黄豆猪蹄汤图片 黄豆猪蹄汤的做法

八角一个，莲藕一截。
放入芸豆、八角。
4。（蒸汽太多咯，莲藕去皮，盐适量
做法
芸豆提前用温水浸泡12小时以上，中火继续烧开30分钟左右材料
猪蹄三只，葱一段，炖4个小时，芸豆一小碗，洗净，放姜片，猪蹄处理干净。加入足量的水。
锅中烧水，烧开后，放猪蹄进入，姜3~5片，焯出血沫、葱段，大火烧开，加入2片姜，没拍照片）
转入电炖锅中。
猪蹄转入煲中，第3个小时放入莲藕

黄豆炖猪蹄，这两种食材（及做法），与其它食物没什么禁忌。
　　这道菜品的营养功效为：美容，抗衰老，改善冠心病，减轻女性更年期综合征症状，防止血管硬化，让头脑聪明 降糖、降脂 美白护肤 预防癌症，降低血脂，增强机体免疫功能，可治疗甲状腺低下 利尿消肿 防治富贵病 减少放射性疾病。
　　应该注意的是：动脉硬化和高血压病患者慎食，子宫肌瘤、乳腺癌患者忌食，脾胃虚弱者忌食。

黄豆可以和猪脚一起炖不相克，专家说不能一起炖的说法不正确。
黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用，
黄豆炖猪蹄做法：
制作食材
食用油15克，猪蹄500克 芹菜50克 料酒5克，胡椒粉2克，精盐5克，味精1克，生姜5克 黄豆10克
制作流程
1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段，
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用，
3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

不用天天喝，不腻吗？

炖猪蹄黄豆和花生米可以一起炖吗
材料
猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量
做法
1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。
2、猪蹄斩大件，去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用。
3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞海陈皮弃之，用盐和葱花调味即可。

猪蹄：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部攻筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。
黄豆：其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

黄豆炖猪蹄里面可以加红枣可以。加花生、红枣和胡萝卜，可以减少猪蹄的油腻感，使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡，不仅含有胶原蛋白还能增加维生素A。
　　黄豆炖猪蹄的做法如下：
　　用料：

　　1、准备材料；

　　2、猪蹄放入锅里的温水中，再放入料酒煮8分钟；

　　3、将猪蹄捞出，冲洗血沫，沥干触分；

　　4、胡萝卜削皮切块，红枣切块去核；

　　5、煮沸水后倒入黄豆和花生；

　　6、加入姜片、红枣、胡萝卜和猪蹄，盖上盖子煲90分钟，关火前加入食盐调味即可；

　　烹饪技巧：
　　1、猪蹄焯水加入料酒能去肉臊味。
　　2、黄豆可以提前浸泡，这样的话黄豆会可以更绵软。
　　3、可以使用电饭煲来煲的，不用看火更方便。

香菇黄豆泡发洗净。
2.之后黄豆.香菇.猪蹄.姜片一起放电压锅里煲就好了，就等着吃猪蹄了.开关扭到煲食物的标志!
4.猪蹄洗净材料
黄豆，水开后放猪蹄过血水捞起，香菇，盐，猪蹄，姜，锅里烧水放点姜片和少量料酒! 出锅前放盐调味OK。
3，料酒少许
做法
1

当然是花生猪蹄汤比较好了!
原料：

猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。

调料：

盐适量。

做法：

1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用；

2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可；【原料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
【评价】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。
主料：猪蹄(500克)
辅料：花生(50克)
调料：盐(2克)
罚 制作工艺
1. 将猪蹄刮洗干净；
2. 与花生同煮；
3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度；
4. 食用时可酌加食盐调味。

菜系及功能:补肾食谱
猪蹄花生黄豆汤原料:猪蹄2只，花生米、黄豆各60克，精盐、胡椒粉、香菜末各适量。
猪蹄花生黄豆汤的做法:
①将猪蹄收拾干净，入沸水中焯5～7分钟，捞出斩块；花生、黄豆去杂洗净，备用。
②锅内加水适量，放入猪蹄块、花生、黄豆，大火烧沸，改用文火煮至熟烂，调入精盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。
③每日l～2剂，连服7—10天。
猪蹄花生黄豆汤功效:猪蹄可“填肾精而健腰脚，滋胃阴以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”《随息居饮食谱》黄豆性平，味甘，有健脾和胃、宽中下气、利水消肿等功效；
花生有健脾开胃、润肺祛痰、清喉补气等功效可用于治疗脾胃失调、咳嗽痰喘、产后缺乳诸症。合而为汤，可补脾养血、通脉增乳。本汤适用于产后缺乳、营养不良等。