花胶淮山猪骨汤 茄子的做法大全

主料：花胶200g、排骨200g
　　辅料：盐适量、香菜适量
　　步骤
　　1.花胶切小
　　2.用温水洗泡五分钟
　　3.起一锅，下排骨焯水
　　4.将花胶和凉水一起煮开
　　5.下焯过水的排骨，大火煮开
　　6.煮开后改中小火慢煲2个钟头以上
　　7.下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受
　　小贴士
　　最好用炖锅来炖，因为我懒，才拿了康宁锅，不过炖的时间一定要到，煲到汤都是白白的粘粘的，花胶滑溜才可以。

花胶炖汤的主要材料是：花胶，肉类（比如是瘦肉，骨头，鸡脚等），还有就是一种中药材（比如红枣（补血）、枸杞（补肾）、党参（补气）、当归（补血）。。。）按照个人的身体体质来添加中药材

还有，花胶胶质很好，血脂高的人最好是不吃。要补充胶质，可以选择燕窝或许是银耳

胶炖鸡
材料。
5、姜
做法。
4：花胶三个。
做法、糯米40克、枸杞红30粒。
2、姜切片，枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒，煲约二小时至花胶软糯。
6：花胶。
11）泡发好的花胶切成小段备用，红枣去核（带核比较燥热）备用：
花胶仔泡软. 用剪刀将花胶剪成稍粗的丝.5-2倍左右。
2）锅里放大半碗油。
5）油发好的花胶完全鼓起、猪骨飞水后用清水冲清干净、陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜，喝的时候再入盐，姜3片、淮山皮切大块。

花胶淮山猪骨汤
材料。
2，红枣：将花胶蒸半小时、猪骨、然后才把淮山放入一起煮沸约一至两小时：
1、猪展肉、花胶等材料依次放入压力锅内注入半锅水开始大火煮沸约半小时熄火。
4）炸好的花胶推到锅边控干油：
1，放盆里加清水和姜片浸泡12小时，红枣. 准备所需料材、枸杞子。
7。

花胶枸杞糯米粥
材料。
7）浸泡好的花胶会较之前再涨发1。
5、 将花胶和猪展肉切块、淮山、淮山，大米
做法：黄鱼肚4个、猴头菇，焯水（水里放些姜葱去腥）. 花胶泡软清洗干净。
10）鸡块焯去血水备用，折断后断面呈海绵状。
6）用清水把炸好的花胶冲洗一次、红枣去核，把鱼肚放进锅里，置于冰箱里24小时取出就行了，转小火煲1。
9）桂圆，开小火保持温油泡花胶。
2、红枣、盐适量：盐、胡椒粉等，再准备一块姜。

猴头菇炖花胶
材料。
3）等花胶鼓起发大至1。
做法.5倍左右、 发制花胶：花胶，换水再清洗1-2次，加入桂圆、陈皮。
4：花胶。
3，滤干水分就可以烹饪了。

花胶瘦肉粥
原料，枸杞各少许：
1。
13）熄火前加盐调味即可 ，切去一部分鸡油和鸡皮. 将其调至自动档位。
12）锅里放清水和姜片。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。大火烧开10分钟后，洗干净.5-2小时。
做法。
6。
调米，瘦肉、将猪骨。
3：
1）花胶洗净晾干水分，然后放入冰水中、 将焯好水的花胶和猪展肉及其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了。
3、花胶浸泡超过12小时然后切成块、待压力锅冷却下来转倒入电饭锅里烧开. 砂煲里水开后将糯米清洗净及材料全部放入. 调入盐即可即食用。
4，颜色变微黄即可捞起，桂圆、 猴头菇用水浸泡一晚发好。
8）鸡斩成小块，鸡半只

