创意小饼干 自制小零食

装饰饼干 【decoration biscuit】 　　在饼干表面涂布巧克力酱、果酱等辅料或喷撒调味料或裱粘糖花而制成的表面有涂层、线条或图案的饼干。 　　分为两种类型： 　　涂层型(饼干表面有涂层、线条、图案或喷撒调味料的饼干)； 　　粘花型(饼干表面裱粘糖花的饼干)。 　　装饰饼干是非常美味的饼干！因为它根据装饰的料不同，味道也不同，非常有趣味性和可创意性！

通常做饼干都是用低粉，因为筋度低，做出来的饼干会比较松脆。反之，普通面粉也可以做，只是口感松脆度会不如低粉做的。
如果手头没有低粉，你可以用普通面粉和生粉（家里炒菜勾芡用的那种，也称：玉米淀粉或栗粉）以4:1的比例进行勾兑，就成了低粉了。
家里做馒头的普通面粉是中筋面粉。
家里普通的面粉也可以做老婆饼、花生酥、泡芙等。

烘焙【新手入门】，成功率高------巧克力小饼干
又是一款非常适合新手的小饼干，做法简单，成功率也非常的高。巧克力豆也可以换成其它的干果
原料：
低筋面粉150g、无盐黄油100g、鸡蛋一个、细砂糖50g、泡打粉4分之1勺，耐高温巧克力豆60g。
做法：
1、原料备用。
2、将黄油切小块，室温下软化。
3、加入细砂糖搅拌均匀。
4、分次将蛋液加入到黄油中，搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉、泡打粉，加入巧克力豆。
6、用橡皮刮刀搅拌均匀。
7、取一小块面团，按扁后直接放在烤盘上。（注意所有的饼干坯大小、厚度均匀。中间留出适当的间隙，饼干烤的过程中会膨胀。）
8、烤箱预热，上下火170°C烤20分钟左右，再用余温焖10分钟左右。

刚开业就被我和男友发现了，太赞了！老板超级好，最爱吃椰蓉味的小饼干，安全放心美味！！

一般的材料超市都有卖
以下几种做法给你参考，希望对你有帮助

烤饼干

原料：

面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖

辅料：

花生酱

制作过程：

1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。

2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶

3、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平

4、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状。

5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油

6、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）3分钟，然后，翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够，面饼要擀的薄，这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油，饼干上也要有，烤的时间不要太长，容易糊。中间最好翻面

微波炉三分钟饼干制作方法:

材料:

奶油80克.砂糖40克.鸡蛋一颗.牛奶100cc.松饼粉150克

制作方法:

先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶，最后在加入松饼粉慢慢搅匀，盘子上平铺烘培纸，以汤匙在纸上涂匀厚度，放入微波炉以强火烘烤3分钟，拿出后趁热以模型押出形状即可

巧克力蛋糕
（以650瓦功率的微波炉来作示范，如您的微波炉功率不同，可稍作调整）

原料：
面粉180克，自发粉2茶勺，饴糖180克，鸡蛋3个，牛油180克，可可粉2茶勺，水6汤勺。巧克力100克，酸奶1汤勺。
做法：
1、先把原料（不包括巧克力和酸奶）全部倒入一个容器内，用打蛋器或其他棒搅拌均匀，倒入耐热碗中，用保鲜膜盖在碗上，以微波高火烹调10~12分钟，取出放置备用。
2、将巧克力放进一玻璃容器内，用微波中高火溶化1分钟，取出加进酸奶备用。
3、将蛋糕从碗中取出，横刀切成几份，再抹上或蘸上巧克力酸奶食用。也可在蛋糕上撒巧克力粉一同进食。
特点：松软香甜，美味可口。

微波炉挑战蛋糕
材料：蛋糕自发粉 60g（如果没有蛋糕自发粉，可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g）
鸡蛋 3只；泡打粉 3g ；牛奶 50ml ；白糖 60g（多加太甜）；色拉油 15ml-20ml
盐1g ；柠檬汁少许
做法：
将鸡蛋分离蛋青、蛋黄，蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完，充分打匀，但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐，再将蛋白打至硬性发泡，插根筷子不倒。没有电动打蛋器，手工完全可以，手工大约打15分钟，分次加剩余白糖，继续打匀，将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀，也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀，再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油，倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡，然后加盖，中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率），加热5分钟，为了防止微波炉大转盘太冷，影响蛋糕底部发不好，可以在转盘上放两根竹、木筷子，再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块，当然没烤箱做的漂亮，也足够满意。放两天也没发硬现象。

