饼干保存 烤好的饼干怎么保存

最多五天 ，买个密封罐就行，这样可以保持饼干的脆。具体放多久就要看你做的是什么饼干

不可以，那样饼干就会变软不脆了，最后做完放在铁盒里

自制饼干常温下不加干燥剂可以储存10-15天左右，如果保存时添加干燥剂则会保存一个月。
　　下面说一下自制饼干的保存方法。
　　1·饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等。　　2·饼干要放在干燥通风的地方保存，避免阳光直射，温度介于5-26度最佳。
　　3·有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入，可以延长饼干的保质时间。
　　4·建议不要把饼干放冰箱里，虽然冰箱的温度确实适合保存饼干，但是冰箱里不只是放饼干一样东西，还有很多其它的食物，这样容易造成串味，而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮。

比较干的饼干就放在干燥的盒子里然后放冰箱就可以了，但是还是要快点吃掉哟~~~任何东西放久了吃都不太好

可以是圆的，下次用的时候直接切片就可以烤了，冻完后是直接拿来烤的，排一盘拿去冷冻，一个月都不是问题，曲奇面团不是很紧张的，也可以是方形的，可以放很久。

如果你是想放到下次烤，不会影响蓬发的：一是用裱花袋挤出形状后，烤完一盘接着再烤一盘烤不完就放着吖。

第二种方法是把面团搓成长条，整好形状以后拿去冻，没有问题。

所以两种储存方法，可以吧面团直接拿去冷冻，等冻硬了就可以累叠起来继续屯起来冻。
但需要注意的是因为面团不可能解冻了以后再用

是呀 你放心啦 这样保存挺好的 不会回潮的

自己做的饼干和工厂的饼干是一样的，主要是保质方法问题。如果你饼干做得好（不得含有水分），也用塑料密封袋密封好，密封袋里面放上干燥或防腐的东西（市场有卖的），就会保质很长的时间，至少可以两周以上。

食品的质量保证是一个过程管理，不只是在最后要做仓储，还要注意使用鲜新，干净的材料。然后注意作到以下几点。

1、冷却，出炉后冷却要注意放在阴凉干燥的地方，注意不要吹大风，像电风扇这样绝不可以，会导致在冷却的过程中水分向饼干底部沉积的。成品包装后容易发霉。

2、冷却到室温，一般四小时内能完成，所以，应该在出炉后四小时内把饼干包装起来，有条件的可以放入干燥剂。我所在单位实验发现，饼干等食物放在常温条件下暴露在空气中，超过四小时，细菌开始发展。曲奇一般一到两小时就能冷却到位，用手摸饼干底部中心位置，感觉是凉的，就差不多了。

3、贮藏温度，包装好的饼干储藏温度最好是在俯到26度之间，低了，水分会慢慢折出，在包装袋等材料内壁形成水雾，当时这个温度肯定是没有问题的，但等到再放入常温条件时，水分就是细菌之源。高了，则会导致乳酸菌等发展。

如果作到上述的条件，曲奇饼干一般保质期在半个月以上。

找个密封性能好的盒子，尽量保持里面空气跟外面的不流通（市面上有挺多，密封盒什么的）饼干放里面就行，不要放冰箱，放冰箱时间一长，里面水份会流失，饼干就不好吃了

因此。
　　2，饼干还是很容易变潮。
　　3.铁皮盒子里保存.将1块方糖放入吃剩的饼干袋中.用夹子夹住袋口放在阴凉处。如果夹不紧，密封不严。放一块方糖在里面更能帮助你的饼干防潮，避免漏气受潮1，然后用大一些的夹子夹住，夹住时应当将饼干袋的封口卷起几层，就可以防潮了，而且效果较持久