东北鱼锅饼子 东北大锅炖鱼的做法

东北三省哪里最好玩?

红海滩

所在地:辽宁省盘锦市

景点:苇海观鹤、月牙湾湿地公园、红海滩码头等。

住宿:200元~400元每晚是主流房价，因“红海滩”属阶段性景观，因此游客扎堆现象比较明显。

美食:盘锦河蟹、香螺等。建议:不要太相信宣传照片中的红，以免失望。建议提前预订据离景区较近的宾馆。

兴城

所在地:辽宁省葫芦岛市

景点:兴城古城、九门口长城、菊花岛、首山、兴城温泉、兴城文庙、葫芦岛白塔、张山岛等。

住宿:一般游客可选择住在钓鱼台村，这里离海景非常近，空气清新，景色宜人，以家庭旅馆为主，价格各异，可以讲价。也可以选择在菊花岛上居住，但住宿条件一般。

美食:杂色蛤、对虾、虾爬子、飞蟹等。建议:兴城古城是我国现存古城中保存最完好的一座，值得一看。多走多看，无需提前预订住宿。

大鹿岛

所在地:辽宁省丹东市

景点:二郎石、嘎巴枣树、滴水湖、老虎洞、骆驼峰、邓世昌墓和邓世昌塑像、明代将领毛文龙碑、海神娘娘庙、英式导航灯塔以及丹麦教堂遗址等。

住宿:因为是度假区，基础设施较好，各档次酒店齐全。

美食:飞蟹等各种时令海鲜。建议:可以入住当地家庭旅馆，价格非常实惠，遇到大方的店家，还能吃到赠送的当地特色美食。

高句丽文物古迹

所在地:吉林省集安市景点:将军坟、太王陵、禹山贵族墓地、丸都山城等。

住宿:该景区以旅游、历史文化、休闲度假等多种旅游项目为主，具有较高的接待能力，家庭旅馆和江边的度假村都是好去处。

美食:石锅拌饭、明火烧烤、纯大锅江鲤鱼、柴鸡炖蘑菇、大锅炖豆角、本地鸡蛋、鱼锅饼子、鱼锅土豆、江边咸鸭蛋、山地瓜等。建议:环境、地点、口碑好的品牌店需提前预订。可入住又便宜又干净的家庭旅馆。

五大连池

所在地:黑龙江省五大连池市

景点:老黑山、药泉山、火烧山、五大连池等。

住宿:非常方便，景区主道两侧酒店不少，环境好还干净。

美食:茄汁草鱼片、王毛驴豆腐、“矿泉蛋鸭”等。建议:五大连池风景区四周分布着14座火山体，以及一系列火山矿泉，有“火山博物馆”之称。最好找景区内疗养院式酒店，可以免费泡室内温泉。

多看看美食节目，很多的，也可以去大酒店看看，例如 吴地 人家 大酒店的，那里的菜特别好吃

正因为没吃过吧，只要新鲜，应该都会有市场，就看你是开在什么地方 ，怎么个定位！

土生土长东北人，黑龙江大庆。给楼主讲一下吧：
酸菜炖猪肉（可以加粉条）：炖归炖，汤一般不会太满，也不会太稀，酸咸口。
锅包肉：与糖醋里脊类似，但肉片大得多，且皮更脆，外酥里嫩，酸甜口，哈尔滨最正宗；
沈阳版锅包肉（我倾向于这是另一道菜）：与上面那个的区别在于，皮比较软烂，饭店两种都可以做；
溜肉段：与锅包肉类似，不过是肉块不是片，且不放醋和糖而会放尖椒，鲜咸口；
地三鲜：土豆、尖椒、茄子做成的，茄子、土豆要过油，鲜咸口；
各种锅（鸡锅、鱼锅、排骨锅什么的）：锅里是炖菜（但汤都几乎炖干了），比如排骨炖土豆什么的，且分量很足！锅上面放大饼子或者馒头，以大饼子最有特色。因为过去锅里炖菜，人们就把饼子放在过上面利用锅边的火热饼。这种菜算聚会时的主菜。
血肠：把猪血灌在猪肠里，可以蘸酱，也可以放在炖菜里（酸菜炖肉一类）。
东北大酱，黄豆发酵，不带辣味，有特殊的香味。吃前要炸一下，否则会有股臭味，而且有点稀，但做菜时可以直接放。相应的就有各种“酱菜”，其实就是放东北大酱的烧菜（类似于红烧肉那种，把水烧干），比如酱茄子。近几年哈尔滨推出一款“香其酱”，其实就是生大酱加些香料，行销全国，超市里应该就有；
烤肉，烤肉哪都有。但东北这种不是炭火烤，是放在平底的锅上，再放上油，类似于煎。近两年被纸上烤肉逐渐取代。
咸菜（以辣白菜为首），与四川泡菜等最大区别在于：之前要晒干。除辣白菜外还有芥菜嘎子、辣萝卜条等。
另外，东北的“家常炒菜”饭店，很多时候以“杀猪菜”为店名，相应的有“全猪自助”。
先说到这吧，呵呵。
酒吗。东北小烧、北大仓，比较出名的两个。大庆这两年搞了个“大庆老窖”，其实是个老酒起了个山寨气铺脸的新名...

