鲜人参炖鸡汤 人参煲鸡汤的做法大全

可以加点大枣和杞子的 用沙褒比较好的 就是要慢慢的墩 给人参的味道和营养都墩出来的 .等到水开的时候才把鸡放下去的龚人参一起的;就可以的了.味道你要自己调的了.什么口味的.

可以

人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。
因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。

希望给予采纳，谢谢

人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。

人参很补，姜是凉的，所以要加一点

鸡肉、海带还有鲜人参都是营养比较丰富的食材，相互也没有太多禁忌，是可以一起炖汤的。相互搭配，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素C、维生素E等多种营养素。口感也非常好，新鲜人参水分足，吃起来也不会上火，希望可以帮到你！

切成2mm的片，5——6片即可。高血压不宜吃，幼儿不宜吃！便秘者不宜吃。祝您健康！！！

人参红枣炖鸡
【材料】：嫩鸡1只（约500克），人参10克左右，红枣10枚，盐少许。
【步骤】：鸡去毛当净，取鸡腿肉或鸡胸肉，去皮、骨。人参切片，与鸡肉一起放入炖盅内，加开水适量，文火隔开水炖3小时，调味热服。
【功效】：大补元气，健脾强身，祛病延年，健脑益智。症见动则心悸，汗出，气喘。也可作一般体虚调补之汤品。
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