虫草花竹丝鸡 虫草花煲乌鸡什么功效

虫草花是属于食用菌类哈，含量与冬虫夏草类似。一般都是平常做菜用，可以作为食补。建议吃尽量吃产地新鲜干货。比较身体是自己的。

可以的，虫草花富含虫草素提高免疫力、雪莲活血化瘀，两种食材搭配润肺止咳、抗衰老

乌鸡煲虫草花作用：滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
补血的汤血糯红枣粥
做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。
功用：补血。

桂圆莲子汤
做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。
功用：健脾、安神、养血。

龙眼粥
做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。
功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。

猪肝汤
做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。
功用：补血。

羊骨粥
做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。
功用：对於贫血具有畏寒者有良效。

阿胶芝麻核桃羹
做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适
量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
功用：本品有补肾安神益血的功效。

参枣汤
材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块
功能：
1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。
2.人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。
作法：
1.红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。
2.加入冰糖待溶化即可。

杞子南枣煲鸡蛋
材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
作法：
1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。
2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
功效：补虚劳、益气血、健脾胃。

云片银耳汤

原料：银耳15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟阀腿100克、清汤1500克，碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。
做法：鸡脯肉用刀背捶成泥去筋，装碗中加葱姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡茸中加入盐、胡椒粉、料酒及味精搅上劲，加入猪油，蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉，搅匀。将洗净的菊花形小铁模里边涂些猪油，摆进四、五片银耳 (用水发好)，用调羹将制好的鸡茸舀成球形，放在银耳中间，使银耳底部粘住鸡茸，再将豆尖叶和火腿小薄片放在鸡茸上点缀成花草图案。制成后放方盘上，上屉蒸四、五分钟，取出放小汤碗内。再将钢精锅置火上，加入清汤烧沸，用精盐和味素调好味，浇在汤碗内。
功用：补血养肾，滋阴润肺。适用于食欲减退，体弱无力。此品因造型美观可作高级宴席进补之用。
来源：见《滋补中药保健菜谱》。

落花生粥来源：《粥谱》

原料：落花生米45克（不去红衣）,怀山药30克,粳米100克 冰糖适量

制作：分别将花生米及山药捣碎，再与粳米相和，同煮为粥，候熟，入冰糖调匀即可。

用法：当饭吃，吃饱。

功效：益气养血，健脾润肺，通乳。适用于气虚、血虚诸证以及产后乳汁不足者。

花生衣红枣汁来源：民间方
原料：花生米100克,干红枣50克,红糖适量
制作：
1.花生米温水泡半小时，取皮。
2. 干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清 水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。
用法：每日3次，饮汁并吃枣。
功效：养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、 恶性盆血。

菠菜粥

来源：《本草纲目》
原料：菠菜250克,粳米250克食盐味精各适量。
制作：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净置铝锅内，加水 适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，......余下全文>>

主料：乌鸡600克、虫草花10克、淮山药30克

辅料：莲子30克、红枣6颗、姜两片、盐3克
虫草花乌鸡汤的做法：
1.
准备食材

2.
虫草花冲洗一下

3.
半只乌鸡去掉肥油，斩件，姜削皮切片

4.
莲子和淮山用盐浸泡片刻

5.
把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里

6.
按下高压锅煲汤的功能键，高压锅经过“受热升温”——“升压提鲜”——“保压析味”——“降压入味”——“营养保温”，保压析味过程38分钟，整个过程70分钟就有一锅营养汤水

7.
食用前下盐调味即可

虫草花乌鸡滋补汤的做法
1.将乌鸡斩成小件洗净，
虫草花，红枣，枸杞，芡实用水泡洗干净；

2.置锅烧开水，将乌鸡焯一下，过掉血水；

3.重新置锅于火上，加入适量的水，倒入焯好的乌鸡；

4.再加入洗净的其他材料，盖上盖子；

5.大火烧开后，转为小火，慢炖1--2个小时，
出锅前加入适量的盐可以食用。

食材用料

乌鸡半只相克食物
虫草花15g
枸杞20粒相克食物
姜2-3片相克食物
去核红枣5颗
桂圆7、8粒相克食物
盐少许
虫草花乌鸡汤的做法

虫草花乌鸡汤的做法图解11.鸡斩大块，入开水汆烫后，捞出洗干净备用
虫草花乌鸡汤的做法图解22.虫草花，枸杞，红枣，桂圆略冲洗一下
虫草花乌鸡汤的做法图解33.全部材料放入电压力锅中，加入水，盖好，调到煲汤档，按启动键就可以了
虫草花乌鸡汤的做法图解44.煲好后，汤会跳到保温档，待锅中压力退去，打开盖，撇去浮油，调入少许盐即可

一天吃没关系,天天吃就不行
"虫草花"并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做"虫草花"，虫草花外观上最大的特点是没有了"虫体"，而只有橙色或者黄色的"草"。
虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

虫草乌鸡汤具有益气养血、温中散寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。秋冬季节食用有助于改善冬季天寒面色暗滞。

虫草花乌鸡汤有着很好的补虚作用，非常适合妇女产后来食用，准妈妈们，赶快来学习一下：
用料：乌骨鸡一只，虫草花 20g，山药 250g，枸杞 一小把，盐。做法：1.将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮。2.将淮山切斜刀块，备用。3.将鸡块放入砂锅，一次加足水。4.大火烧开水后加淮山虫草花。5.并关小火，盖上盖。6.半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐即可食用。
功效：虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。汤品有补养效果，用于妇女产后虚弱。在制作虫草花乌鸡汤时，还要注意乌鸡的选择哦!要选骨肉皆黑的，辨识方法是看它的舌头，如果舌头也是黑色的骨肉皆黑，入药进补效。