五香桃仁
主料：核桃仁500克

配料：花椒、大料（少许）盐两汤匙，鸡精1/2汤匙

1。现将核桃仁洗干净（但是不要泡得太久），然后捞出来。
2。放入清水花椒，大料，盐，鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。
3。然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。（水开了就好）
4。将煮熟的桃仁捞出（一定要沥干水），放入炒锅中，然后用文火翻炒。超导每个核桃的
表面都没有水分。
4。将炒好的桃仁放进盘......余下全文>>

哈哈，真有创意。

白羊座 香橙，柠檬，草莓以及木瓜口味的粒粒糖，有清甜的脆皮和货真价实的美味。满眼都是充满朝气的颜色，满口都是充满韵味的甜美。看看糖衣上的道道彩痕，象不象童年时候不小心染坏的水彩呢？充满童趣的糖果，相当适合活力满满的白羊MM，总是朝气蓬勃的她们，有着单纯而简单的个性，天真又烂漫的性情，容易冲动的风格让她们显得更加充满乐趣。这些糖果，象不象一个个被颜料涂得面目全非还乐在其中的白羊MM呢？ 金牛座 现在水果糖的原型。有荔枝，香橙，葡萄，以及黑莓的色泽和口感。 用高温软化的糖衣晶莹剔透，内在是柔软而细腻的果汁，从外到内都是实实在在的好味。做事低调，目标高调的金牛MM，是所有星座中最为沉稳和细致的女生，如同水果糖般有坚硬的性情和柔软的内心。这类女生的美丽，不仅是外在的果敢和冷静，更是充分了解后的意外惊喜。 双子座 (冬月是非常喜欢这类可爱有趣的小饼干D!)起码，它代表了童年的过家家的那部分回忆。对于一个双子小MM而言，最棒的就是，拥有可以漂亮如同玩具一样的零食。巧克力色的饼干，涂上了香甜的牛奶，便成就了一个孩子的梦想。对于双子MM而言，小时候能拥有这么可爱的饼干,比拥有一件漂亮衣服，或者有个眨眼芭还更能让她们兴奋哦！ 巨蟹座 这种橘瓣糖果在从前一定是不少MM的最爱吧。颜色可爱自然是不用说了，味道更是一等的好！柔软的口感是最重要的，其次是白色的糖粒分布在边缘，让人更有种滑腻的感觉~巨蟹座是绝对居家过日子的好星座，相当有责任感内心也相当柔软，因此喜好度也偏向于可爱精致的东西，那么这些橘瓣糖就是最好的选择了。 狮子座 这是在新加坡布巴店里大受欢迎的桑果杯。有非常浓郁的异国情调。巧克力制成的杯子相当用心，内入冰冷而清甜的冰激凌，最后放上火红的桑葚果子，味道酸而奇特，口感相当浓烈。狮子座是不甘平庸的星座，待人热情，理想远大，处处给人尊贵和超然的征服感。作为女生的狮子座人，自然就多了凌人的格调和华丽的风范，却难免不征服一群聪明而帅气的优秀男生哦！ 处女座 细碎组成的东西往往给人纤丽玲珑的美感，各种颜色组成的缤纷景象，也足见一个可爱女孩的粉嫩心事。只是不知道吃进肚子，会是怎样的感觉呢。处女座人，生来充满唯美主义的情调，并有上进而细致的心性，常常带有浅淡而让人怜爱的眼神。 天秤座 相当多的孩子都吃过这样的软糖。无聊是非常喜欢这样外硬内软，极有嚼头的软糖滴。每种颜色代表一个味道，特别值得一提的是黑紫色的，那种是可乐味的哦；另外橘色那个也不错，有很好的香橙味道。总之各个味道都很完美，就看你喜欢哪种啦。缤纷可爱的东西也很适合天秤星座，毕竟十全十美是很难遇到的。 天蝎座 非常有情趣的一张图哦。特别符合小孩子的感觉吧。货车运来的竟然是可以吃滴、甜甜滴的巧克力果子哦。天蝎座的孩子11月生，有着超高的智商和隐匿的性情，玩乐间也可以透出智慧堆积的情趣。深入接触，会发现这一星座的人是相当有趣的哦。在货运巧克力果子这点上，天蝎座的小孩子在玩乐时还是……要注意下卫生了。呵呵。 射手座 这些细细长长的彩色东东是什么呢？这是爱德华糖果公司最新推出的果豆糖哦，没有甜味的全酸性糖果。色彩可是艳丽得让人招架不住。对于情感跳跃，生活享乐的射手而言，有什么是难得过她们的呢，尝试和玩味是她们最浅显的做人哲学，任何时候保持乐观是她们时时保留的做人原则，同射手一起的感觉就是：变得和她们一样快乐！ 摩羯座 这是最普通的巧克力糖果啦~~大家都知道这叫M&M豆。看过M&M的广告吗？缤纷有趣的印有M字样的巧克力豆就是它啦。口感上同其他巧克力品牌并无不同，但经过彩色......余下全文>>

