黑椒大虾 茄子的做法大全

1、鸡腿四个，拆骨切块。
2、调制炸鸡块的粉：淀粉、鸡粉、胡椒粉、姜粉、小麦粉、海盐。
3、把切好的鸡块裹上调制好的粉，搅拌均匀，并在油沸腾后将鸡肉块炸约3分钟至金黄色备用。
4、芦笋切随刀条，胡萝卜切片，刻点花纹美观些。
5、锅子洗干净，重新放油煸炒胡萝卜、芦笋，1分钟后关火。
6、再加入炸好的鸡肉块，撒上椒盐、黑胡椒粉、糖粉续炒半分钟即可！味道太棒了！

黑胡椒虾的做法步骤

1、虾剪去虾枪，洗净，控干水分。

2、把虾放入容器，加料酒，生姜，盐，腌制10分钟左右。

3、油锅加热，加入生姜。有要比平时炒菜多放一点。

4、虾入锅翻炒。

5、炒一会加入生抽，料酒，少许盐继续煸炒。带汤汁收干，最后撒入黑胡椒粉即可。

1.先准备好所需材料，虾子剪掉须开背去肠泥，
姜切片ˊ蒜略拍一下ˊ葱切细末

2.准备一砂锅或陶锅，锅底放少许的油，炒香姜蒜

3.接着放入处理好的虾子略为拌炒2分钟

4.加入200cc米酒和虾一起煮滚

5.然后将胡椒香料倒入

6.瓦斯用中小火，边煮边搅拌直到汤汁收干

7.完成前拿吹风机，边搅拌边风干虾壳

8.上桌前再洒上少许葱绿即可

9.让人忍不住一口接一口的胡椒虾就完成啰~~

食材明细
罗氏沼虾1斤
盐少许
料酒适量
生姜适量
生抽少许
黑胡椒适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
黑胡椒虾的做法步骤

1
虾剪去虾枪，洗净，控干水分。

2
把虾放入容器，加料酒，生姜，盐，腌制10分钟左右。

3
油锅加热，加入生姜。有要比平时炒菜多放一点。

4
虾入锅翻炒

5
炒一会加入生抽，料酒，少许盐继续煸炒。带汤汁收干，最后撒入黑胡椒粉即可。

6
成品图。

用料
主料

虾10只

调料
食盐
适量
花雕酒
适量
调和油
适量
黑椒烧烤风味虾的做法
1.虾洗净，用剪刀剪去虾枪。

2.虾洗净，将牙签自虾背部第二个关节处插入。 用剪刀剪去虾枪。

3.向外轻轻挑，带出虾线。

4.虾准备好后，准备调味品。

5.将处理好的虾放入碗内，倒入花雕酒（料酒）。

6.放入盐，腌渍十分钟。

7.将竹签自虾尾下贯穿全身，串起来。

8.平底锅烧热，倒入橄榄油。

9.中火，将虾串放入 锅内。

10.研磨放入黑胡椒粉，将虾串翻面， 再次研磨放入。

11.煎至两面金黄即可。

芝士焗大头虾的做法
将沼虾（大头虾）修剪整理后，翻开头部外壳，挑去沙包，开背剔除沙线，撒上薄盐、胡椒粉备用
取平底锅加热，放入黄油融化，将虾开背朝下放入，略煎至虾肉变白、外壳变红后翻身，再煎至整个虾壳完全变红后熄火
将黄油和芝士片切成虾身长短的细条填入开背处，然后将虾排列在盘中，放入微波炉高火叮1分钟（至芝士融化）；取出后撒上黑胡椒颗粒，滴上芥末油即可

食材明细
罗氏沼虾1斤
盐少许
料酒适量
生姜适量
生抽少许
黑胡椒适量微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
黑胡椒虾的做法步骤

1
虾剪去虾枪，洗净，控干水分。

2
把虾放入容器，加料酒，生姜，盐，腌制10分钟左右。

3
油锅加热，加入生姜。有要比平时炒菜多放一点。

4
虾入锅翻炒

5
炒一会加入生抽，料酒，少许盐继续煸炒。带汤汁收干，最后撒入黑胡椒粉即可。

黑胡椒黄油煎虾
用料
鲜虾
黑胡椒酱
盐
黄油
黑胡椒黄油煎虾的做法
鲜虾洗净，开背，剔除虾线。
平底锅加热，放入小块黄油，放入大虾，撒少许盐，煎熟。
出锅前倒入少许黑胡椒酱调味，出锅，摆盘。

用料
意面 250g
虾仁 250g
芹菜 少许
黑椒 少许
橄榄油 少许
调味盐 少许
蒜蓉 一颗蒜头的量
虾仁黑椒意面的做法
芹菜洗净切粒 煮一锅开水放意面下去煮 一帮包装上会有建议煮多久 到时间了就试一下 煮到里面不会硬就ok 一般十分钟 记得加油加盐 这样意面才不会粘一起
煮水煮意面的时候就可以开始炒虾仁 锅里加橄榄油 锅热了以后把蒜蓉爆香 然后把虾仁加进去炒 加黑椒粉 最后加芹菜 加一点开水 虾仁很容易熟的不要炒太久
虾仁关小火把意面放进去捞均匀 让意面吸满虾仁酱汁 为什么要小火不能关掉火来搅拌呢 小火可以让意面更入味哦 然后选个漂亮的盘子装盘就OK啦

黑椒土豆焗虾的做法步骤

1
将土豆去皮，放入德普微波炉中煨熟。或者蒸熟，总之不管用什么方法，把生土豆弄成熟土豆。

2
趁热捣成土豆泥，加入少量的盐和适量的黑胡椒拌匀。

3
将虾洗干净，在背部中间划开，去掉虾线。

4
将大虾平铺在烤盘里，在虾上铺上一层调好味的土豆泥。

5
在虾上铺上一层马苏里拉，撒少许青红椒末。

6
将德普烤箱调制风扇烤190度，烤制10min，奶酪融化成金黄色出炉即可。