用去掉，有利于通便。湿热体质者若有水肿，并可解酒、疖肿等均可食用，煲汤时冬瓜一般不去皮

主料：排骨400g 黄豆12g 冬瓜150g
辅料：水适量 盐适量 鸡精适量 葱适量
排骨浸泡，去掉血水。
2.冬瓜洗净，去皮切块。
3.锅里加适量水和排骨。
4.加入切好的冬瓜块。
5.加入提前浸泡过的黄豆，煲煮1-2小时。
6.最后加入葱段提味，适量盐和鸡精调味。

冬瓜甜淋软滑,且有清热消暑、消肿利水的功效,但毕竟从属性上说是寒凉...配以黄豆煲猪排骨,清润可口,且能润燥清热、滋阴补益。