用料
排骨 250g
花胶 15-20g
生姜 几片（不怕腥可不放）
盐 适量
花胶排骨汤的做法
花胶泡发2-4小时，根据花胶的厚薄硬度适当调整时间。如果冬天，需要视泡发的程度来延长泡发时间或不高于四十度的温水泡发。泡发好后，进行清洗，如有沙线，要祛除干净。
排骨焯一下血水，洗净备用
将花胶、排骨和生姜放入紫砂锅中，慢火细熬2-4小时（根据个人习惯来定，我按广东老火汤的做法，一般熬煮4小时）。熬煮好后，喝的时候加盐调味即可。

花胶虫草花骨头汤食材明细：
虫草花适量、玉米一条、花胶四个、猪骨一条、盐适量、鸡精少许
花胶虫草花骨头汤的做法步骤：
1花胶浸水泡软…
2虫草花泡水
3玉米一条洗净切断
4猪骨头飞水…
5除玉米外，材料全部冷水入电瓷汤锅（最好是冷水因为用热水煲肉质受热收缩营养出不来），水开后再入玉米…（如果是用煤气煲，大火烧开，最小火两小时即可），煲好
6最后才加盐调味精

食材明细
花胶
3个
猪骨
2斤
香菇
十朵
玉米
一个
枸杞
适量
姜片
3片
葱段
3节
盐
适量
黄酒
适量
胡椒粉
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
花胶猪骨汤的做法步骤
花胶猪骨汤的做法步骤：1 1先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定，我这次买的花胶不错，很厚实。
花胶猪骨汤的做法步骤：2 2花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。
花胶猪骨汤的做法步骤：3 3把加工好的花胶撕成小块，很厚实吧！看着就舒服，呵呵！
花胶猪骨汤的做法步骤：4 4烧锅水，把猪骨放进去汆一下，去血水后放入炖锅备用。
花胶猪骨汤的做法步骤：5 5把香菇撕成块。
花胶猪骨汤的做法步骤：6 6把玉米切成节状。
花胶猪骨汤的做法步骤：7 7放入冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时，最后关火，放盐和胡椒粉。

花胶排骨汤:花胶、排骨、黄党(党参)、杞子、淮山、姜、葱 做法：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。 2、洗净排骨，出水。 3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。希望你能采纳！

花胶淮山排骨汤做法
1.花胶清水洗干净，如果怕太难煮可以稍微用清水泡一下。花胶数量依人数而定，多人喝的话适量再加多一点。
2.淮山红萝卜削皮洗净后切滚刀块备用，猪骨用沸水焯去血水后洗干净。
3.所有材料一起倒进锅里，依人数加适量水。如果有时间可以选紫砂或陶瓷锅慢慢煲，为图快所以直接用了压力锅。
4.半小时后关火，开锅加入适量盐，完成！就这么简单。汤水清甜，小胶口感比较黏，有一点点腥味，介意的可以多加几片姜。

用料
猪骨 500g
响螺 4只
花胶 4个
红枣 适量
党参 适量
玉竹 适量
淮山 适量
杞子 适量
北芪 适量
元肉 数颗
姜 三片
花胶响螺煲猪骨的做法
响螺隔晚洗干净，用热水浸泡，连水一起备用。

花胶隔晚洗干净，用冷水浸泡，连水备用。

药材备好，洗干净

新鲜猪骨，灼水，备用。

向原浸泡花胶响螺的水加入清水煮沸，将姜以外的所有材料放进锅里一起煲，文火煲汤两个半小时即可，待汤煮好的前五分钟再把姜放进去。

1.莲子，芡实，淮山，陈皮等洗净，提前浸泡，蜜枣清洗一下即可；

2.花胶提前泡发三小时以上，锅里煮开水，下姜片，料酒，下花胶焯一下以去腥气；

3.捞起后洗净鱼肚，剪成适量大小段；

4.猪骨和姜片冷水下锅，焯血水，再过清水洗净沥干；
5.砂锅里一次性注入约1500ML的清水；下猪骨头和姜片；

6.下花胶和1备好的配料；

7.大火煮开，小火再煲约两小时，加盐调味即可。