番茄牛肉焖饭 排骨的做法大全

先将番茄和牛肉炒好,再倒在已经事先煮好的米饭上面就完成了.

食材
主料
牛肉
200g
番茄
两个
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
芝麻
适量
步骤

1.准备好食材，番茄牛肉洗净，香葱切段，大米淘洗干净，水不需要加太多，因为煮饭的过程中番茄也会有汁出来。

2.倒入适量油。

3.撒入香葱段。

4.放入牛肉平铺散放。

5.撒入芝麻。

6.加入食盐。

7.盖上锅盖，按下煮饭键。

8.跳到保温档时，开锅盖，把爆皮的西红柿去皮。

9.搅拌均匀，再焖十分钟。

10.装盘享用啦。
小贴士
番茄要挑选成熟度比较好的，会出来很多汁。
我用的电饭锅是老式的分层的，如果用电压力锅做应该牛肉不会老。

土豆牛肉番茄焖饭的做法
把米洗干净浸泡15分钟。
把土豆，番茄，火腿肠分别切成小块，牛肉切成小条。
开火，油入锅，等油热了放入牛肉条，翻炒一分钟，马上放入土豆和番茄，继续翻炒一分钟，放入盐和料酒和酱油，最后放入火腿肠。翻炒片刻即可出锅。

把米放入电饭煲，水一定要比平常的少，高出2毫米即可，然后倒入刚炒好的菜。无需搅拌！开始煮饭模式，煮好之后搅拌均匀即可！

番茄牛肉
原料：牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油20克，精盐7.5克，甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段10克，麻油10克，绍酒5克。

做法：①牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片，放在碗内，加精盐、绍酒、姜片、葱段拌範，腌渍约半小时，拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片；

②炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒炸香成棕红色，下蕃茄炒出香味，加入鲜汤，放入牛肉、精盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。

菜谱做法：

1.胡萝卜、黄瓜、熟牛肉切粒。

2.锅烧热加油，加入米饭翻炒。

3.加入配料、盐、调味料、番茄酱翻炒。

4.加入配料、盐、调味料、番茄酱翻炒。

5.配上西兰花炒木耳，来点水果，开饭哦……

6.隆重介绍下，黑豆豆浆，味道不错。

7.均衡营养从早餐开始。

牛肉焗饭怎么做
材料
小土豆1个胡萝卜1条洋葱½个日式咖喱块100克白饭100克火锅牛肉片80克马苏里拉芝士碎50克黄油20克水1000毫升香菜碎少许
做法
1
薯仔、红萝卜及洋葱切粒
2
烧热锅，加少许油，炒香洋葱、红萝卜及薯仔
3
加入水煮开，盖上锅盖转小火煮30分钟，直至蔬菜软腍
4
加入牛肉片煮熟，盛起
5
加入咖喱块
6
搅拌直至咖喱块溶化，煮滚后转小火煮5分钟
7
加入牛肉片煮1-2分钟，加入黄油拌匀
8
将牛肉咖喱淋在白饭上，洒上马苏里拉芝士碎
9
放入烤箱烤至芝士溶化
10
洒上香菜碎即成

番茄牛肉捞饭
把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中备用
牛肉切好后放入容器，加入盐，料酒，淀粉，色拉油拌匀，放在一边腌30分钟左右
锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油
锅内加入一大匙油，爆香葱段和姜片，加入番茄块翻炒一下，放入清水，酱油，料酒，白糖，少许的盐，煮滚后勾薄芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋入少许香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上，淋上番茄牛肉就好了

可以一起吃 但最好不要这么吃 如果宝宝吃的是母乳的话 是会有影响的

用料
番茄 2个
牛肉150 克
葱，香菜
姜
酱油，料酒，盐，生粉
番茄牛肉便当的做法
把牛肉，姜切好

放进第二天要带的便当盒里

加入油、料酒和生粉拌匀，油和料酒可适量多加些，会比较嫩。盖上盖子放入冰箱冷藏保鲜就可以啦～

第二天早上倒入酱油、盐和切好的番茄（如果怕番茄氧化，也可要入微波炉前再加）

放入微波炉高火5分钟就可以啦，撒上葱花香菜～

小贴士
料酒可以分解蛋白质，油会渗入到肉中，加热后会使肉裂开，所以都有利于牛肉变嫩，而盐会使肉质变紧，所以和酱油要在后面才加。

番茄牛肉电饭煲饭的做法
原料：大米 一杯，小青菜 2颗，牛肉 100克，番茄 2个，姜
调料：橄榄油，盐，白糖，料酒，胡椒粉，生抽，番茄酱
准备材料。
牛肉切片用盐，白糖，料酒，胡椒粉，生抽和姜片腌制。
大米洗净，加平时煮饭的水，大约1:1.1。摁下煮饭键。
腌好的牛肉加淀粉抓匀，再倒入适量油抓匀。这样炒出来的牛肉比较嫩。
热锅凉油，下姜片爆香后下牛肉炒至变色。
番茄切大块。
就底油下番茄块翻炒。加适量糖和盐。
挤入番茄酱，加少许热水煮出汁。
下牛肉片一起炒，裹上番茄汁后就可以关火了。
另一边米饭的水刚好烧开，把炒好的菜倒入。
小青菜下锅烫熟。
把烫熟的小青菜摆好，再盛好米饭就可以开吃了。