陕西花馍图片大全 手工花馍馍的做法图解

发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡

2.红枣提前浸泡，洗净

3.分成五个小剂子，一个要比一个大

4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状

5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣

6.中间用剩馒头片填起来

7.第二层用新梳子压出花纹

8.放在第一层上，

9.排上红枣，中间放剩馒头片

10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状

11.放在第二层上，排上红枣、馒头片

12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹

13.放在第三层上，排上红枣、馒头片

14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条

15.卷起来

16.用筷子一夹

17.用刀切成花瓣

18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。

19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。

20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了

21.蒸好的花馍馍可漂亮了，真舍不得吃呢！

花馍的做法步骤

1
发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。

2
揪剂子，大概鸡蛋大小

3
把剂子揉到光滑均匀。

4
搓成条

5
交叠

6
注意顺序哦

7
ok、

8
开始做第二种，准备好剂子和大枣

9
剂子一分为二

10
分别卷起来

11
背靠背放好

12
用筷子夹对角

13
团云花馍也蒸好啦

14
下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好

15
转好后是这样哦

16
用筷子从中间夹一下

17
用刀把各个花瓣切开

18
在中间放上切好的大枣，就可以上锅蒸啦。

1.
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。

2.
面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

3.
将面团揉匀分成小块。

4.
将每一份揉匀。

5.
取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。

6.
整理成型。

7.
用剪刀剪开。

8.
将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。

9.
另一个形状。

10.
全部做好了，经过二次发酵。

11.
上锅蒸熟，开锅蒸20分钟

主料

面粉500克

酵母5克

水240毫升
辅料
蔓越莓
10克
蒸花馍馍来过年的做法
1.
面粉加酵母搅拌均匀后加入水搅拌均匀

2.
搅拌均匀后揉成光滑的面团，表面抹上少许水，盖好发酵至两倍大

3.
发酵好的面团会有这许多小孔

4.
揉匀排气后分成若干干个小块

5.
取一小块擀成薄片

6.
和包包子一样包一下，这样可以出来双层

7.
切成中间连着的六等份或八等份

8.
顺一个方向扭转

9.
放入蔓越莓干，中间也可以插一个

10.
小兔子是小馒头剪了个耳朵

11.
按上眼睛就像了吧

12.
花塔是这样落起来的

13.
放入笼屉内盖好，二次发酵二十分钟左右，开火，锅开后计时二十分钟即可关火。

14.
出锅凉一下，可以吃了