筒子骨炖山药 筒子骨炖山药玉米

在炖筒子骨汤时,汤里要加点醋,骨头里的钙才会炖出来品名:萝卜炖筒子骨
　 主料：白萝卜250克、筒子骨2根。

调配料：盐、葱醋

制法：

1、 把白萝卜去皮切块，再把筒子骨用刀背敲成两段，葱切花。
2、 将筒子骨放入沙锅内加三分之一汤匙醋，炖至汤汁成乳白色，再下白萝卜块一起炖至软烂后调好盐味、撒上葱花即可。

特点：汤汁乳白、萝卜软烂。

隔夜 已经隔了近二十个小时了吧 没放冰箱 如果室温低或许可以食用 如果你的肠胃很强大那就尽情的糟吧 拉肚子还能排毒 减肥呢 不会中毒是一定的了

食材明细
猪大骨2斤
山药一根
大葱半根
姜5片
花旗参5片
枸杞子15颗
料酒2汤匙
米醋几滴
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
山药大骨汤的做法步骤

1
猪大骨让摊主帮忙剁成块状，用清水冲洗两遍

2
骨头块在沸水中焯一下，捞出后用水冲去血末待用

3
半棵大葱切段，姜去皮切4-5片，花旗参5片左右备用（花旗参没有可省略）

4
重置一锅凉水，将骨头块和葱姜、花旗参一同放入锅中大火烧开，撇去浮沫后加料酒和几滴米醋转中小火（盖锅盖）炖40分钟

5
这个时候准备山药。削去山药皮，清洗干净，切成小段。可以用淡盐水泡上以防氧化

6
骨头汤炖40分钟后加入山药和3勺盐继续中小火炖20分钟。出锅前加入十几颗枸杞子即可

7
没有味精鸡精，汤也很好喝的。喝了一大碗，心里暖暖的。

可以的，营养价值非常高，很补的

山药不要乱吃。根据病情，有可能适得其反。

山药筒骨汤
主料筒骨1根 山药250g 胡萝卜50g
调料食盐适量 姜适量 枣(干)3个
山药筒骨汤的做法
1.筒骨洗净放锅里
2.锅里放水，筒骨焯水
3.山药去皮，切成滚刀块，胡萝卜切滚刀块
4.焯水好了放盆里一块块洗干净
5.把洗干净的筒骨放电饭煲里
6.放姜片，用电饭煲煲3、4个小时
7.倒入铁锅
8.放大枣
9.放枸杞
10.放山药、胡萝卜，盖上盖子煮
11.汤沸腾了出锅

筒子骨、胡萝卜、山药、枸杞一起煮汤喝，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。口感清香鲜美营养价值高，有补血补气、补肾补钙的功效。
做法
1.山药和胡萝卜去皮切成块，骨头用温水洗干净。全部材料一起放入砂锅里。
2.一次性加入足够的水量。
3.盖盖子用大火煮沸腾后转为小火，加入枸杞，再煮90分钟。
4.煮好后加入适量盐就完成了，靓汤可以喝了。