杨桃该怎么吃 怎样吃榴莲

熟杨桃应该是淡黄色的，而且有淡香味，绿色的肯定还不能吃，又酸又涩。要摆一摆，会转黄的。 蛋奶炖杨桃： 杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。 材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。 制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。 拔丝杨桃： 杨桃的外形成五角菱形，横切像星星，也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。 材料：杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。 制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。 美式杨桃包： 材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。 制作时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。 杨桃瘦肉汤：把杨桃、瘦肉、红萝卜、眉豆、蜜枣加入适量水份熬1个半小时即可 鱿鱼烩杨桃的做法 材料 花枝4两、碗豆荚10支、黄甜椒1/2颗、杨桃1杯、葱2支、蒜头1粒、姜3片、胡萝卜少许 调味料 香油1/3大匙、砂糖1/2大匙、淀粉1/2大匙、水1大匙、盐1小匙 1、 将材料分别洗净、切好备用 2、 淀粉加水搅拌均匀 3、 药材用清水冲洗净，加3杯水煮20分钟后取1杯汤汁 4、 锅预热加入少许油，放入葱、蒜、姜爆香 5、 接着放入鱿鱼、杨桃、胡萝卜略炒1—2分钟 6、 加入汤汁、调味料及碗豆荚、黄甜椒片一起翻炒 7、 再淋入淀粉水勾芡，拌炒一会即可。 鱿鱼烩杨桃 材料 花枝4两、碗豆荚10支、黄甜椒1/2颗、杨桃1杯、葱2支、蒜头1粒、姜3片、胡萝卜少许 调味料 香油1/3大匙、砂糖1/2大匙、淀粉1/2大匙、水1大匙、盐1小匙 1、 将材料分别洗净、切好备用 2、 淀粉加水搅拌均匀 3、 药材用清水冲洗净，加3杯水煮20分钟后取1杯汤汁 4、 锅预热加入少许油，放入葱、蒜、姜爆香 5、 接着放入鱿鱼、杨桃、胡萝卜略炒1—2分钟 6、 加入汤汁、调味料及碗豆荚、黄甜椒片一起翻炒 7、 再淋入淀粉水勾芡，拌炒一会即可。 1、 流鼻血验方 1．杨桃压汁（原汁不加开水），3粒左右，掺些甘草粉，在下午二点左右喝下约1碗，连续服用3天，可以根治。 材料（四人分量）杨桃、苹果各三个，猪肉（飞水）一斤，南北杏二十克，水十八杯。 苹果杨桃汤 美味鲜香很适合冬天饮用 做法： 1、杨桃削去硬边，每个切开三件。苹果去果芯，......余下全文>>

杨桃凤梨果酱 材料杨桃200公克，凤梨400公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1个 做法1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边，再切成丁状；凤梨去皮去芯后切成丁状。 3.将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。 4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 杨桃三丝 材料杨桃1个，青椒1个，小黄瓜60g，美生菜60g，火腿3片，鸡肉丝200g，白芝麻1大匙，红椒1个，黄椒1个，橄榄油50㏄，白酒50㏄，醋50㏄，白葡萄酒1汤匙，果糖1汤匙，盐1小匙，胡椒粉1小匙 做法1.杨桃洗净，切丝、切片各半，切片的杨桃排入盘中备用。 2.小黄瓜洗净，去头尾；甜椒洗净，去蒂去籽后切丝，放入冰水中泡脆后沥干备用；火腿切细条备用。 3.美生菜洗净切丝，浸入冰水中泡脆，沥干水分，放在作法1的杨桃片上，再加入鸡肉丝、杨桃丝及作法2的材料。 4.将调味料放入碗中调匀，食用前淋入作法4的盘中，洒上白芝麻即可。 海星杨桃炖瘦肉汤 材料 海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量 做法1.将海星用水泡一会，刷洗干净。 2.杨桃，瘦肉切大块。 3.将所有材料入锅加水烧开。 4.文火炖两小时加盐调味就行了 陈皮杨桃炖尾骨 材料陈皮2钱，新鲜杨桃1个，猪尾骨1只(切块)，水10杯，米酒1杯，盐少许，冰糖1小匙 做法(1)先将尾骨用热水川烫去血水，用清水洗净备用。 (2)杨桃洗净各角切边，并将头尾切除，切成约0.5公分厚之星形厚片。 (3)将尾骨加水以大火煮20分钟，放入陈皮之后，再改中火煮10分钟，此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟，最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加)，即可盛起上桌。

杨桃这种水果，营养虽然很丰富，但是口感苦酸，的确不是很好吃。在盛产杨桃的地区，杨桃都是用来腌着吃的。 杨桃可以直接吃，不用完全去皮，只需将五个棱脚边上的皮去掉。然后切成一片一片的。就可以吃了。不过还是很酸，可以直接泡进蜂蜜里，腌制一周，做成蜜饯，就可以了。也可以当做酸酸的酸菜食用，用肉末或腊肠炒杨桃粒，也是不错的美味。
采纳哦

避开阳光直接照射，不放在冰箱，过一段时间就可以吃。

阳桃食用方法

1、直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2、蛋奶炖阳桃
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上阳桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，做法也不会很复杂。
3、拔丝阳桃
阳桃也可以拔丝，星形包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看晶莹通透。
4、阳桃包

这种阳桃的吃法非常特别，做法也相对考究。
5、阳桃茶
阳桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶。
6、海星阳桃瘦肉汤
阳桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单。

市面上卖的两种，一种酸杨桃
那种是专门用来做蜜饯的，
还有一种就是普通菜市场卖的那种黄杨桃‘
直接吃就可以了
海南有一种吃法我试过，粘盐吃
也还好，会变的甜的
码字容易，希望楼主能采纳

