奶盖红茶做法 红茶奶盖图片


准备好材料。
01
倒进开水,把茶包泡30秒拿出。把洗茶的水倒掉。

02
再次加进开水,泡开红茶包。(浸泡茶包3-5分钟,拿出),然后待凉。

03
柠檬冲洗干净,切开两半。

04
再把打发好的奶盖放进红茶里即可。

05
再加进6茶匙蜂蜜,搅抖均匀。

06
在牛奶中加上适量的盐。搅抖均匀。

07
淡奶油加进白砂糖,打发。

08
待淡奶油打发至5-6成就加进牛奶一同打发至7-8成就可以。

09
把做好的红茶倒进杯里,加入冰块。

10
再把打发好的奶盖放进红茶里即可。

注意事项:
再把打发好的奶盖放进红茶里即可。



奶盖茶的做法:
一、材料

鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许
二、做法
1.依比例准备材料:鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许,依序倒入果汁机里,低速搅拌30秒,完成奶盖;
2.红茶叶12g或是两个红茶袋,置入滚沸的500cc热水中,泡12分钟,完成户茶;
3.拿雪克杯依序倒入糖液、冰块、热红茶雪克,倒入杯中留1/3空间,再倒入奶盖,上面可洒抹茶粉,完成。



用料
淡奶油250g
鲜牛奶75ml
玫瑰盐7g
糖粉10g
卡夫芝士粉5g
西冷红茶300ml
抹茶粉或可可粉适量(装饰用)
冰块适量
海盐芝士奶盖红茶的做法
我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底,这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶,也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底,加适量的糖,不要太甜,以免抢了奶盖的味。海盐芝士奶盖红茶的做法 步骤1
把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中,用电动打蛋器(装一个头就好)打5分钟即可。
红茶加冰块,倒上奶盖,撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。
1.有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉,这个我没有尝试过,但是我觉得还是可以的,只是用量不能大,不让打出来的奶盖容易下沉。
2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点,不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤。
3.盐的份量之前写15g,是因为我个人喜欢很咸的奶盖,这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶,我很喜欢这种味觉的冲击,当然,正常人接受的份量应该是5g,稍咸一点就7g吧,也可以不下盐,众口难调,看个人喜好吧。
4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同,奶油一定要打发到位,不然会出现散开和下沉的状况。



用料
淡奶(可以打忌廉的那种) 100ml
全脂牛奶(最好淡的) 30ml+30ml
白糖(蜜糖,糖浆也可) 适量
盐 少许
红茶
海盐奶盖红茶的做法
将100ml淡奶,30ml全脂奶,糖,盐全部放入不锈钢碗中,用打蛋器进行搅拌约10分钟,直至变成忌廉那样粘稠。中间自己尝试味道,适当增加糖或盐,调至自己喜欢的味道。
奶泡打好后用保鲜纸封好放入冰箱中备用。

在杯中加入适量糖(按自己口味),加入30ml全脂奶。

加入已泡好的红茶(如果自己喜欢其他茶的,例如绿茶、茉莉花茶、乌龙等都可以)

加入冰块,按自己喜欢的分量添加。

加入刚才做好的奶泡,分量按自己喜好即可。

一杯海盐奶盖红茶就大功告成了。简单吧。



超级简单的做法,本来觉得单独喝红茶有点单调,就想加点奶油做成奶盖,本来想着那么简单,味道应该一般,没想到味道出乎意料的好喝呢,和贡茶一个味道,贡茶一杯还要10多元呢!
食材
主料 红茶包1个
辅料 水适量 糖适量 盐适量 淡奶油适量
步骤

1.倒入开水

2.加入红茶包焖3分钟

3.加入白糖,冰冻

4.取出放入冰块

5.淡奶油加糖和少许盐打发

6.打成五分即可

7.铺在表面

8.抹平



我也很喜欢喝,关键就是上面那一层奶盖味道好,跟魔力一样…………其实就是鲜牛乳加了1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀,煮个几分钟之后放到一边凉好,然后放到冰箱去冰一会儿,要喝的时候把它盖到热饮上就可以了,味道跟COCO差不多的说……什么阿尔卑斯山的盐啊,怎么可能啊是吧亲~~~



品名:奶盖绿茶
材珐:红茶 、牛奶、炼乳 、奶油
做法:
1、把水煮沸,然后放入两包茶叶,要用沸水煮红茶昂。

2、煮红茶的时间别太久了,煮到颜色变深就可以了,煮时间长了,红茶就发苦了。

3、煮好了以后,把茶叶滤干净,只留茶叶水,然后倒入牛奶,因为家里没牛奶了,我用的雀巢奶粉,如果你喜欢茶味重的,可以少加奶。

4、然后开始打奶盖,用牛奶,奶油,炼乳,放在一起,用打奶泡的这个开始打,打到粘稠,两倍大,就可以了。

6、如果你想甜一点,在杯子底部可以先加一点炼乳,我没有加,我直接倒入奶茶了,奶盖自然浮在最上面。

7、也可以不加奶盖,不加炼乳,直接红茶煮好加入牛奶,放入瓶子里。自然的茶香味道。



我总结了一些在之乐夫长期以来的奶盖茶喝法,希望帮到你:首先喝一口最底下的茶,感受一下香浓的茶味,然后把吸管拉上来,吸上面的奶盖~一个字爽~!!!最后是吧奶盖搅拌融化在茶里,这味道,根本就是绝配,不行,越说越渴了.



奶盖红茶的做法
1.
首先准备一个打蛋盆,电子称。淡奶油 我买的是长春的 这个好用。还有纯牛奶!

2.
纯牛奶到入打蛋盆,800毫升。

3.
纯牛奶打发3分钟

4.
接着倒入淡奶油400毫升

5.
继续再打发3分钟

6.
海盐奶盖粉500克,如果太稀可以再加少许奶盖粉。

7.
加入奶盖粉再打3分钟

8.
打到这个程度就基本完成了!





奶盖茶的做法:
一、材料

鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许
二、做法
1.依比例准备材料:鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许,依序倒入果汁机里,低速搅拌30秒,完成奶盖;
2.红茶叶12g或是两个红茶袋,置入滚沸的500cc热水中,泡12分钟,完成红茶;
3.拿雪克杯依序倒入糖液、冰块、热红茶雪克,倒入杯中留1/3空间,再倒入奶盖,上面可洒抹茶粉,完成。