补气补血的食谱 什么水果补血补气

人见人爱的家庭补血：红枣、桂圆、花生、红豆、
红糖、白果、枸杞子，银耳都是人们常吃的补血

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要说最好当然是黑枸杞了，这是女人补血滋阴的上品，要是在能加一点长白山野山参，那就是绝色的延年益寿滋阴补气增加容颜的药膳，与燕窝一并炖汤，你就变成慈禧老佛爷了！注意不要多放，每剂燕窝一个、黑枸杞子15个，人参10克炖烂，微火轻微10分钟，即可趁热服用，也可以加少许冰糖。

补益气血的食物有很多.
（1）羊肉
　　羊肉性温,味甘,补虚劳,祛寒冷,温补气血,益肾气,补形衰,开胃健力,助元阳,益精血,既能补气,又能补血.对虚寒哮喘,肾亏阳痿,腹部冷痛,体 虚怕冷,腰膝酸软,面黄肌瘦,气血两亏,病后或产后身体虚亏等一切虚状均 有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用.尤其是气血不足兼有阳虚怕冷时,食之更宜.若用羊肉配合当归和生姜同 煨,制成当归生姜羊肉汤,对妇人产后血虚及血虚怕冷者最为有益.
　　（2）大枣
　　大枣性温,味甘,既 能补气,又能养血,含有丰富的营养,尤其是含有较多的,造血不可缺少的营养素——铁和磷,为补血上品.将红枣加红糖煨熟,吃枣喝汤,可用于 贫血,营养不良性贫血以及血虚气弱.如果将大枣与人参一起服用,效果更佳.
　　（3）牛肉
　　牛肉不仅能补气,同时又能补血.由于牛肉中含有丰富的铁质和蛋白 质,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的作用,能够提高人体的抗病能力,提供能量,所以特别适宜中气下陷,气短体虚,筋骨酸软, 贫血久病及面黄目眩的人食用.寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬补益佳品.经常炖食牛肉,或配上补血的红枣,龙眼肉,枸杞子等,补血功效更显著.
　　（4）鸡蛋
　　鸡蛋中含有较丰富的铁.100克鸡蛋黄含铁150毫克,为补血佳品.鸡蛋中的蛋白质能修复肝脏组织损伤,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生, 还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的免疫功能和代谢功能. 如果能 同红枣,红糖同炖后食用效果更好.
　　（5）章鱼
　　章鱼又名八爪鱼,性平味甘,有补气养血的作用.章鱼与猪脚,花生同煮,可促进产后妇女乳汁分泌, 与姜同煮有增进食欲,补血气之效.对体质虚弱,特别是气血两虚者最有效.
　　（6）藕
　　煮熟的藕,甘,温,有补气益血的作用.如果把藕经加工制成藕粉也同样有补血的作用.因此,服食熟藕和藕粉对血虚者都有好处. 血虚患者经常出现面色苍白,肢端麻木,头晕眼花,心悸失眠,健忘多梦等症状,主要因为机体失血过多或生血不足所致.铁是补血之源,因此血虚患者要注意高铁饮食.铁的较好来源有红枣,菠菜,胡萝卜,桂圆,葡萄,榛 子,花生,黄豆,猪心,猪肝,牛肝,牛肉,羊肉,羊肝,羊胫骨和脊骨,鸡肝,鸡 肉,鸡蛋黄等.

补血最有效方便的是红枣桂圆加红糖用开水煮沸，红枣、桂圆一小把，红糖1勺，开水大约800毫升。补气我建议多吃淀粉类食物，例如土豆，红薯，芋头，山药，地瓜，板栗等。平时要睡眠充足，纯手打，希望楼主健康美丽～

十大补血食物 一、黑芝麻 有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏 精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补 色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血 、肝藏血和脾统血的功能。 二、红枣 养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面 白、气血不正有很好的调养作用。 三、猪肝 患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。 四、藕 藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口 鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期 间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。 五、胡萝卜 入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏 虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。 六、桂圆肉 益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无 力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到 恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀 ，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。 七、黑豆 助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力 。 八、黑木耳 养阴补血、润肺明目。 九、乌鸡 养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了， 一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。 十、红糖 益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡 引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。 十种最常见的补气食物。 一、土豆 土豆性平微凉，入脾、胃、大肠三经。有效改善肠胃气虚的状况。其实土豆的好处还很多，被誉为“十全 十美”的食物。 补气的食物吃太多会出现胸闷、腹胀的问题，可吃点陈皮。 二、山药 山药补益肺肾之气，贯通天地之气。而且，它不热不燥、性味非常平和，不用担心气机雍滞的困扰。特别 适合气虚者食用。 因山药有收敛作用，上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。 三、红薯 补中和血、暖胃生津、益气通便。最好是红皮或者紫皮，且瓜瓤是黄色品种。 老年人不适合吃太多。 四、香菇 性平、归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累有调理作用。补气滋阴。 野香菇多长在山坡之上较为潮湿的地方，对湿气有很强的防御力，所以还有祛湿功能。 五、牛肉 指黄牛的肉。 老幼及消化能力弱的少吃。 六、泥鳅 性平，入脾肺两经。补中益气、利尿祛湿。 七、兔肉 对于脾胃虚弱、中气不足的人适用。归肝、大肠经，有凉血解毒的作用。 八、糯米 补脾胃、益肺气。能缓和地补养人体正气。 九、韭菜 入肝、胃、肾经。生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散瘀。吃熟韭菜补肝肾、暖腰膝、温补肾阳， 有补气壮阳的作用。 冬、春季节吃比较好。 十、蜂蜜 性平，归脾、肺、大肠经。补益脾气和肺气。通肠道。 黄芪蜜、党参蜜、枸杞蜜补气作用更胜一筹。

最好的还是“血铁质“合成物血红素铁胶囊，最易吸收

益气——参麦团鱼

煮汤食。...
滋阴润燥——白兰花猪瘦肉汤

猪瘦肉洗净切片，白兰花洗净，一齐置瓦锅内加水适量，文火煮30分钟，调味食用。...
滋阳益气——虫草红枣炖甲鱼

1.将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。 2.冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。 3.甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤，...
补脾肾——红枣益脾糕

把面粉发好放入盆中，红糖用玫瑰水化开，与小米面一起掺入面中，调成稀糊状。将方模子放入笼屉，把调好的面糊倒入一半用板刮平，放上小枣（去核），再将剩下的一半面糊倒上，在上面码上蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。...
益气健脾——参灵甲鱼

将甲鱼切块，同以上各味药及调料同放大碗内，加水适量，放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。...
益气补虚——黄精蒸鸡

将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖，上笼蒸3小时即成。...
养血止血——菠菜粥

先将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。粳米成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。...
养血止血——阿胶粥

将阿胶捣碎。将糯米煮粥，待熟，入阿胶稍煮，搅令烊化即成。...
养血补气——玉竹海参火锅

1.玉竹用水泡软，切片；水发海参淘尽涩水，沥干，切片；水发香菇去蒂，切为两半；水发玉兰片切片，沥水；午餐肉切片；毛肚片开，切块；猪舌头刮洗干净，入开水中煮至断生，去舌骨，切片；黄豆芽、小白菜择洗干净，...
气血虚弱——当归生姜羊肉汤

将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。...