虾米茼蒿的做法 孕妇奶粉十大排名


材料
原料:茼蒿,虾皮
配料:葱,蒜,油,味精
做法
1:茼蒿洗净,切3厘米的段

2:葱切葱花,蒜拍扁切碎末

3:锅中放油,油热后放入葱花、虾皮爆香

4:放入茼蒿翻炒,加入盐、味精调味
因为虾皮本身是咸的,所以放盐时少放

5:撒蒜末略炒,最后再放虾皮



青菜切丁。
  4  蔬菜在做馅前用淡盐水快速焯一下,翻动青菜、待青菜变色时捞起!做法如下,盐2勺,制成包馅。
  3。
  6。
  2,青菜300克,就能保持青菜的绿色了,加入数滴食用油:

  食材、挤干青菜水分,料酒一勺、大约10分钟蒸好,食用油适量,老酵面50克。
  8、水烧开后,放入笼屉蒸制、青菜洗净沥干,使青菜均匀受热,鸡精半勺
  做法、大火开水后,立即凉水过凉,姜2片,水发虾米50克。
  5,加入1%盐。
  7,将馅子包入,葱1段。
  9、准备热烫时添加盐油和包馅的配料:高筋面粉300克,投入青菜,香油适量:
  1、和面发面制皮,先拌油再拌入其它配料和料酒,出锅



一、酱汤泡饭
汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅,用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后,以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒),马上就可以解除疲劳
材料:牛排骨和肉600g,萝卜200g,水20杯,蕨菜100g,桔梗100g,黄豆芽100g, 牛肉150g, 热饭5杯 肉佐料:酱油1.5大勺,葱1大勺,蒜1/2大勺,芝麻1大勺,香油1/2大勺,胡椒面1/2大勺,清酱5大勺
做法:
(1)把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。
(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤 里炖。
(3)把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。
(4)然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。
(5)把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。
(6)把米饭盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。
(7)吃的时候,根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等

二、牛杂碎汤
传说世宗大王在先农田亲耕时,突然下起了大雨,一步也不能动又非常俄,为了充饥杀了一头牛, 将牛肉煮熟后,只放葱,以盐调味道后喝去。从此,将此汤称为牛杂碎汤。喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜,有除去异味儿和助消化的作用。
材料:牛头2Kg,牛足1个,牛膝盖骨1个,腔骨1个,牛排骨和肉500g,水20L,葱4棵,蒜1头,生姜1粒,适量盐、辣椒面、胡椒面。
做法:
(1)把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨切成块,在凉水里泡1小时左右后捞出来。把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出。
(2)在大锅里放一定量的水,把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨放进去,等煮沸以后将火调弱,漂去在上面的油和沫,并在煮的时候,把葱、生姜、蒜切成大块放进去。 (3)肉煮至半熟时,把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来,等汤凉后再漂去油。
(4)刮去骨头上的肉,再切小,排骨肉捞出来切成薄肉片。
(5)把肉片放在海碗里,把汤烧热后浇上。再放上切小的葱和盐,胡椒面,辣椒面。

三、炖牛尾汤
将牛尾巴用文火熬熟后取出,并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。另准备盐、胡椒面和切好的葱。 为除牛尾巴味儿,放月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱熬熟后取出。 用于除味的芹菜含有丰富的纤维素,除?味的同时有补充维生素、无机物的效果。
材料:牛尾巴2Kg(水10L,葱3棵,蒜5块),盐,胡椒粉,葱适量。肉的调料:酱油1大勺,盐2小勺,切好的葱2大勺,捣好的蒜1大勺,香油1大勺,少量胡椒粉。
做法:
(1)把牛尾切成4-5cm大小,或者在买来整块的时候,把刀插入骨节之间的软骨部分切断,把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。
(2)把牛尾放在开水里加火煮一会儿,再把火调弱,煮3小时左右。煮的时候,把葱和蒜切成大块放进去,并漂去在上面的油和沫。
(3)煮出汤来,牛尾上的肉烂糊时捞出,等汤凉后漂去浮在上面的油。
(4)牛肉加佐料拌好。
(5) 把汤再熬一次,并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中,另放上准备好切好的葱和盐,胡椒面

四、荏子鸡汤
荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味,再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋,是适合夏季食用的一种营养饮食,鸡肉是低脂肪、高蛋白并且含有丰富不饱和脂肪酸的营养食品。
材料: 鸡1/2只(600g),水10杯,葱1棵,蒜2头,白芝麻1杯,盐1大勺,白胡椒粉少量,牛肉100g,鸡蛋3个,水芹菜50g,面粉、油适量,黄瓜1/2个,香菇中2个,红辣椒1个,淀粉适量。牛肉佐料:盐1小勺,切好的葱......余下全文>>



先把茼蒿洗干净晾干,锅烧干后倒入油,然后倒入开水,把海米和茼蒿放在里面烧,再把疙瘩舀到里面,等烧开后用文火把它养一会儿,然后夹开看中间熟了没有,再加入盐调味,最后少加点味精就好了。



