鹅蛋炒黄瓜 鹅蛋炒西红柿

内容提要：
　　不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。
　　我们坚持这样的理念－－关注家常生，关注日常餐桌！
　　我们一直不懈地追求－－让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富！
　　本书从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中最常见的菜工、最基础的做法，一一详细解析。
　　本套书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式介绍，而是让你通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。

　　目录：
　　Part 1 四季食蔬学问多
　　四季食蔬有差别
　　蔬菜的营养价值
　　蔬菜的颜色与营养
　　四季食蔬讲科学
　　蔬菜的每日进食量
　　水果不能代替蔬菜
　　加工过程对蔬菜的影响
　　烹调方法对食物的影响
　　四季食蔬讲安全
　　几个蔬菜安全概念的区分
　　哪些蔬菜农药少
　　Part 2 四季时蔬菜谱
　　春季炒时蔬
　　香菇油菜
　　韭菜炒绿豆芽
　　韭菜炒鸡蛋
　　韭菜炒鹅蛋
　　猴头菇扒荠菜
　　腐乳荠菜
　　香椿炒鸡蛋
　　香干炒芹菜
　　银芽西芹炒腊内
　　西芹百合
　　蘑菇炒莴笋
　　糖醋小萝卜
　　酱烧春笋
　　油焖春笋
　　夏季炒时蔬
　　西红柿炒虾仁
　　蒜蓉空心菜
　　皮蛋炒黄瓜
　　黄瓜炒肉丁
　　……
　　秋季炒时蔬
　　冬季炒时蔬
参考资料：www.dangdang.com/product/9198/9198170.shtml

鹅蛋炒黄瓜的做法步骤
主料

鹅蛋1个 黄瓜1根

1. 黄瓜切片

2. 鹅蛋打散，加盐，加点点水和两滴酒去腥

3. 把黄瓜放入打好的鹅蛋里，热锅冷油，把材料放下去翻炒至熟，装盘，简单又美味

剖腹产后吃什么
　　月子餐之第一天
　　一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥.
　　剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食
　　萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
　　中国妈妈宝宝网爱心提示：产后8小时候一定要上厕所，排出小便很重要，能够防止你尿路感染。
　　分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃，也要强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。
　　第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要。
　　剖腹产后吃什么
　　月子餐之第二天
　　早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错
　　下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
　　晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。
　　月子餐之第三天
　　早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。
　　午：白米粥(里面掺和点小米)。
　　晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。
　　注：
　　小米：据说白米容易上火，加点小米会中和一下。
　　红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，要不然恶露一直不干净也讨厌。
　　从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.
　　香蕉粥
　　材料：大米50~100克，香蕉200克。
　　制作：大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至600毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。
　　功效：清热润肠通便。
　　月子餐之第四天
　　早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。
　　午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。
　　晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤
　　注：鲫鱼不要与鸡肉同食.
　　黑米：比普通大米更具营养，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
　　红豆：通常女性在月经期，吃一碗热呼呼的红豆汤，可以有效舒解月经期的紧张症状态症状。母乳分泌不足时，也可以吃红豆汤。
　　月子餐之第五天
　　早：白米粥，一个豆沙包
　　午：鲫鱼汤，内加青菜和面条
　　晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣
　　若您想得知更多知识，请点击进入月子食谱 或者进入剖腹产坐月子食谱
　　剖腹产后吃什么
　　月子餐之第六天
　　早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头
　　午：白米粥，鲫鱼汤
　　晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥
　　月子餐之第七天
　　早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)，路路通
　　午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋
　　晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥
　　注：鲫鱼汤先冷却，然后用来蒸蛋，里面放一个香菇。
　　月子餐之第八天
　　早：黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶)，打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个
　　上午：一个猕猴桃，路路通，鹿茸粉
　　午：酒酿加2个鸡蛋，一碗鲫鱼汤
　　下午：一碗黑鱼汤，3个黑米糕
　　晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭
　　月子餐之第九天
　　早：一碗花生豆浆，一个豆沙包
　　......余下全文>>

月子餐之第一天 一杯萝卜水，一杯白开水。白米粥. 剖宫产后六个钟头，肠道排气后，产妇才能进餐 萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 母亲爱宝宝网关爱之心提醒：产后8钟头辰一定要上茅厕，排出小便很重要，可以容或防止你删传染。 临盆让身体经历了一场严格的磨练，衰弱的身体急需补充营养。姑且有你什么都不想吃，也好强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。 第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量;氨基酸可以迅速修复身体;新颖生果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营养素，可以帮忙身体恢复出产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失许多钙，所和时补充钙也很须要。

　　月子餐之第二天 早：自做小米粥，也能够用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也正确 下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤什么的的。 晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒娘冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒娘冲鸡蛋-催奶的)和国药路路通(通奶管的)。

　　月子餐之第三天 早：白米粥(里面搀兑点小米)，一个肉包子里面塞点酒娘(肉馅不吃，有开奶的功能)。 午：白米粥(里面搀兑点小米)。 晚：白米粥(里面搀兑点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。 注：小米：听说白米容易上火，加点小米会中和一下。 红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，再不恶露一直不洁净也厌恶。 从第三天起头，为了通便，天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。如许做是为了不吃到冷的生果。别的生果也能够这么做，像猕猴桃什么的的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟. 喷鼻蕉粥 材料：白米50~100克，喷鼻蕉200克。 建造：白米洗净，放气锅内煮粥，煮至600毫升摆布，将喷鼻蕉去不计算在内皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。 功能：清热润肠通便。

　　月子餐之第四天 早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。 午：鲫鱼汤(催奶的)，加一个冲鸡蛋。 晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒魔芋，红豆白木耳汤 注：鲫鱼不要与鸡肉同食. 黑米：比普通白米更具营养，具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能，对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。 红豆：通常女性在经血期，吃一碗热乎乎的红豆汤，可以有效舒解经血期的紧张症状态症状。母乳排泄不足时，也能够吃红豆汤。
　　月子餐之第五天 早：白米粥，一个豆沙包 午：鲫鱼汤，内加青菜和面条 晚：黑鱼汤，小菘菜炒木耳，白米粥加几粒红枣 月子餐之第六天 早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头 午：白米粥，鲫鱼汤 晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小菘菜，白米粥 月子餐之第七天 早：一个豆沙包，酒娘煮鸡蛋(二个)，路路通 午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋 晚：3碗鲫鱼汤，清炒菘菜，白米粥 注：鲫鱼汤先冷却，之后用来蒸蛋，里面放一个喷鼻菇。

　　月子餐之第八天 早：黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶)，打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个 上午：一个猕猴桃，路路通，鹿茸粉 午：酒娘加二个鸡蛋，一碗鲫鱼汤 下午：一碗黑鱼汤，三个黑米糕 晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭

　　月子餐之第九天 早：一碗花生豆浆，一个豆沙包 上午：公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶) 午：鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕 下午茶：猕猴桃 晚：公鸡汤+鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒菘菜 提醒：公鸡母鸡大PK:快做母亲的人出产后体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥 作用......余下全文>>

没有什么坏处的哦，但是一般很少这样做的，一般隔水炖，然后可以清炖，也可以跟肉类炖。清炖一般就是什么都不加或加红枣莲子冰糖这些辅料。另外，跟肉类炖，比如跟廋肉，猪肚，乌鸡，鸡翅，排骨等等这些都合适哦。