精力汤破壁机 格明破壁机

精力汤是综合蔬菜、水果、芽菜、坚果、营养补充品加水，打成液体的食物。这是生食疗法中最完整的营养汤，不但能使病者恢复体力、改善体质、对于十二指肠溃疡或皮肤过敏、癌症、中风等等慢性病深具疗效，你可以去看看惠尔宝品牌。

榨汁机是们都比较熟悉的小家电，相对于榨汁机来说破壁技术料理机比较陌生，下面来介绍一下：破壁料理机是在传统榨汁机、原汁机、料理机的基础上发展起来的，属最新第四代果汁机，集打精力汤（蔬果汁）、冰沙、现磨豆浆、五谷粉、芝麻酱、奶昔、冰淇淋、等于一体。怎么选购呢？1、大功率超高转速：最大功率2200W，2P马力，37000转/分的转速，即能对疏果连皮带籽击打，实现85%以上的物理破壁率，而温度又控制在38度以下，不会让酵素遭到破坏。
2、加厚精钢带锯齿钝刀刀组：镭射切割一体成型的加厚刀片，结合高速稳定的马力，直接击碎而不是切断食材。
3、具备涡流撞击设计：由于刀片采用6叶翘尾架松，对液态食品进行搅拌时，独特的杯体的空间可形成高速涡流，从而可以360度循环相互撞击、细腻化、融合，达到最佳的破壁效果。
4、不含双酚A的容杯：双酚A属有毒物质，由于用的频率高，日用料理机备必是选材不含双酚A的容杯怎样鉴别不含双酚A的容杯，有两点：外观鉴别：含双酚A的容杯比较干爽；不含双酚A的容杯比较圆润
击打容杯杯体：含双酚A的容杯声音清脆；不含双酚A的容杯声音比较混沌
破壁料理机主要品牌选择：进口品牌中VITAMIX
是不错的产品，但价贵偏高，但使用寿命比较长，而且保修期也比国内产品时间长。国内品牌
黑马，欧麦斯，
主要的机型，都是大液晶彩屏。

破壁机，料理机有区别。
奥克斯破壁料理机 转速高 功率大 而且可以是我们平常吃的一些水果蔬菜之类的，通过破壁萃取提高吸收营养成分到85%--90%的。

料理机 只是一种简单 搅拌或者料理的一种转动的机器，不带破壁萃取的效果。

酵素是要发酵的

谬论，苹果全身是没有任何毒素，核和籽是可以放心食用的，不要听信那些没有根据的谣传！

第一道 - 青花椰苗精力汤
食材：西兰花苗15g、红萝卜50g、菠萝200g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400cc
　　作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。
第二道 -葡萄蓝莓精力汤
食材：紫甘蓝苗30g、蓝莓60g、苹果1颗、葡萄150g、综合坚果1大匙、冷开水350cc
　　作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。一般精力汤的水量大约加到杯中食材的7~8分满，可以依口感喜好去增减。
第三道 – 高钙黑芝麻豆浆
　　(成品约450cc，2人份)
　　食材：蒸熟黄豆100g、糙米饭25g、黑芝麻一匙、热开水约300cc
　　作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约90秒即可完成。
　　它有丰富的蛋白质可以增强体力，尤其添加糙米饭，除了让口感更滑顺，也因豆、米的胺基酸互补，使蛋白质利用率更高。尤其芝麻高钙、高铁和丰富的维他命E、亚麻油酸，使它的营养更丰富、口感更香醇。 配合凤梨的机器效果更加好

自从市场上推出带有加热功能的料理机，人们就开始为一件事情困惑：破壁料理机，到底是加热的好，还是不带加热的好？ 的确，带有加热功能的料理机，看起来方便些。然而，细究起来，却不是这样的。 首先，加热功能只适用于做五谷豆浆类的食谱，对做蔬果汁、精力汤、芝麻酱和干磨五谷粉，加热功能是没有作用，甚至有反作用的，那我们就从做豆浆说起。 我们知道，豆类含有几种抗营养物质：植酸、脂肪氧化酶、植物红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制剂等，这些物质没有毒性，但会影响蛋白质的吸收，所以称为抗营养物质。同时，这些物质也是豆类有腥味的原因，这些物质要在煮豆子的水烧开后，再维持五分钟以上才能彻底灭活，也就是说，煮豆子的时间最少要在10分钟以上，才能安全食用。我们都用过豆浆机，豆浆机做一次豆浆，一般在20分钟左右，如果时间过短，就有可能没有完全煮熟，喝没有煮熟的豆浆，有造成胃肠道不适，甚至中毒的风险。 知道这个道理，我们再看看带有加热功能的料理机。用这种料理机做一次豆浆，时间最少在10分钟以上，机器煮完再打，打完又煮，这么长的时间，就机器所产生的噪音，都会让人受不了。而且，因为加热会损失一部分的功率，打碎的功率自然也会降低，因此打的也不细。表面上看起来是方便，但实际上是加热和搅拌都没有做到位，只是增加了一个表面功能而已。 再从营养角度来看，植物的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物。矿物质、维生素和植物生化素等，主要贮藏在植物细胞的液泡和基质中，外面包裹着一层细胞壁。如果边打边煮，豆类中的B族维生素和植物生化素，更容易在高温的情况下被氧化分解。而先把豆子煮熟再打，就可以最大限度地保留维生素和植物生化素，从这点看，也是不用带有加热功能的机器为好。 另外，杯子里增加加热装置后，由于容杯要求更耐热，所以一般会采用PC材料或玻璃材料。玻璃材料重，易碎，而PC材料则再高温高湿的情况下，会释放双酚A。增加了加热管，杯底容易发黄，不易清洗，加热管也容易损坏等，这样看来，还是不要加热功能的好。