以下是我为你找的几款比较有创意的生日礼物，不要再送那些老土的娃娃、钱包之类的啦，都2014年了，来点有新意的吧：
1、缎带心型饼干
准备一盒带串环的心型饼干，在每个饼干上，用灌入粉红色奶油的裱花喷枪写上你想写的话，譬如“我爱你”、 “KISS”之类，然后再把这些小饼干们，用红色的缎带串在一起，再用一个漂亮的盒子把它装起来吧，相信收到这份礼物的他，一定会被你的小心思打动！
2、忆|路|集
送一个漂亮的忆|路爱情纪念册，这个现在比较流行，就是在册中分几个部分，每个部分随着成长而有不同的主题。第一部分可以是你们相遇前各自的生活状态写照，第二部分是你们初次见面、阀一次约会、第一次牵手的场景，第三部分可以是你们的感情经历，表白、求婚、结婚照等，通过这些素材，加上你想表达的话放在里面，做成一份爱心满满的独一无二的生日礼物。

3、创意U盘
或许你会觉得奇怪，送U盘太普通了，其实不是，这里指的是创意造型U盘，表面精美的设计已经让U盘本身的功能显得更加温馨。U盘里放几首她喜欢听的歌，当她打开听到后会有一种幸福感
4、有氧盆栽
在封闭工作环境中工作的上班一族，由于空气得不到有效的流通，容易患上办公室综合症。从他的健康出发，送一盆有氧盆栽，通过净化空气，改善环境，让他身体健健康康。先说这么多吧，希望对你有帮助哦，记得采纳哦O(∩_∩)O

红烧茄子

·配 料: 纯牛奶、棉花糖、香蕉(随便你换什么水果)

·操 作: 1、两袋纯牛奶入锅点火
2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖
3、中火熬，直到棉花糖熬化
4、碗内放入香蕉片或其它水果
5、把牛奶倒进碗里，放入冰箱冷却至凝固

冻上几个小时就OK了绿豆水果盅
材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒，冰糖2大匙。
制法:
1、绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开，再转小火，待煮至绿豆呈花糜状，即可加糖调味，起锅待凉，再移入冰箱冰镇。
2、把水果洗净，消皮，切块，加入冰透的绿豆汤中，即可食用。
3、水果的种类可依自已喜爱的来选用，若用当季的更为可口。

功效：
美容养颜，滋润肌肤，清热解毒，缓解压力。

材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。
2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓，切粒。
5、猕猴桃去皮，切粒。
6、吃时，放上生果粒，即可享用。

香柠美白汤

材料:
苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:
1、锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸。
2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。
3、冰凉后再喝，不但生津亦美容。

功效：
消除面部过多油脂，调节油脂分泌，改善气色，有显著的美白效果。

冰糖银耳雪梨

材料:
银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。
制法:
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。

功效：
润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。
酒酿汤圆

材料:
汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。
制法:
1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。
2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。

功效
健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。

鲜果酸奶

材料:
酸奶4罐（约1公升）、水果或草莓酱少许。
制法:
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。

