煎西葫芦饼 西葫芦鸡蛋饼的做法

用料
西葫芦 半个
胡萝卜 四分之一
面粉 适量
煎西葫芦小饼的做法
西葫芦，胡萝卜洗净切丝
面粉加水调成糊状，看个人喜好调成干或稀
加洗净的西葫芦丝和胡萝卜丝，调匀
油不要太热，煎至两面金黄即可出锅
配白粥小菜很不错的哦
小贴士
胡萝卜要少放，就是配个颜色用。西葫芦有半个就差不多了

盐2克 ·葱末适量 ·糖5克 ·蒜蓉适量 ·酱油一茶匙 ·白芝麻均适量

1、西葫芦切片，不宜过厚过薄，一般厚度控制在半厘米。
2、西葫芦片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。
3、放入平底锅中少油小火煎熟即可（不宜煎过久，表皮会过焦，西葫芦是快熟快软的石材）
4、煎好装盘即可，可以蘸陈醋或是酱油食用

西葫芦煎饼的做法
1.
将西葫芦擦丝，加入中筋面粉，鸡蛋和白胡椒粉以及盐

2.
拌匀容器里的所有材料，静置30分钟

3.
西葫芦加入盐后会出水，所以静置后看面糊的状态再觉得是否需要加入水

4.
电饼铛刷一层油，将西葫芦面糊放在预热的电饼铛上，煎熟

食材
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
辅料
面粉
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
花椒粉
适量

步骤

1.西葫芦洗净刨丝。

2.放入盐、味精、花椒粉。

3.放入葱花和鸡蛋拌匀。

4.按西葫芦的干稀成度加入适量面粉，调成面糊。

5.锅中刷油，烧热肉倒入面糊。

6.烙制一面金黄后翻面烙制另一面。

7.烙制两面金黄即可出锅。

煎西葫芦饼

1.原料图。

2.西葫芦洗净，切薄片。

3.西葫芦切丝。

4.大葱切葱碎。

5.鸡蛋打入碗中。

6.放入切好的西葫芦丝。

7.放些盐。

8.放上葱碎。

9.加入适量的水。

10.搅成面糊。

11.锅中倒油预热。

12.用小勺子舀一勺，摊成小圆形。

13.小圆饼成型后翻面煎金黄，取出。

14.摊一个大面饼。

15.成型后翻面。

16.煎好饼后，切开装盘~

17.开吃喽~

前言大家都喜欢吃韭菜盒子，但我们家偏爱吃老妈做的西葫芦盒子。周末一起与老妈合作，做香喷喷的西葫芦盒子，其乐融融。看大家吃的欢，老妈恣得不得了！

－ 准备食材 －

西葫芦 一个
面粉 适量
芝麻 适量
盐 适量
椒盐 适量
白胡椒 适量
－ 步骤 －

1.西葫芦一个去皮！我这个西葫芦个儿比较大

2.擦成丝！

3.将芝麻、盐、白胡椒、椒盐都洒进西葫芦丝里。白胡椒和椒盐可以不放的！

4.搅匀了几分钟后西葫芦丝会出好多水！所以制作过程中不用加水！

5.加入适量面粉使之变成这样的糊！

6.入锅煎！用铲子轻轻往外摊成又薄又圆的饼！

7.我习惯把两面都煎一下！

食材明细
西葫芦一个
面粉50克
鸡蛋两个
盐5克
油适量
五香粉适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
西葫芦饼的做法步骤

1
西葫芦一个 其实我就用了半个
2
用擦子擦成细丝

3
鸡蛋两个

4
将蛋液加入细丝中

5
加入水软化一下鸡蛋，加入一茶匙盐和五香粉，边加面粉边搅拌，搅拌均匀。

6
两面煎至金黄即可。

韩式西葫芦饼，制作简单方便，美味可口
1、将西葫芦洗干净，切成片，均匀的撒盐调味。
2、鸡蛋打散。
3、将西葫芦蘸上面粉，再蘸蛋液。
4、平底锅内油六成热，调成小火，将做好的西葫芦片放入锅中。
5、煎熟一面后，翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。
6、将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。配以煎好的西葫芦饼蘸着吃。