炒宽面条怎么做好吃 炒宽面的做法大全家常

食材
主料
宽面条
300g
黄豆
100g
白菜
200g
番茄
100g
豆腐
150g

辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
韭菜
适量
香油
适量

步骤

1.炒锅放油，放入泡好的黄豆炒3分钟。

2.再放入白菜炒软。

3.加盐和五香粉调味。

4.再放入番茄炒出红番茄汁。

5.再放入豆腐粒炖两分钟。

6.加适量水煮熟宽面条，在撒上韭菜。

7.再淋上香油，美味的面就好了。
小贴士
黄豆要提前泡好的。

鸡蛋炒宽面条：
1. 将煮好的面条倒入筛子晾干水，我的面条是超市普通的用来煮的面条。
2. 准备好一个鸡蛋，葱切段。
3. 上锅，倒入适量油。
4. 待锅热后放入一个鸡蛋，不停地搅拌鸡蛋使其变蛋花。
5. 再把葱段丢进去待香味出来后倒入面条。
6. 翻炒几下面条，再倒入适量的酱油、麻辣鲜和盐。
7. 再翻炒几下就可出锅啦。

材料
成品面条500克，甘蓝叶3片，菠菜2棵，鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油
做法
1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。
8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。
9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。
10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面，味道也不错哦。

用料
主料

水面150g

胡萝卜20g

冬笋20g

卷心菜20g

调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
炒面条的做法
1.锅里放水烧开，面过一下水

2.捞出凉水冲一下晾干

3.切好胡萝卜、香干、冬笋、包心菜备用

4.炒锅里放油，烧至七成热

5.把菜放进去炒

6.差不多要熟的时候把面放进去，加酱油

7.出锅前加盐和味精调味即可

【主料】
　　宽面条250克。
　　【 辅料】
　　油30克、盐10克、葱10克、蒜10克、辣椒面10克、圆白菜50克、干姜10克、醋10克、花椒面10克。
　　【步骤】
　　1.圆白菜撕片，葱蒜切末。
　　2.买的现成的面条，做这个面用了一半，不过是一起煮的。
　　3.烧水煮面，这个面是宽面，所以要比正常面煮的时间长点，看面熟没熟，就是用筷子把面夹断，看里边有没有白芯，没有就熟了。
　　4.面熟后捞出放入盛有凉水的盆里。
　　5.把圆白菜片放入刚煮面的锅里汆熟。
　　6.捞出冷水淘一遍。
　　7.控干圆白菜放入面碗底部。
　　8.菜上捞入面条。
　　9.面上边放葱蒜末，少半勺干姜面，少半勺花椒面，一小勺盐，放一大勺辣椒面。
　　10.锅里倒油，平时舀面的勺子多半勺，烧至冒烟。
　　11.把烧热的油泼到辣椒和调料上。
　　12.油泼面吃的时候加入适量醋。

步骤

1.超市买的宽面条，半斤。

2.豆芽半斤，洗干净。 这个是绿豆芽

3.韭菜少许，洗干净

4.把洗干净的韭菜切段

5.锅里放适量水烧开，放面条下去煮，七分熟就好

6.面条捞出来过凉水，空干水分待用。锅里放适量油烧热，放绿豆芽下去炒，我还放了点辣椒

7.豆芽快熟时加入面条，继续炒

8.接着放韭菜，继续炒

9.最后加适量酱油、盐，翻炒出锅

10.味道不错噢，我吃了一盘。

制作方法：
主料：宽面条250g 辅料：油适量 盐适量 葱适量 蒜2瓣 辣椒面1勺 圆白菜2片 干姜适量 醋适量
做法：
1.圆白菜撕片，葱蒜切末
2.买的现成的面条，做这个面用了一半，不过是一起煮的
3.烧水煮面，这个面是宽面，所以要比正常面煮的时间长点，我看面熟没熟，就是用筷子把面夹断，看里边有没有白芯，没有就熟了
4.面熟后捞出放入盛有凉水的盆里
5.把圆白菜片放入刚煮面的锅里汆熟
6.捞出冷水淘一遍
7.控干圆白菜放入面碗底部
8.菜上捞入面条
9.面上边放葱蒜末，少半勺干姜面，少半勺花椒面，一小勺盐，放一大勺辣椒面，我家没有辣椒面就用以前炸的有点干的辣椒了
10.锅里倒油，怎么也得平时舀面的勺子多半勺，烧至冒烟
11.把烧热的油泼到辣椒和调料上

食材
主料
面条
500g

辅料
赤砂糖
适量
小葱
适量
芝麻
适量
盐
适量
步骤

1.细面线

2.烧开水

3.开水中加入点油防粘连

4.加入面条,煮熟

5.煮熟捞出冲下冷水

6.沥干水

7.葱花

8.锅中倒点油,

9.下小葱花

10.炸至小焦

11.下入赤砂糖(根据自己口味,喜欢甜的多加)

12.加入一点点水,一小勺就够了.我这里不用全倒入的.

13.一会就融化了

14.加入一小点盐

15.滚大泡了
16.炒到颜色变深水份变少,变稠

17.下入面线炒匀就可以加入炒香的芝麻了..

主料

面条适量

辅料

鸡蛋一个 葱适量
酱油适量 麻辣鲜适量
盐适量
鸡蛋炒宽面条的做法步骤

1. 将煮好的面条倒入筛子晾干水，我的面条是超市普通的用来煮的面条。

2. 准备好一个鸡蛋，葱切段。

3. 上锅，倒入适量油。

4. 待锅热后放入一个鸡蛋，不停地搅拌鸡蛋使其变蛋花。

5. 再把葱段丢进去待香味出来后倒入面条。

6. 翻炒几下面条，再倒入适量的酱油、麻辣鲜和盐。

7. 再翻炒几下就可出锅啦。