电饭锅披萨的做法 重庆火锅排名前十强

主料
面粉
200g
玉米
1个
腊肠
1根
火腿肠
1根
洋葱
1/2个
番茄
1个
胡萝卜
1/2个

辅料
鸡蛋
2个
发酵粉
5g
步骤

1.发酵粉加35度温水融化，
2.鸡蛋2个打散

3.将打散的鸡蛋及发酵粉一起倒入面粉中，揉面开始

4.揉成面团，放置一旁，发酵15分钟

5.将面团擀成与电饭煲差不多大小，用牙签在面饼上扎小洞让其发酵

6.准备食材，玉米剥粒，洋葱切丝，火腿腊肠切片，胡萝卜切丝，然后入锅小炒，无需放油，放腊肠进去炒一会，随后放洋葱，玉米，胡萝卜，火腿肠，一一翻炒一下，

7.番茄切片备用

8.芝士切片备用，我用的是百吉福芝士片，想要拉丝效果好点，建议用马苏里拉芝士，专门披萨使用

9.电饭煲加热且加点油涂匀，将发酵的面饼放入锅中，饼上涂番茄酱

10.将炒好的食材摆好在饼中，然后加芝士，在摆食材，在铺芝士在面上

11.下面就交给电饭煲了，我的电饭煲自带蛋糕功能，只需按下蛋糕功能就开始工作，如是普通的电饭煲，直接按下煮饭键，好了之后在重复一次即可。

材料：马苏里拉奶酪、纯奶、面粉、酵母、花生油、喜欢的配菜（我弄的火腿、青椒、玉米粒、肉粒）、番茄酱、蒜蓉辣酱。其实，最好还要有芝士粉和披萨草，可惜我没买到。奶酪之所以选择马苏里拉，是因为只有这种奶酪融化后有拉丝效果1、和面。将一小碗纯奶温热，一小勺酵母用温水融化。二者倒入适量面粉，使劲和。和面做到三光（面光、盆光、手光）才算和好。然后将和好的面团置于温暖的地方发酵，大约40分钟，面团发成原来的1.5倍大小时就可以了。2、发面的空隙将菜备好。3、擀面饼，擀成比电饭煲锅底稍大点的饼。用勺子压压边缘，让四周厚，中间薄。4、电饭煲预热，倒入花生油，覆盖住锅底足以。油热后放入面饼，用牙签扎眼，这样可以使油渗到表面来，加速表面奶酪融化。继续按之前顺序撒奶酪、配菜。6、最后挤上番茄酱。7、盖上盖子，一直打在煮饭键。它不停的跳到保温，你就不断的拨回煮饭。直到奶酪融化，菜被固定住。出锅。大功告成。这块直接被我切下来。一咬拉丝效果就出来了。事实证明，我备的菜不少，真正放上去的却特少，有些摆不开，切的块大了。下次切小些，摆多点，口味会更好。编后语：爱心食物，营养丰富，色彩缤纷，吃起来是一种愉悦的美食与视觉的享受，我为大家带来这个的做法，走过路过不要错过，赶紧收藏吧！ 食材 马苏里拉奶酪、纯奶、面粉、酵母、花生油、喜欢的配菜（我弄的火腿、青椒、玉米粒、肉粒）、番茄酱、蒜蓉辣酱

芝心披萨面皮的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心
口味：甜咸味 工艺：烤芝心披萨面皮的制作材料： 主料：小麦富强粉400克
辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪200克
调料：盐12克,白砂糖20克,橄榄油35克教您芝心披萨面皮怎么做，如何做芝心披萨面皮才好吃1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；
2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄，混合揉匀成面团；
3. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
4. 待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；5. 将发酵面团擀成扁圆面皮，中央以叉子叉出洞圆；
6. 将红高达奶酪、切成正方长条状，排放在做好的面皮边缘；
7. 将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷，并压紧面皮接口处即可。 小帖士-食物相克：
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

