油炸啤酒 油炸奥利奥


拉肚子



炸鸡和啤酒是一种不健康的饮食方式

  炸鸡是油炸食品,大家都知道是三高食品——高能量、高脂肪、高蛋白,而啤酒也是高热量饮料(所谓的啤酒肚也是这么练就的),同时进食两种高热量的食物,身体一下是接受不了的。况且鸡肉中的蛋白质通过油炸后会氧化,散失了其本来的营养,还含有不少有毒致癌物质,长期吃的话,毒素都积累在肝脏了。而此时再灌入含酒精丰富的啤酒,虽然感觉很爽,但是你已经加重了肝脏的负担,让本受炸鸡毒害的肝脏伤痕累累,无疑是在伤口上撒盐啊!你的肝脏功能已受影响,还能轻松为你排出毒素吗?

  此外,先是进食热燥的炸鸡,再进食冰冷的啤酒,潜移默化伤害肝脏的同时,容易刺激肠胃粘膜,导致消化不良、肠胃不适,腹泻和急性肠胃炎不请自来。

  
  但是,凡事无绝对,偶尔追赶下潮流也是可以理解的,是许多文艺小清新不忍错过的浪漫,连云港车无忧特别是吃货们,不惜用生命去享受美食。其实,带着伴侣,开着车偶尔吃一次炸鸡啤酒也是未尝不可的,偶尔为爱情放纵一回,只要不过分、不痴迷、不疯狂,也就不必用生命去吃了。大家平日应注意护肝养胃,吃完炸鸡啤酒后,最好能补充维C、维B含量高的食物,如西红柿、猕猴桃、樱桃、香梨、绿叶蔬菜等,或摄入营养补充剂,如维生素C含片、B族维生素,一方面可增强机体的抗氧化能力,另一方面提升机体的免疫能力.



啤酒在极度热过后震荡容易出现这个现象,一般不会的,啤酒瓶子耐压性较好。



这个真的没有尝试过,不过有个油炸啤酒,挺好吃的,你可以试试您的新发现



洋快餐中使用氢化油,其含有的对人体十分有害的反式脂肪酸屡屡被人诟病。有食品营养专家甚至提出,我国传统的饮食习惯很好,食疗很重要,“以形补形”之类的“经验科学”有着深刻的科学内涵,而现代工业化的快餐食品是“现代病”的来源,应该坚决扫除。 对于反对“洋快餐”的立场,我一点异议也没有。洋快餐本身有着各种各样的弊端,它的出现也并非为了健康,而仅仅是一种方便食品。如果说胡同口的盒饭没有营养,要郑重其事地反对,大概是一件很可笑的事情。但是“洋快餐”的确就是与胡同口的盒饭毫无二致的东西。“食品营养专家”们告诉大家事实真相是他们的本分。如果出于某种既定的立场,为了反对而有选择地使用一些数据,却不见得就是科学的态度。 油炸食品多用氢化油 反式脂肪酸全称是“反式不饱和脂肪酸”。植物油主要是不饱和脂肪酸,分子结构中有一些双键。双键的存在使得植物油的熔点比饱和脂肪酸(动物油的主要成分)要低,因而在常温下是液态。因为通常的植物油比动物油要便宜,人们倾向于使用植物油炸食品。但是,双键的存在使得植物油稳定性较差,在高温过程中发生各种变化,如氧化分解,以及异化成反式脂肪酸。工业上就出现了对植物油进行加氢的处理。通过催化反应,把不饱和的双键变成了单健,稳定性增加了。但是,后来人们发现,加氢过程中有一部分双键由顺势结构变成了反式结构。这样,就有了四种类型的食用油:天然饱和的动物油,加氢饱和的植物油,部分加氢的植物油,还有不加氢的天然植物油。 其中,饱和的油不管是天然的动物油还是加氢饱和的植物油,都能够承受更高的温度,对于油炸食品有利。但是饱和油对于人体健康也有不利影响,医学统计结果表明大量食用饱和油会增加冠心病等疾病的发生风险。天然植物油被认为是安全可靠的食用油,但是能够承受的温度要低得多,不好用来做油炸食品。部分氢化的植物油介于二者之间,但是加氢过程中一些未被加氢的双键会由无害的顺式结构异化成有害的反式结构,这就是反式脂肪酸的来源。换句话说,只要是油炸食品,不管用上述的哪种油,对于人体健康都有着不利的影响。 氢化油不比动物油更危险 不吃油炸食品当然就没有问题了,但是食物对于人们来说,并不仅仅是满足营养需求。对于中国人而言,满足“口腹之欲”甚至更为重要。在中餐里,油炸食品也并不少见,非油炸食品对人体有害的也有很多,但这并不妨碍人们享受这些食品。 因为反式脂肪酸对于人体没有显而易见的好处,倒是跟心血管疾病的发生有一定关系,所以世界卫生组织、美国FDA这样的组织没有推荐一个食用量,而是越低越好。哈佛等研究机构进行的大规模统计表明,每天摄入的热量中来自于反式脂肪酸的部分每增加2个百分点,冠心病的发生风险会升高一倍左右。 而饱和的动物油也会增加患冠心病的风险,只是导致同样风险所需要的量要大几倍。不过考虑到氢化油通常并不直接食用(炸东西的时候只有一小部分附着在食物上),而动物油则直接被吃掉,比如肥肉、炒菜的油等等,动物油的危害也不可小视。FDA等机构推荐每天摄取的热量中来自于反式脂肪酸的部分不超过1%,这个量大致相当于食用2克的反式脂肪酸。 反式脂肪酸并非快餐食品必然产物 自从反式脂肪酸对于人体健康的负面影响被广泛接受之后,FDA要求美国食品中必须标明反式脂肪酸的含量。这一政策的直接结果就是各大食品公司纷纷开发使用不含反式脂肪酸的油。科学确认的危害必将由科学的方式来解决。反式脂肪酸也并非快餐食品的必然产物,而只是一种选择。有了法律的调控,科学家们必然能够寻找到解决的方案,从而消除这种危害。已经有一些大食品公司宣布使用不含反式脂肪酸的油。倒是那位食品营养专家主张的“食......余下全文>>



因为烟熏食品含有机胺及烹调而产生的 多环方烃. 苯并芘和氨基酸衍生物, 饮酒过量.血铅含量增高,上述物质与其结合, 可诱发消化道疾病甚至肿瘤.



可以的,常规和面方法,添加些啤酒,会让炸出来的面食味道更好,脆松香。



不好。 如果从营养价值来说建议不要将油炸类食物和白酒、啤酒一块食用,因为这两类食物会导致机体的消化系统负担加重,而且油炸类食物里面含有的反式脂肪酸是一种致癌物质,对机体损害极大,建议不要使用这种饮食结构。



吃炸鸡 喝啤酒
韩国公认的营养搭配



从字面来分析,炸:爆炸的意思。就是说喝多了会爆炸。啤通屁,就是狗屁的意思。