洗干净切用刀将杨桃每个棱上的那根线削掉(杨桃的外表突出部分,就是那5个棱边)，然后再纵切成一片一片的，因为杨桃有几瓣的，所以切成片就会出现五角星的形状,就像星星，还很漂亮，吃起来也方便。如果喜欢吃味道重的可以撒白糖吃！还有人用杨桃做菜，礌椒盐什么的，不过北方人的话大部分不喜欢那种甜甜咸咸的味道，南方这种吃法比较多。看你喜欢那种喽~~！

你好：

选择杨桃时，你需要选择一个成熟的。可以从这几个方面去看。第一：可以看杨桃外面的色彩是明亮的黄色还是浅绿色。杨桃可能有一些深褐色-这是正常的。触摸杨桃时你应该感觉到坚定的。当然你也可以买绿色的杨桃，回来时只需要把它放在柜台几天它就会自动变熟，成熟后的杨桃会完全黄色，表面也开始有褐色斑点。

生吃
将杨桃洗干净，然后用刀子切断，主要是只需要切断细侧就可以了，不要把整个菱角切断，整个杨桃没有那么多的东西，一把刀可以切五个角成薄片食用。
2. 蛋奶炖杨桃：
杨桃含有丰富的糖，纤维和酸素，可以清洗肠子，达到护肤养颜，适合熬夜者食用。 材料包括：杨桃硬边去核，切成小块，鸡蛋2个，牛奶250ml糖随意。 制作方法很简单，第一，将杨桃块，牛奶，糖，放锅内用小火煮，直到糖溶化火焰摊凉（杨桃厨师香味奶汤杨桃）。牛奶，然后过滤，添加到牛奶蛋液，拌匀，过筛泡沫，最后加入杨桃块，盖上用大火蒸至凝固。
3. 焦糖杨桃：
介绍一个自制的杨桃甜点 - 拔丝杨桃，味道鲜美，最让人高兴的是可爱的杨桃焦糖脆浆裹在阳光下亮亮的。 材料：杨桃2汤匙，1杯面粉，糖勺，糖胶（或麦芽糖）。 制作方法：杨桃洗净去硬边烘干，切成厚块。面粉，加入3/4杯的水混合成脆浆，杨桃片成脆浆染，香脆热油炸至呈金黄色，捞起，沥干备用。半杯水煮糖胶，加少许油，小火煮直到厚。
4. 杨桃包：
材料：高筋面粉，面粉150克，30克，20克，干酵母1/2茶匙，温水80毫升，奶油，2匙糖，盐1/3茶匙，奶粉2匙。杨桃2，2汤匙白糖，2汤匙生粉，1匙奶油（可以保存），蛋白质，1茶匙糖粉25克。 制作方法：烘箱预热175度以上。杨桃去核，切成小块，用搅拌机中加入糖，生粉和黄油拌匀，煮沸，放凉杨桃馅。 基本发酵后分割12等份，稍扁平中间压力区，最后30分钟的发酵，填写腔馅烤着吃均可，画鸡蛋，白糖。糖粉加蛋白拌匀，放一个小塑料袋，在拥挤的细丝出炉的面包，可以装饰。
5. 鲜杨桃汁
主料：鲜杨桃3。 方法：切杨桃的结果，肉丁，捣烂绞汁，果汁倒入杯中。 适量：传热喝100毫升的水，每日2次。 作用：清热祛风，减轻疼痛，关节肿胀和疼痛的影响。
6. 醋杨桃
主料：鲜杨桃，红醋50毫升。 方法：杨桃所有一分为二，放入茶杯中，加入红醋中10分钟。 适量：嚼服。 作用;消化中和;食欲不振，胸闷，腹胀疗效。
7. 蜜饯杨桃
主料：100克新鲜杨桃，白糖50克。 方法：杨桃切块，放入托盘，撒上糖杨桃，腌30分钟。 用法：嚼服。 作用：清爽和水，潮湿的夏季腹泻损伤所造成的伤害是有疗效。
8. 杨桃糯米粥
主料：杨桃百克，粳米100克，糯米50克，白糖50克。 方法：小切杨桃，大米淘杨桃丁，糯米，粳米成一个大罐子里，加水750毫升，低热量和炖60分钟的结果，加白糖。 用法：随餐用。 作用：健胃;作为大病初愈的患者的主食食品。

可以去，也可以不去。我好人做到底，再给你杨桃的吃法： 洗干净切成一片一片的，因为杨桃有几瓣的，所以切成片就像星星，既好看，吃起来也方便。因为杨桃本身的味道比较清淡，还有人用杨桃做菜，撒椒盐什么的，不过北方人的话大部分不喜欢那种甜甜咸咸的味道，南方这种吃法比较多。看楼主喜欢那种喽~~！杨桃可以有许多的吃法，你可以做酸的，做辣的，或者是做咸的。方法如下： 1、酸的：把杨桃洗干净，然后把水擦干，最后就是把它放进醋里，1周以后就可以吃了，那时候的杨桃会完全变成黄色，完全变成黄色才好吃的哦。 2、辣的：也是把它洗干净，擦干水，然后就把杨桃切碎（大小随意）最后就是用辣椒粉撒在上面，知道杨桃吸收了辣椒味道为止，通常需要3小时左右。 3、咸的：这种方法最容易，就是把切开的杨桃粘上点盐，直接吃就是的了。

洗了就可以吃......如果酸的话,,,,,可以切成一片片,放白糖,,,,,,挺好吃,我小时经常吃

吃法：洗净后横切成一片片的五角星状，连皮吃即可。果实中间有籽粒，可以不吃。一般吃到中间会有点酸，有些人选择丢掉，其实中间部分也是很有营养的，不应浪费。