1.准备材料:洗净的茼蒿、鸡蛋、虾皮。

2.烧开1小锅水。

3.放入洗过的虾皮略煮片刻,加盐1/4茶勺调味。

4.淋入蛋液。

5.放入切段的茼蒿。

6.茼蒿变色后,淋少许麻油就完成了。
小贴士
虾皮是起鲜的,可以用鸡精代替。



做法很多,简单说几个吃法吧
  1.炸薯条 2.烤地瓜 3.地瓜粥 4.地瓜汤 5.地瓜糕 6.地瓜粉圆 7.地瓜冰 8.地瓜鲁味 9.地瓜香精 10.地瓜茶 11.地瓜糖
  拨丝地瓜
  1、首先将红瓤白薯削皮,后切成滚刀块备用(一斤左右)。
  2、锅中放干净的油能末过白薯即可,大火烧热(先放一小块儿白薯试试油温,白薯放入后能有油炸的气泡即可)将全部白薯放入。
  3、用勺子不停搅拌,2分钟后改中火,炸至外皮金黄皮较硬,(这个环节很重要,别炸糊了)捞出,放在一个干净的盘里备用,油倒出后,从新放入一羹匙新油。
  4、取超市买的绵白糖3-4两导入锅中,用小火加热并不停搅拌,待糖全部熔化,变成黄颜色时(很关键),将白薯倒入,不停翻动把糖裹匀(很关键),导入刚盛炸白薯的盘中,准备好一碗凉白开水即可

  橙汁煎地瓜的做法
  配料: 地瓜200克、鸡蛋1个
  浓缩橙汁50克、盐10克、白糖15克、盐5克、味精5克、牛油5克、干生粉适量。
  操作: .地瓜去皮洗干净切厚块,用开水煮至刚熟待用。
  2.鸡蛋打散加入盐、白糖、干生粉调成糊,然后放入地瓜待用。
  3.煎锅下油,放入挂糊的地瓜,用小火煎至二面金黄熟透铲起摆入碟内,锅内留油、加水、橙汁烧开,用湿生粉勾芡。淋入煎好的地瓜上面即成。

  地瓜糕制作方法
  原料 地瓜泥 500g 糯米粉(元宵粉) 250g 玉米粉 80g 糖 80g
  做法
  1、地瓜去皮切片,蒸熟,记得哦,别放水,要干蒸再把地瓜压成泥
  2、把粉和糖合入地瓜泥
  3、把面糊捏成饼状
  4、油炸,秘诀呢就是热锅冷油,低温炸,感觉油倒下去,刚开始冒烟,就可以炸咯
  5、装盘,冷了以后可以再入锅蒸一下吃,口感也是不错哦

  地瓜做法
  第一种小吃,是用麦芽糖熬制的蜜薯。麦芽糖是一营养丰富的食品,甜度适中,香味浓。把地瓜洗干净后去皮,切块,用一口干净的小锅放麦芽糖溶后放地瓜块,小火慢慢熬制,时间越长,地瓜越有咬劲,而且也不会很甜腻。

  另一种是油炸食品,用糯米粉做的地瓜饼。材料有水磨糯米粉、蒜叶和地瓜。地瓜洗干净去皮切小块,用微波炉叮熟后取勺子压碎,放糯米粉和切碎的蒜叶(放点盐)和粉团。然后做成一饼状,放进锅里油炸熟即可(中小火)。此小吃比较油腻,热量高,但吃起来很香软,有蒜香味也有地瓜的清甜味。

  蜜糖地瓜
  配料:地瓜 1斤
  果糖(或蜂蜜) 3大匙
  制作方法:(1)地瓜洗净去皮后,再次洗净沥乾,切成约0.7公分厚片备用。
  (2)将烤架刷净后,放在碳火上,在烤架上排好地瓜片(分多次烤),等烤至约半熟后,再一一翻面继续烤,以竹签尖处叉入地瓜,来查看是否熟透,地瓜质地须松透,而且外表略乾,也可以烤至表皮呈现金黄色状,再盛入盘中,淋上果糖或以地瓜沾上果糖食用均可。
  蒸熟的地瓜糕须完全放凉,才可从模型中倒出切块食用。

  地瓜包
  原料:
  醇香、柔软、嫩滑的地瓜包,是客家地区道地的充饥美食,凸现客家人的热情好客,充满浓郁的乡土韵味。
  地瓜包如同北方的饺子,不同的是用地瓜粉作皮,用手工制作,土里土气,或包成棱形、三角形,或船形,大多是包成三角包。早先是山里挖掘的蕨类粉制作,而蕨类植物只有火烧山之后才能生长,虽然质量高,却数量少,远远无法满足人们生活的需要,于是,以地瓜粉取而代之,故称地瓜皮。
  地瓜包很讲究的是馅料。大多馅料是香菇、瘦肉、冬笋、大葱之类捣碎,加上调味品,放置锅里炒熟。芋头煮熟之后,去皮,拌进地瓜粉反复揉搓,直至如面粉一样可以......余下全文>>



虾皮扒茼蒿
材料
原料:茼蒿,虾皮
配料:葱,蒜,油,味精
做法
1:茼蒿洗净,切3厘米的段

2:葱切葱花,蒜拍扁切碎末

3:锅中放油,油热后放入葱花、虾皮爆香

4:放入茼蒿翻炒,加入盐、味精调味
因为虾皮本身是咸的,所以放盐时少放

5:撒蒜末略炒,最后再放虾皮



茼蒿切断焯水,大蒜切莫,虾米半两,
放油,3分热,下大蒜,下虾米,待油六七分热下茼蒿,盐味精鸡精谈糖下锅,翻炒均匀即可

绝对好吃,至于火候,要靠你自己掌握了,

蒸茼蒿也好吃,洗干净茼蒿,拖面,成盘,上蒸笼,水开3分钟即可,蘸酱调汁



做法: 茼蒿抄水,用凉水冲一下, 挤干水备用. 油锅,加青椒(切碎)略炒,然后加豆瓣酱, 最后加入抄过水的茼蒿翻炒.