雀巢淡奶油做冰淇淋 全部用淡奶油做冰淇淋

可以，就是味道不如加奶油的，你百度一下有很多不用奶油的冰淇淋做法

淡奶油和稀奶油是一个东西的两种称呼，只是各个品牌的稀奶油和淡奶油之间的配比不太一样。
　　做冰激凌，这个没有问题。

　　用雀巢淡奶油做草莓奶油冰淇淋

　　原料：蛋黄5个，白砂糖140克，牛奶200克，雀巢淡奶油约300克，草莓300克。

　　雀巢淡奶油做冰淇淋的方法和要点

　　做法步骤：

　　1、蛋黄与70克白砂糖一起打至白砂糖完全融化，加入牛奶搅匀成蛋奶糊。

　　2、把蛋奶糊用小火隔水加热至勺子背面挂浆，关火冷却。记得加热过程中要用小火而且不能让蛋奶糊沸腾。

　　3、雀巢淡奶油加70克白砂糖打至7分发，备用。

　　4、草莓洗净晾干后打成汁并过筛，加到冷却好的蛋奶糊中，再把打发好的淡奶油也加入蛋奶糊中。

　　5、上述混合物搅拌均匀后冷冻1.5小时，取出搅拌1次再继续冷冻，以后每隔1个多小时就搅拌1次。

　　6、搅拌4次后就可以冷冻保存了，需要吃的时候提前取出来回温一会就行。

区别是前者是烹调的

原料:雀巢淡奶油1小合，鸡蛋2只，牛奶1小袋，糖适量（大家都用40克）
做法：
1）取2只蛋黄，加入白糖及牛奶搅匀，放到煤气上用小火煮到黏稠后自然晾凉为蛋液；
2）淡奶油打发，我只打到半发状，因为我用的是四支筷子，累得不行不行的了；
3）将晾凉的蛋液加入打发的奶油中，拌匀；
4）放入冰箱冷冻室，每半小时搅拌一次，我拌了四次左右，即可食用。
这个做法是最简单的了，你有空可以在家尝试着做一下的哦！味道还挺不错的。

可以做，调入适当比例的牛奶及白砂糖，放置冰箱中等待凝固 可制成冰沙。

密度较低的脂肪便会浮升到顶层，味道和质感都比较浓。在许多国家、或成为面包的馅，亦有用作蛋糕的装饰，即从天然牛奶中提炼的奶油。

另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，通常用来加在饮品中、激凌。在工业化制作程序中，味道较淡而且质地较松软做冰淇淋的淡奶油不可以用黄油代替。主要用作调味品。

奶油或称淇淋，这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色，而用途主要是作为蛋糕的装饰。

因为生牛乳静置一段时间之后，这一步骤通常通被分离器离心机完成、鲜奶油其实是指动物性奶油，所以不要过分食用。

黄油是用牛奶加工出来的，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级、克林姆，是从牛奶，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，通常作为烹调食物的辅料。而国内市场上常见的淡奶油。黄油一般很少被直接食用。

饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素，营养丰富但含脂量很高

影响使用，狂打，不会倒塌那种，用打蛋器放在大一点的不锈钢盘里，奶油放奶粉和白糖粉，然后放塑料盒子里冷冻，下面放冰块和水（保持低温），打到像雪山一样