功效：
调节机体机能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合

材料:
白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮（浸透）1块、清水10杯。
制法:
1、白莲子用过面清水蒸20分钟，煮透待凉，去莲芯冲净。
2、西米用水浸2小时，放滚水中煮至透明，过冷水备用。
3、百合先用水浸约1小时，盛起，再放沸水中煮5分钟，过冷水备用。
4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中，注入清水10杯，下陈皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙（约2小时），加入冰糖、莲子和百合，煮至糖溶即下西米，再滚起即成。

功效
清火润肺、滋养身体

莲子红枣甜圆肉

材料:
红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克，红糖少许。
制法:
1、将所有的材料洗净，放入汤锅中，加水1公升后，盖上锅盖，用隔水方式中火蒸3小时，起锅前加红糖调味即可盛出食用。

功效：
行气补血助安眠，美颜益肤，养生。
银耳菠萝枸杞汤

材料:
银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
制法:
1、银耳洗净，用水泡发后去蒂，切成小朵，放进4碗水内，用大火煮......余下全文>>

甜品台的妙用——

　　甜品台的设置，其实主要在于迎宾和回礼两方面“五时恭候，六时入席，七时冇得吃”早就是各家婚宴的不成文规定。所以甜品台的第一大功能就是为早早到场的来宾填一下肚子。“色香味形”俱全是咱们出品的追求，而甜品台本身也能在会场中起到装饰的作用，能为宾客留下深刻印象，因此，好看也是甜品台的第二个功能。说道第三个功能——回礼，这种回礼的方式在国外和港澳台地区已经流行好久好久了，只是国内的婚礼回礼大多还是和红包挂钩，觉得这样才够体面。其实，以这种小点心来表达新人对宾客的谢意，也是灰常不错的。

　　甜品台，婚礼上的闪光点！

　　甜品台的组合——

　　樱妮卡家的甜品台有多种款式提供给亲们，最受欢迎的当属饼干和cupcake了。看似简单的品种，实际上也是能变出很多新花样的。以饼干为例，平面和立体的做法就有所区别，平放和竖放也构造两种不同的感觉，同时，根据搭配的容器，能表现不同的效果。樱妮卡的饼干还可以把新人指定的图品印在饼干上哦！而cupcake则可以根据大小和装饰物的种类来区分，也有不少新人选择cupcake塔作为甜品台的主体，当然，新人也可以定制婚礼蛋糕放置于甜品台上，更引人注目。除此以外，樱妮卡还有各种慕斯、巧克力、棉花糖以及其他甜品类型可供选择，也欢迎各位新人提供意见和建议，让我们继续进步！

　　甜品台，婚礼上的闪光点！

　　定制甜品台的秘诀——

　　每对新人都希望自己的婚礼主题、架构都能独一无二，就樱妮卡自身而言，也希望能够在每一场婚礼都有一个提升的层次。因此，樱妮卡希望每对新人在订购甜品台的时候，能够提供以下信息，这将对整体效果有极大地帮助。

　　1、甜品台的使用时间和地点——提供准确的时间，最能保证食物的新鲜程度以及到货时间；

　　2、婚礼的主题及主色调——每场婚礼都有自己的主题，甜品台能够配合主题做出特别的设计样式，也许一块小饼干就能透露新人间爱的信息哦，主色调则是对甜品台整体效果评估最主要的因素，不跳tone才有好效果；

　　3、来宾人数及场地大小——这一点是至关重要的，种类多的甜品台固然能够彰显华丽的效果，但若是分量过多而造成浪费，则非大家所乐见的，当然，也有供应量不足的时候，所以，由新人提供来宾人数和场地的大小，樱妮卡就能对甜品台的食物数量和布局有更大的把握度，做到好而省！

　　4、甜品台的预算——合理的预算额度，能够让樱妮卡在食品样式和数量上进行合理的调配，如此才能让甜品台为整个婚礼润色。樱妮卡绝对以合理的价格和优质的出品为各位新人服务。

　　甜品台，婚礼上的闪光点！

　　温馨提示：人靠衣装，食品也如是，甜品台上的食品更是如此！丝带的材质与颜色，以及吊牌的使用，对整体包装效果都有很大的作用哦。

　　甜品台，婚礼上的闪光点！

　　每场婚宴，我们都会派出专职人员到现场布置，让新人们更省心！

　　甜品台，婚礼上的闪光点！