盆栽提拉米苏重庆火锅排名前十强

2023-11-12/ 0 次浏览/ 菜谱

品芳---平江区平江路94号(近大儒巷)。泡泡馄饨，芝麻生煎、清水豆花、手剥虾仁蝴蝶饺、蟹粉小笼、粢米团青蒜肥肠鸭血煲、绿茶佛饼.
明堂---平江路28号。苦咖啡
尚河---平江路244号(白塔东路口): 蓝山风味咖啡
猫的天空之城---平江路29号: 丝袜奶茶、提拉米苏、巧克力慕斯。
桃叶铺---平江路94号，双皮奶、香蕉鲜奶饼、盐焗鸡脚。
一坪的海岸线----平江路10号:一坪布丁、盆栽奶茶、椰奶咖啡、瓶子奶茶、盆栽咖啡、薄荷冰激凌盆栽。
狐狸家----平江路256号：手工酸奶酪.
鸡脚旮旯---平江路中段41号东侧，sabai附近的弄堂: 鸡脚。
上下若---平江路255-257号(白塔东路口,平江路摇船码头)。凯撒沙拉、芝士培根三明治、咖喱鸡肉意面、蘑菇芝士焗饭品芳---平江区平江路94号(近大儒巷)。泡泡馄饨，芝麻生煎、清水豆花、手剥虾仁蝴蝶饺、蟹粉小笼、粢米团青蒜肥肠鸭血煲、绿茶佛饼.明堂---平江路28号。苦咖啡
尚河---平江路244号(白塔东路口): 蓝山风味咖啡
猫的天空之城---平江路29号: 丝袜奶茶、提拉米苏、巧克力慕斯。
桃叶铺---平江路94号，双皮奶、香蕉鲜奶饼、盐焗鸡脚。
一坪的海岸线----平江路10号:一坪布丁、盆栽奶茶、椰奶咖啡、瓶子奶茶、盆栽咖啡、薄荷冰激凌盆栽。
狐狸家----平江路256号：手工酸奶酪.
鸡脚旮旯---平江路中段41号东侧，sabai附近的弄堂: 鸡脚。
上下若---平江路255-257号(白塔东路口,平江路摇船码头)。凯撒沙拉、芝士培根三明治、咖喱鸡肉意面、蘑菇芝士焗饭。
苏妃---平江区南显子街18号,青石桥旁。苏妃奶酪、双皮奶、芒果布丁、芒果班戟、榴莲班戟、火龙果班戟、
疯派味---平江路卫道观前1号,（大儒巷) 。手握披萨。。
苏妃---平江区南显子街18号,青石桥旁。苏妃奶酪、双皮奶、芒果布丁、芒果班戟、榴莲班戟、火龙果班戟、
疯派味---平江路卫道观前1号,（大儒巷) 。手握披萨。

一般市面上的盆裁点心，底下是慕斯。你这个那么应该是乳酪慕斯，当然也有底下直接作的提拉米苏。应当不是布丁，那是更接近于果冻的东西。慕斯口感近似冰淇淋，但比冰淇淋更有Q性，吃起来不像冰淇淋那样入口即化，比冰淇淋口感会更加紧致细腻爽滑

所有蛋糕都很好看、诱人，彩虹蛋糕、黑森林、盆栽蛋糕、布丁、马卡龙…里面还有WIFI，环境也很小清新。但是，相比之下味道有些些不如看上去那么好吃，黑森林偏甜腻，提拉米苏浸咖啡的蛋糕层不够苦，可能是个人喜好吧。

一般市面上的盆裁点心，底下是慕斯。你这个那么应该是乳酪慕斯，当然也有底下直接作的提拉米苏。应当不是布丁，那是更接近于果冻的东西。慕斯口感近似冰淇淋，但比冰淇淋更有Q性，吃起来不像冰淇淋那样入口即化，比冰淇淋口感会更加紧致细腻爽滑，会有稍稍的停留感。

给你一个配方：

原味乳酪慕斯

1、奶油乳酪：20克
糖：8克
2、牛奶：20克

3、蛋黄：6克

4、柠檬汁：2克
郎姆酒：2克

5、吉利丁：2克

6、淡奶油：26克

步骤：

1、先将材料5中的吉利丁片放入冰水中泡着备用。

2、将材料1中的材料搅拌均匀（用小勺子压压就能压匀），再隔热水化成均匀的糊。

3、将材料2加入步骤3，继续隔水加热，至70-80度左右。

4、将材料3快速打到发白，加入步骤3拌匀。离热。

5、将泡好的步骤1加入步骤4中拌匀。待凉到40度左右

6、将材料6快速打到6成发，即细腻光滑，但仍然稍具有流动性的状态。加入步骤5，拌匀

7、将材料5加入步骤6拌匀。慕斯糊完成。

8、装模，(也就是盆栽的盆子里，加到9成满以上，但不要满过)，放冰箱冷冻室冻两小时左右取出，在上面装饰巧克力制成的“泥土”，插上香叶。