因为研究美食的关系，婶子就成了身边朋友们购买家庭厨电的顾问。然后就发现了一个普遍现象，原来还有很多人分不清楚原汁机、破壁机和料理机的区别...好吧，今天就给大家来科普一下，以后别再傻傻分不清了哈。
1 先说料理机

这也是最早被大家熟知和家庭普及的一款小厨电。
婶子最早买的也是料理机，九阳牌的，不到200块，用了好久。
料理机一般都有好多功能，可以搅拌，打果泥，打奶昔，还可以干磨。
但因为功率较小，所以打水果，尤其是纤维比较粗的水果，都不会打的太细腻。
如果是用来打坚硬的粉类更加勉强，像打冰糖和冰块这种，呵呵，你就等着打完以后刀片上出现豁口吧。
所以，在传统料理机的基础上，就有了破壁料理机的产生。
2 破壁料理机

太具技术性的词语，比如通过打破细胞壁萃取提高吸收营养成分到85%--90%之类的话我就不重复了。
我最大的感受就是，家里有了破壁机后，就觉得原先的料理机被秒成渣了。破壁机其实就相当于豆浆机，干磨机，搅拌机，冰沙机，榨汁机等等。
以打冰糖来说，破壁机直接就可以将这些硬硬的小方块打成超细腻的糖粉。
对于花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果，更可以直接打成流质状态的酱类，这是普通料理机做不到的，可见功率有多强大了。
破壁机最大的特点就是可以把食物粉碎得很细，因此有利于胃肠道的吸收和消化。

因为搅拌杯的容量都很大，也方便搭配多种食物，比如把五谷和蔬果水果等一起搅打，做成混合精力汤，营养也极为丰富。
我们家现在就常常用它来做各种豆浆，打磨豆子之前套上过滤杯，出来的豆汁就非常细腻了。
但是，用破壁机搅打果汁或者精力汤时，是需要加入一定比例水分的，所以对用水质量的要求较高，因为是直接入口嘛。
它另一个最大的弊端就是噪音太大啊。
刚才说到打冰糖，那声音简直了，比厨师机的声音还大，绝对不能在晚上工作哈，邻居会过来投诉的。
越是坚硬的食物，打起来的噪音越大，估计这也是机器下一步改造的方向，就不能像原汁机那样安静地工作吗？
3 原汁机

好了，说了这里就有人问了，有了破壁机之后，还需要原汁机吗？
作为两样机器都有的主妇，我感觉它们的功能是不能代替的。
原汁机虽然只能出果汁，比破壁机的功能单一许多，但是，人家一招鲜走天下啊。
试问，你把一个剥了皮的橙子扔进去，或者把一颗洗干净的雪梨丢进去，连水都不用加，紧接着，一杯清澈无杂质的鲜榨果汁就在另一边做好了，这种诱惑谁能挡得住啊。

任何水果用破壁机打得再细腻，喝起来也是有纤维和果肉感的。
但是原汁机，就可以做到汁渣分离。因为它的转速很低，可以像石磨一样研磨水果按压出汁，所以果汁里不带果渣，口感纯净，而且果汁清澈不分层次。
说到分层这事，就要唠叨一下榨汁机这种电器，前几年还挺流行的。

我婆婆还买过一个，用了几次后就束之高阁，至于原因：
第一，用完后太难清洗。
第二，榨汁时候果肉飞溅，操作不易。
第三，出来的果汁很快就分层了，上面全是浮沫和果渣。
所以，虽然榨汁机的价格比较实惠，但我感觉，它早晚会被原汁机取代的。

原汁机最有名的牌子就是惠人了，当然了，价格也比较贵，基本没有低于2000块的。对很多家庭来说，花2000大洋买个多功能的破壁机还能接受，但买个只能做果汁的机器，很多人就要考虑一下了。
不过现在国内也有好多家电品牌出了自己的原汁机，其实工作原理跟惠人的都差不多，但价格却实惠不少，大家根据需要选择哈。