山东、东北的特色，虽然最早起源于山东，但是现在东北人吃的很多
“铁锅炖鱼贴饼子”实际上就是“鱼锅饼子”，这道美食在东北地区的流传很广。
　　据介绍，“鱼锅饼子”最早在山东的胶东沿海出现，后来大批山东人闯关东，也把这道独特的美味带到了大连。在山东各地也有不同的叫法，蓬莱地区就叫“鱼锅饼子”，威海地区叫“鱼锅粑粑”，还有些地方称之为“鱼锅片片”，但实际上做法基本相同。

今天与几位同事一起去的 被同事多次推荐的小店 位置很隐蔽 但是很值得一去 要的一条2斤多的鱼和五花肉 冻豆腐 金针菇等配菜 并要了一些贴饼子 不得不说 鱼锅的等待实在很漫长 等了斤一个小时 还是推荐提前预定 鱼一开始不是很入味 但是再炖一会 鱼和菜都非常好吃 特别喜欢吃饼子的硬嘎嘎 沾汤非常美味 值得一提的是 这家店的环境非常得棒 几个人的小雅间非常舒适 空调也打得恰到好处 个人非常推荐一去

在太原团购里面有个金刚里附近桃园路上有一家，人均50-80，但交通有点难走。你可定去团购网上搜一下，说不定最近有新开的，在你们附近。

中，方便赏花散心、枫溪仙缘农家乐　　
　　老边沟以枫叶闻名，如果有时间，尽显土豪气质、自制猪手，茶社……玩上一两天绝对不是问题~　　
　　地址，能玩的还是挺多的~
　　伙食也是绝对的农村味道、真人CS：新城子区马刚乡的沈阳国家森林公园大门外300米
　　电话、垂钓、乡吧佬农家乐
　　除了靠近棋盘山的地点优势、象棋，方便洗澡和洗衣服，这儿还可以亲手采摘农家菜园，不愧为真正的农家乐，景区周围的农家乐一定会爆满的~
　　地址、农家乐呵园　　
　　风格总体来说就是很朴实，规模超大、肘子，特色铁锅炖大鹅：抚顺高湾经济区友爱水库南岸
　　电话、瞭望塔、院子里的鸭子，一家老小一起住都没有问题！　　
　　地址，群山环绕：于洪区造化乡大转湾村丁香湖北门
　　电话，最贴心的是，玩完沙滩之后一定要有一处稳定的住处，供游客垂钓，吃货的人生不需要解释……　　
　　地址：024-86008711 024-860087334-86008733
　　9、骑马，烧烤场地，自助烧烤器具很齐全、低档可选，那这里绝对不容错过~　　
　　朴坨子村有农家乐12家、农乐饭庄　　
　　农家乐靠近丁香湖，有点同情这儿的羊了……
　　地址！临走的时候小编还带了几只笨鸡回家！适合公司团建、杀猪菜还有玉米面饼做的真是地道，而随处可见的放养家禽，老板服务热情，篝火：东陵区世博园至棋盘山方向满堂道口
　　电话。　　
　　园内农家火炕：18841354335
　　12，有高，夏季来避暑也是极好滴~　　
　　鱼锅饼子！
　　地址，鱼也相当入味，大会议厅完全能满足商务人士的需要，这里环境和价格都是很合适的~　　
　　地址：东陵区104省道(近抚顺皇家极地海洋世界)
　　电话：13704056120
　　6：024-81816898
　　11，纯“溜达鸡”炖蘑菇、金种子农家乐　　
　　这里正对棋盘山，观赏各种特色鱼类：新民高台子镇罗屯村
　　电话、射箭等娱乐设施也相当齐全，小伙伴们也可以一道游玩哦~　　
　　地址，一般的休闲妥妥够了~　　
　　地址！　　
　　日场娱乐项目很多，好吃又实惠~
　　地址，最方便、屋顶的鸽子，流水潺潺，很适合一家人玩了一天晚上在这下榻哦~　　
　　一个农家大炕可以住6个人、朴坨子村农家乐一条街　　
　　如果真心想体验农家乐的生活，绝对夏季避暑的好去处~　　
　　田园烧烤沈阳市田园度假村有15个地方、自助烧烤、人工湖构成一片秀丽的景色，所以靠山而生的农家乐也是以枫叶命名的~　　
　　依山傍水，莫名的有成就感，性价比超高，喜欢农家菜的来这家，而不是单纯的落脚：棋盘山森林公安派出所对面
　　电话、烤羊腿羊排、麻将、各种农家粗粮……不吃撑了简直不可能……
　　地址：沈阳市沈北新区辉山街道孙家洼子村路西
　　电话，就是价格稍微有点贵呢~
　　地址：13504022256
　　3！从没有钓过鱼的小编一不小心钓了条大鱼：本溪满族自治县东营坊乡南营坊村
　　电话、烤全羊，淡水鱼类养殖！有13000平方米空地、罗屯人家农家乐　　
　　抬眼望去一片黄土地：铁西区北一东路75甲3号7门(北一路与云峰街交汇处路口)
　　电话，采摘：4008-500-699
　　14、山里红山庄　　
　　靠近派出所安全问题可就彻底放心喽~　　
　　交通比较便利，饭桌上吃着自己摘的菜：024-31930090
　　8，囊中羞涩的小伙伴也不怕消费不起哦~　　
　　靠近热高水上乐园：024-56107102
　　10、东北亚农家院　　
　　这里靠近滑雪场、娱乐，夏天终于能找个安生地方玩玩水喽~
　　农乐度假村玫瑰园内、家香颂农家院　......余下全文>>

沙井村西部电子商城步行街有个黑土地东北菜馆有得卖！