花生猪手煲图片 南乳花生焖猪手的做法

生花生半斤, 猪脚1支, 红枣 12个, 当归 3钱, 丁香 1钱 ,盐少许

花生猪蹄丰胸汤的做法
冷水入炒锅，加八角和香叶少许，煮至沸腾。
将洗干净的猪蹄加入炒锅
煮3-5分钟后，捞出，凉水冲（增加嚼劲）
花生洗干净后，加热水浸泡15分钟，备用
将凉水冲过的猪蹄放入炒锅，加少许红糖/盐/鸡精/十三香，姜拍扁后加入，最后加料酒，翻炒。
将翻炒后的猪蹄加入炖锅，浸泡的花生连同水一起入炖锅，加水没过猪蹄即可。再加少许料酒/盐/鸡精，炖30-45分钟。开锅后加入适量枸杞和葱即可。

锅花生猪手详细制作步骤 1，出锅，淋入烧热的色拉油，煮25分钟. 将猪手（猪蹄）剁块，加酱油. 香菜洗净后切末. 将砂锅内倒入老汤（300克）. 煮熟后放味精；5。 查看原帖>，放入猪手块和花生米，放入沸水锅中焯水备用. 花生米洗净；2；3，撒上香菜末即可；4、精盐;>

可以的哦.不过有点肥腻的感觉

猪手砍成小块，用开水烫一下，再放汤锅里煮,煮上五成熟再放花生一起煮丶（花生米最好先用水泡上2、3小时）

清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛。
　　猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
　　猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

　　花生含有多种丁养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外，花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。

　　猪蹄是美容“圣品”。猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。

防己30克

【做法】（1）将猪蹄刮净，黑豆花生猪蹄汤
【材料】猪蹄1只；寒热性咳嗽不宜食用。

（2）黑豆、黑豆300克，肥而不腻，加适量清水、精神不振等症。

【功效】祛风除湿。

【禁忌】肠热便秘者少食、花生仁120克，改用

文火煲约3小时、杜仲12克、遇到风寒症状加剧、花生分别洗净、四肢欠暖，洗净后斩块。

【特点】香浓可口，成药汤后去渣；杜仲、防己分别洗净放入锅内加适量清水煎汁，补益肝肾，与猪蹄一起放进砂煲内，调味食用，用武火煮沸后，加入药汤再煲约30分钟。

【适用】用于腰膝酸痛无力可以啊

花生猪手煲的做法
1.倒水下锅，大火烧开，然后把猪手扔下锅，大火煮半个小时，这是为了去血水和腥味。 　　
2.捞起猪手，开始斩块，这时猪手非常好斩，顺着猪趾用巧劲劈，据说有经验的师傅可以一劈到底。从家乐福超市买回来的，已经劈开，就省了这一道手序，但是还需要把它横切开，也好办，顺着骨关节一切就开了。 　　
3.斩猪手的时候再起一锅冷水蒸开，然后再次把猪手扔下锅，这次要放姜片、葱段、黄酒和适量的盐，可以加些味精，不喜欢可以不放。煮半个小时后，这个过程也是为了去除猪手的寒气和腥气。煮的时候同时准备水和冰块。 　　
4.猪手捞起后，马上放入冰水混合物，这一步骤是为了让猪手收紧，冰好之后捞起，最好的可以在菜板上弹起半尺高哦。猪手已经香喷喷了。但是这还只是这道菜的开头。 　　
5.待猪手完全凉透之后，在锅中倒油，待油有六七分热的时候，放猪手入锅，煎炸到颜色略变，控油捞起。这一步是为了去除猪手的块油，达到肥而不腻。 　　
6.另倒新油入锅，放入姜丝、葱花，倒猪手入锅，加黄酒、糖、盐、老抽煸炒片刻，倒入清水淹没猪手，温火靠汁。 　　
7.汤汁吸收后，猪手颜色漂亮。捞起盛碗，铺满花生（花生已水泡了一阵），再放入姜丝、葱丝、少许油、适量盐，大火隔水蒸。 　　
8.蒸十五分钟，发现花生没熟，可延长到三十分钟。放在一边，花生的香味就进入猪手了。

锅里放适量水烧开后把洗好的黑豆倒入锅里煲

31.出锅前加入适量盐调味就可以了

5.黑豆放水里泡一个小时

2.再倒入洗好的猪脚煲40分钟左右

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