说到这里，总结一下吧，给还在纠结买破壁还是买原汁的小伙伴们一点帮助：
破壁机的工作原理就是高速搅打，把一切的食材粉碎成很细小的颗粒。如果你比较讲究膳食营养搭配，尤其是家里有老人的，......余下全文>>

【凤梨椰汁舒果昔】排毒、消便秘营养小知识 ：凤梨能消暑解渴，醋精卒谥愈合，预防和改善便秘，利尿消炎、改善水肿。原料：去皮凤梨1片（200g），椰汁1杯，冰块8-9块做法：凤梨、椰汁、冰块一起放入破壁料理机中，选择“蔬果”功能，按下“启动/停止”，工作完成后即可。【阿胶固元膏】益气补血，滋阴养颜原料：阿胶250g、红枣肉250g、核桃仁250g、黑芝麻250g、冰糖200g、黄酒500毫升（一瓶）做法 ：1、阿胶用榔头敲碎，放入料理机中，选择“坚果”功能粉碎，将粉碎后的阿胶倒入容器中黄酒泡3天2、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖分别用烤箱烘干水分，分别用料理机”坚果“键粉碎3、泡好的阿胶倒入锅中小火软化后将食材倒入阿胶中用力搅拌4、平托盘上铺上保鲜膜摸上芝麻油将阿胶倒在上面，在用保鲜膜包上压平5、常温下硬后切块食用即可【黑芝麻糊】养肝补肾，预防骨质疏松营养小知识 ：黑芝麻富含钙元素，有助于补肝肾、乌发，是老少皆宜的佳品。参考自《食物营养圣经》食材：烤熟大米60g，炒熟黑芝麻180g，枸杞5g，温水1300ml，冰糖45克做法：1、将烤熟的大米、黑芝麻、枸杞、冰糖一起放入破壁料理机种，加入温水2、 选择“豆浆”键，按下”启动/取消“开始工作，机器停止工作即可饮用。【火龙果汁】降血压、降血脂营养小知识 ：火龙果是一种低热量、高纤维的水果，经常饮用能起到降血压、降血脂及润肺、养颜、明目的作用。食材：火龙果600克（约1个）、脱脂酸奶饮品100克（1瓶）、凉开水200毫升、冰块100克做法：1、火龙果吸净，切块；2、将所有食材放入杯中，将机器安装好；3、选择“蔬果”功能，按“启动/停止”键，完成即可。【西兰花玄米汤】保护前列腺营养小知识 ：食材：西兰花拳头大1颗，土豆1/2个，洋葱1/4个，玄米20g，蔬菜高汤（3杯，没有可用清水替代），橄榄油少许，盐、胡椒粉少许。做法：1、 西兰花、土豆、洋葱洗净，将需要去皮的食材去皮后全部切块。2、 锅中加橄榄油，将洋葱倒入拌炒至半透明状。3、 在2中加入土豆、西兰花拌炒约2-3分钟，加入开水，关火。4、将炒过的土豆、西兰花连同汤水一同放入料理机中，选择“浓汤”功能。5、 提示完成后加入盐、胡椒粉调味即可食用。【养颜大米膏】营养小知识 ：涂于皮肤表面，可去角质、美白食材：大米100克，冷水400-500毫升做法：1、将大米洗净，放入破壁料理集中，加入冷水；2、将速度调至”H“档，时间设定5分钟，启动工作，至大米变成雪花膏状即可。【西兰花苗精力汤】防癌抗癌营养小知识 ：西兰花苗是西兰花的幼苗，酚类、膳食纤维以及微量元素含量都高于西兰花。参考《每天清除癌细胞》食材：西兰花苗15g、红萝卜50g、菠萝200g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400ml做法：将全部食材一起放入料理机容杯，选择”点动“功能，打约45秒即可完成。

破壁料理机是在传统榨汁机、原汁机、料理机的基础上发展起来的，属最新第四代果汁机，集打精力汤（蔬果汁）、冰沙、现磨豆浆、五谷粉、芝麻酱、奶昔、冰淇淋、等于一体。 破壁是指打破蔬果的细胞壁，这样会更有利于消化和吸收蔬果的营养成份。通常要取得好的破壁效果需要两个条件第一是转速需要45000转以上，第二是钝的刀片，通过超高的转速瞬间把细胞壁击破。破壁料理机最主要的功能就是把平时难以被人体吸收的营养成分解放出来.食用未破壁的疏果，大约只有10-20%被人体吸收，大部分疏果的珍贵营养成份都浪费了，而破壁后的吸收率高达90%以上.所以从营养吸收的角度上,破壁料理机确实对人体健康有帮助。