可以

平底锅做的话也不能翻面，很可能上面馅料没熟，可是饼底已经快焦了。

电饭锅貌似也很难。

难道你没有微波炉么？比起以上两种工具，这个可行。

不用加水，事先要在电饭煲抹点油就好了

家用电饭煲自制披萨的做法

　　电饭煲什锦披萨
　　电饭煲什锦披萨的做法
　　主料
　　面粉125克黄油10g
　　水80ml酵母1g
　　盐1克红椒1/4
　　荷兰豆几片披萨酱3汤匙
　　培根一片脆皮火腿肠一根
　　马苏里拉芝士60克洋葱少许
　　黄椒1/4彩椒1/4
　　辅料
　　洋葱1/4个糖1小勺
　　番茄4个黄油15克
　　番茄沙司2汤匙黑胡椒碎少许
　　盐一点点
　　电饭煲什锦披萨的做法步骤
　　1. 准备面团材料
　　底饼材料：面粉125克黄油10g
　　水80ml酵母1g
　　盐1克
　　2. 面粉水酵母盐混合，揉匀至成面团，加黄油摔打揉捏至成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵
　　3. 期间准备面料材料，
　　面料材料：红椒1/4
　　荷兰豆几片披萨酱3汤匙
　　培根一片脆皮火腿肠一根
　　马苏里拉芝士60克洋葱少许
　　黄椒1/4彩椒1/4
　　洋葱、彩椒切条，荷兰豆摘边焯水，培根和火腿切小块，最好先炒一下，这样做出来的披萨更香，同时做好披萨酱（披萨酱做法见后面）
　　电饭煲什锦披萨的做法4. 面团发酵到2倍大，夏天发酵时间30分钟左右都可以了，冬天时间要长达1个小时以上，冬天可以在电饭煲放点35度左的温水，然后按保温，把装有面团的大碗放在上面（碗不要碰到水）这样发酵时间会缩短。
　　电饭煲什锦披萨的做法5. 电饭煲（最好选用有蛋糕功能的电饭煲，没有其实也不大碍事）涂一层黄油
　　电饭煲什锦披萨的做法. 发酵好的面团排去空气，揉均匀。静置15分钟，把面团摊入电饭煲中，记得是中间薄，边缘稍微厚点儿
　　电饭煲什锦披萨的做法7. 用叉子在面饼上插出N多的小孔
　　电饭煲什锦披萨的做法8. 涂上披萨酱
　　电饭煲什锦披萨的做法9. 撒入1/3的马苏里拉芝士
　　电饭煲什锦披萨的做法10. 蒲上各种蔬菜和火腿培根（考虑到这两天是素食日，还是少吃点儿哈，所以我又把放上去的培根给拿走了）
　　电饭煲什锦披萨的做法11. 撒上剩余的所有芝士
　　电饭煲什锦披萨的做法12. 把电饭煲内胆放回煲中，通电，按“蛋糕“键，没有的话就按煮饭键，时间自己掌握，大概10－15分钟不等，看披萨的厚薄程度而定。10分钟做好后关火，可见披萨很漂亮，缺陷是表面不像烤箱烤出来的那焦黄颜色。
　　电饭煲什锦披萨的做法13. 电饭煲本来就是不粘锅，把电饭煲侧过身子，用木产轻轻辅助就能把披萨取出来，趁热把披萨分块享用，冷了就没有拉丝了

用料
牛肉，猪肉，鸡肉 都可以
鸡蛋 1个
番茄酱
蘑菇
香菇
洋葱
芝士
盐
黑胡椒
米饭
电饭锅米饭披萨的做法
准备好材料。不一定要按方子和图片上一样的材料，你有啥就准备啥哦！

蛋打入煮熟放凉的米饭拌匀，（我用剩饭微波炉加热下的）加入盐调味，自己觉得可以的咸度就行。

把饭放入铺了油纸的电饭锅内压平，不用压的很实，只要稍微平整就行，抹上番茄酱。我还加了些家里做剩的披萨酱，反正都是酸酸的口味，自己喜欢啥加啥吧！

依次放上肉和蔬菜。图片上肉菜都直接放的，我是肉和菜放锅里炒下，加点盐，黑胡椒或者椒盐调个味（随便选个调味，别3样都放哦！只要你不怕咸死，我是没意见的！）。这样既可以防止出水太多，也能保证肉熟。

撒上芝士，你喜欢多少就撒多少吧！

下面就是开动电饭锅煮饭程序煮10分钟，怕肉不熟的多几分钟也没事的啊！中途可以打开看看！

这张是我做的，忘加鸡蛋和盐了，但由于我加了披萨酱味道感觉也正好！

小贴士
1.第一次发菜谱，好多不完善的希望大家理解。有问题欢迎随时询问。
2.中午做了感觉好吃又简单。以上所有材料我都随意放的，没去特意数和称量。
3.米饭不用太多，一般电饭锅底稍微厚点就行。

1.干酵母，纯牛奶倒入面盆里搅拌至酵母融化，然后倒入面粉。

2.将面粉和成面团，揉光滑放温暖处发面。

3.发面的空隙，可以把做披萨的食材准备一下，先将西兰花焯水，然后捞出，切碎。

4.玉米粒，青豆粒焯水，捞出沥干水分。

5.洋葱切丝，番茄扒皮切丁，苹果切丁，火腿肠切丁，以及切碎的西兰花，图中是所有的食材，按个人喜好切成自己喜欢的形状。

6.面发至表面蜂窝状就可以了，或者是原面团的2倍以上也可以。

7.面团再揉一揉，切开，取一半擀成厚点的饼状，要根据自己家里电饭锅的大小擀披萨饼，再用叉子插一下（如图所示）。

8.电饭锅刷一点油，然后预热3分钟左右。

9.将披萨饼皮放入电饭锅，涂上番茄酱，撒上适量的奶酪。

10.把准备好的食材的一半放进图9的上面，然后再撒一层厚厚的奶酪，电饭锅按煮粥健，等自动跳到保温健后，隔3-5分钟再按一次煮粥健，再次跳到保温健的时候，等3-5分钟就可以出锅了。

11.这是做好的披萨，有没有很好吃的样子~

12.切开也是拉丝的哦

13.各种蔬菜各种有，营养也是棒棒哒~

米饭披萨食材明细
剩米饭一碗
豌豆适量
玉米适量
青红椒各一
马苏里拉50克
鸡蛋一个
淀粉一勺
盐适量
烹调油一勺
黑胡椒现磨适量
奶香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
米饭披萨的做法步骤

1
1、材料。

2
2、往米饭中加一个鸡蛋，加上一勺淀粉，加盐拌均匀。可以磨上黑胡椒。

3
3、马苏里刨丝，辣椒切丝，豆子焯水。准备开始了。

4
4、平底锅预热刷油，铺上米饭，慢慢的铺成饼子。

5
5、保持小火加热，往米饭上铺上豆子，铺上奶酪。

6
6、再铺上青椒，再铺上奶酪。

7
7、保持小火加热，加上盖子。中间开盖看一看。

8
8、奶酪全部化了，米饭底部发黄就好了，

9
9、出锅，吃吧