炸蟹腿 炸蟹腿的做法


你好!!   巧做美味-炸蟹腿肉   用蟹肉和猪肉的搭配做料理,适合摆放在孩子的生日餐桌上或者做配酒菜,都是很好的选择。   份量:4人   时间:30分钟   热量:0卡路里   难度:中   材料:   蟹腿8个,猪肉100克,面包渣30克,虾肉30克, 盐1/2小匙,清酒1大匙,西芹末 1.5大匙,番茄沙司1大匙,菠萝1块。   做法:   1 虾肉用淡盐水摇洗后剁碎,猪肉剁碎。   2 虾肉和猪肉混合好,用西芹、盐、胡椒粉调味。   3 蟹腿洗干净收拾好,将(2)的30克左右的肉做成鸡蛋形状粘在蟹腿上面。   4 准备好的蟹腿肉穿上面包渣放入180度的油锅里炸制。   5番茄沙司和菠萝一起搅碎,用清酒、胡椒粉调味,做粘酱。   Tips:   因材料里有猪肉,最好炸两遍。   蟹腿冬瓜羹   原料:   冬瓜1节(约600克)、蟹腿肉1/2盒(150克)、姜末1匙、水约8碗、淀粉水适量、蛋白1个   辅料:   盐适量、酒1大匙、白胡椒粉适量   做法:   1、冬瓜去皮去子切小方丁,加水及姜末煮至冬瓜变透明状。   2、以盐、酒调味后用淀粉水勾薄芡,再将蟹腿肉一个个投入煮熟,最后将蛋白打散淋入搅成蛋花,熄火后撒上白胡椒粉即成。   Tips:   冬瓜羹的材料可随孩子的口味变化,如果家中有婴幼儿,青豆仁、火腿末都是很好的增色食材,而海鲜也不一定是蟹腿,只要是软质、无刺,鱼肉、贝肉都可考虑。



香炸蟹盒的热量(以100克可食部分计)是453大卡(1895千焦),单位热量较高。
每100克香炸蟹盒的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。
参考资料:更多香炸蟹盒信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/xiangzhaxiehe



炸蟹腿的热量(以100克可食部分计)是220大卡(920千焦),单位热量适中。
每100克炸蟹腿的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热鸡的9%。
参考资料:更多炸蟹腿信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/zhaxietui



喝点生姜茶



轻是密度的问题?爆炸威力大是因为热值高,爆炸极限范围宽,容易发生爆炸。



1、生猛海鲜类:海参肘子、葱爆鲜海参、肉鲜大海参、凉拌鲜海参、清蒸大对虾、荷花金鱼虾、烧烤大对虾、原汁凤尾虾、八宝峡球、常茸家吉鱼、清蒸大螃蟹、干炸蟹腿、炸砺黄、清溜峡仁、蟹黄海螺、清炖鲈鱼、红烧鲳鱼、烧烤鱿鱼、清煮八大蛸、生拌海砺肉、油爆扇贝、凉拌海虹、韭菜炒海肠子、生拌鲜海蜇 2、土特名吃:油粉、黑凉粉、肉盒、杠头火烧、野菜团子、蟹酱、清蒸黑咸菜、鲅鱼饺子、面鱼、巧饽饽、宽心面、干炸香椿鱼、排骨包子



蒸着吃就行 炒就更好了 大钳子敲出裂纹 给裂处少沾一点生粉 生拉油烧热 过油炸熟 油温别太高 起锅 放干辣椒段 辣酱 老锭妈豆豉油辣椒 蒜片 姜片 圆葱丝 下炸好蟹煺鸡粉 味精 翻炒几下 出锅放红油 香菜 香葱段 炒时可少加一点水 这里我用的辣酱是我用很多酱熬的 你炒时放蒜蓉辣酱就行 忘了和你说 我是厨师



炸蟹腿菇的做法
混合除水外的面糊,加少量水,调到比较稠的程度。用筷子沾一点儿,尝尝咸淡。洗净的蟹腿菇沾了面糊,平底不粘锅倒2厘米厚的油,小火炸。

成品可以沾番茄酱来吃。





梦见螃蟹是什么意思吉兆,身体会健康,少得病。梦见螃蟹成群事业发展道路上会遇到阻力。工作人员梦见被螃蟹咬要小心身边的小人。商人梦见被螃蟹咬要注意自己的竞争对手。梦中的螃蟹是竞争对手之意。切勿当真!