冰糖百合汤 百合汤的做法大全

就应该是晒百合的工人把百合阴干发酵了，没有直接在太阳下暴晒造成的。只要颜色没变百合本来就略带酸味。没问题的。如果出现酸味很重，就可以吃

百合性味甘、微苦而平。祖国医学认为，百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等。可用于润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌。
银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气的作用。
冰糖百合银耳莲子羹综合了上述各项的功效，构成了滋阴养肺的绝佳补品。

雪梨百合炖冰糖，具有养胃生津、滋阴润肺，排毒养颜等作用，对于有慢性咽炎，咳嗽的人士来说，具有很好的疗效。宝宝有点咳嗽的话，也可以炖给宝宝吃哦，而且这个不像药一样有副作用，是药都有三分毒的嘛。
食材食谱热量：617(大卡)
主料
梨 一个
百合干 2g

方法/步骤
1
先取一个梨，不要急着削皮。梨中间的壳和皮是最有营养的部分，不建议大家削掉。可以先用盐搓下皮，把皮外面一层的蜡给洗掉。

2
洗干净后，切成一小块一下块，中间的壳因为口感不好，可以单独弄成一块，煮好后，到时候可以直接丢掉。
3
把百合洗好，放在碗里，拿一小块黄冰糖（个人建议使用黄冰糖会更安全点），在把切好的梨全部放在碗里。

4
记着不需直接加水放在碗里，直接把碗放在蒸笼里蒸就可以啦，梨蒸熟后，梨水会自己跑出来的。大概蒸20来分钟，就差不多蒸熟了。
5
蒸好后，拿出来晾一会儿，就可以食用啦。这个很简单的，平时没事在家里可以经常做着吃哦，而且对于女人来说，吃这个肤色会好好哦。个人认为在好的化妆品，也没有本来皮肤好重要。皮肤好+化妆品，那是锦上添花哦。你想想一个人脸上皮肤疙瘩很多，又化好浓的装，近看一看，吓死人了。
6
女人是养出来，当然，这个“养”不是相当于什么事都不干哦，那是懒。聪敏的女人知道怎么养自己，女人要善待自己，善待自己的皮肤。吃点健康的食品，养出好的肤色，在加上平时的护理，相信你，好的肤色离你不远！
END
注意事项
蒸的时候，把握好时间，时间太久，蒸的太熟，就不好吃啦。最好连梨肉一起吃哦，大部分营养还是保留在梨肉里的

百合花生冰糖汤

　　百合冰糖汤
　　原料：
　　冰糖30克，百合30克，绿豆50克。
　　制法：
　　1、冰糖打碎成屑；百合、绿豆洗净。
　　2、百合、绿豆放入炖锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入冰糖屑即成。

　　花生冰糖汤
　　中医饮食营养学
　　中医饮食营养学目录
　　【配方】
　　落花生100g，冰糖适量。
　　【制法】
　　落花生洗净，放入锅中，加清水、冰糖，煮约半小时即成。
　　【效用】
　　本品有润肺止咳功效。适用于肺虚燥咳，秋燥咳嗽。
　　【按语】
　　本品方名为后补。原方用于久咳，秋燥，小儿百日咳，为治疗燥咳方。阴虚肺燥，或燥邪伤肺，肺失润降则见咳嗽，法宜润肺止咳。方中以落花生为主，润肺止咳；以冰糖为辅佐，润肺止咳以助药力。两者合用，共成润肺止咳之方。
　　本方可用于慢性气管炎。
　　本品滋润，痰湿咳嗽者不宜食用。

用料
绿豆 40g
百合 100g （一颗）
黄冰糖 适量
冰糖绿豆百合汤的做法
绿豆洗净；百合剥去外层黑色坏掉的瓣，然后全部剥开，并掐掉发黄的部分

绿豆加一大锅水煮沸，改中小火，煮至皮与豆子分离。期间不时撇去浮沫。
加入百合，煮至百合开始破散，再加入冰糖煮融即可

泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的干百合是必须要经过泡发的，一瓣瓣撕开，不然煮不烂。百合就是要煮烂一点才好吃的食材，吃的时候"，加入 冰糖、嘎吱"的口感很不好的。此菜具有润燥 清火。泡好后再清洗，洗的时候要将百合上面不好的地方去掉（不白的、有黄点的）
冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，加水适量．文火炖，款冬花15 克，炖至百合熟烂时即可服食。将百合洗净后，与款冬花一同 放入瓦锅内，快熟时，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦 口渴等症;嘎吱

中午 因为早上吃太甜会反胃 晚上吃太甜会发胖 中午是最好的时间

1.材料：银耳、百合干、红枣、陈皮

2.冰糖粉

3.将银耳用冷水泡一下

4.待银耳泡透变软，将银耳清洗干净；并将黄蒂去除干净

5.将银耳打散，换清水清洗

6.利用细漏勺将银耳盛住

7.最后换清水，将银耳泡上一个小时左右

8.将泡好发好的银耳、以及清洗干净的红枣、百合干、陈皮放入高压锅内，加清水。加盖中火烧开顶气，将火捻小

9.十分钟之后，关火。等气放完，锅不烫了，开盖

10.看，汤是不是很粘稠

11.加糖粉

12.好了，一碗浓稠厚实的银耳汤做好了

【来源】为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶。参见白沙糖条。【性味】味甘，性平，无毒。【归经】入脾、肺二经。【功用主治】补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎.(性味以下出《本草再新》)【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；含化或入丸剂、膏剂。【选方】①治噤口痢：冰糖五钱，乌梅一个。浓煎频呷。(《随息居次食谱》)②治小儿未能谷食，久疟不瘳：浓煎冰糖汤服。(《随息居饮食谱》)

百合滋阴润肺，莲子补气，红枣补血，冰糖不知道，反正这几样挺好的，记得采纳