煎粑粑 煎糯米粑粑

煎炸的食品吃多了容易上火，因为油炸类食品不容易被身体消化排除，所以会有些沉淀毒素会残留在体内，为了身体好，还是少吃点

当然是糯米粉，水和糯米比例大概1：3；过程中只要感到面硬点就行了。

原料：水磨糯米粉，糖汁
糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。我想红糖能上色，蜂蜜较有风味，加进去是不会错的吧
1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。

油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小点否则不好掌控。
翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。
待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。

糖水和油迅速融合，冒泡。
这一过程要反复翻拌，让每个粑粑公平的享受到糖汁的拥抱。
粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。

楼主我真的怀疑你是不是认真的……我联想了许多与你说的东西类似的各种甜点与小吃……说实话我只找到一种叫油炸马屎球的东西……供您参考，基本材料是高筋面粉普通面粉一般都是高筋的，糖 黄油
面粉先放进盆子里，加糖，拌匀，注意这过程不要加液体，干拌才会混匀
黄油装小碗放微波炉加热熔化，或者用别的加热方法熔化也可，比如蒸锅
然后面粉中加入熔化后的黄油，加水，水用容器装好，一点点向面粉里加，这期间先用筷子搅拌，等面粉成块后，用手揉，注意水不要太多，面粉以刚好能揉成形不散为基准，然后搓成长条，断成一个个小块，大约……马屎大小，也就是一指头那么大吧，最后，蘸干面粉，扔锅里炸，4-5分钟，风味是软而有筋道。