白菜热汤面 12种家常热汤面做法

主料：小白菜适量、面条适量
方法
小白菜去根，放入清水盆中洗净，备用。

蒜去皮，洗净，用刀背拍扁，再切成蒜碎。

坐锅点火，锅中倒入适量植物油，油烧热，放入蒜碎不停翻炒。

将锅中蒜碎炒至颜色略微变焦黄，出蒜香味。

再在锅中倒入适量料酒和酱油，爆一下锅。

紧接着在锅中倒入适量清水做汤，然后盖上锅盖，等汤烧开。

等汤烧沸后，取下锅盖，面条放入汤中煮制，这时不用再盖锅盖，煮面条过程中不时用筷子拔动面条，以防面条粘连或粘锅。
在汤中放入盐、十三香、鸡精，将调料在汤中搅均匀。

等面条煮到7-8分熟，放入洗好的小菜，用筷子在汤中搅散，这时仍不放锅盖，盖锅盖会使小白菜不鲜亮嫩绿。

等小白菜变软了，面条基本就熟了，关火，出锅盛入大碗中，小白菜热汤面就做好了。

主料手擀面200g 辅料红辣椒10g盐2勺浓汤宝适量白醋1勺葱花5g
步骤
热汤面条的做法步骤11.在市场买的现成的手擀面
热汤面条的做法步骤22.烧热锅内3汤匙油，加点葱花炒香，放入清水
热汤面条的做法步骤33.倒入1盒浓汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋，红辣椒调匀，做成面条汤底
热汤面条的做法步骤44.在加入2汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待再次沸腾。
捞出盛盘。

主料

挂面适量

生抽
主料

挂面适量

生抽
1.
主辅料：洗净的白菜叶、挂面、葱。
2.
将白菜、葱切丝。
3.
起锅热油、爆香葱丝。
4.
放入白菜丝煸炒。
5.
炒至白菜丝塌秧，加少许生抽。
6.
加入清水。
7.
烧开后，放入挂面。
8.
煮1--2分钟左右，加盐、味精调味。
9.
关火，盖盖焖3-5分钟左右即可。
10.

1.主要食材，白菜洗净切碎。

2.锅烧热放油，放水烧开。

3.打入一个鸡蛋，我喜欢鸡蛋熟一点所以就最先放了。

4.放入面条煮2分钟。

5.加入适量的盐，酱油，一点点五香粉。

6.再把切碎的白菜放里面。

7.最后放一点干辣椒面，一起煮1分钟左右就可以了。

8.出锅装碗，可以开吃了。

将葱姜切沫，白菜切丝（少许），将锅加热，放些油，用葱姜炝锅，把白菜丝放进去，炒一会，加入酱油，在放入开水，下面条，煮3-5分钟，面熟了后，在加些香油和味精，就好了。

主料：手擀面、小白菜、西红柿、里脊肉、鸡蛋

辅料香菜、干紫菜、胡椒粉、食用盐、玉米油

做法

1.下锅前准备：①小白菜、西红柿、香菜、葱洗好，切好，放置一旁待用；②里脊肉切成长条状，待用。

2.锅中倒入适量油，以铺大勺锅底量为宜，开小火，待油稍热，就可以把肉条下锅，翻炒至变色就可以下葱花、一小捏胡椒粉，再炒一会儿待肉熟之后就加水，水宜多不宜少，根据自己的面量加水，大半锅左右的水量。

3.此时可以将火调大一些，根据口味放入适量盐，锅盖盖上，待水开锅。

4.水边缘开始冒小泡的时候就可以把鸡蛋直接打入水
中。待水完全沸腾就可以把面全部下入锅中，不用盖盖儿，调成小火即可，7、8分钟左右，可以尝一尝，面稍稍有一点儿硬的时候就可以放入西红柿和小白菜。再
过2分钟左右，尝一尝，如果觉得差不多可以吃了，把紫菜、香菜下锅，浸水后就可以闭火出锅啦

小贴士

1.其实蔬菜放什么都可以，也可以放大白菜，或者黄瓜，根据自己喜欢的蔬菜自己搭配，不过各位在搭配蔬菜的时候最好
上网查一下各蔬菜之间是否相克，我上网查过该菜谱中的几种菜不相克，本来想放入黄瓜，发现黄瓜与小白菜、西红柿等都不宜同食，故没有放入。干紫菜是妈妈喜
欢吃的o(∩_∩)o 这个都是可以自己搭配的！我啰嗦了一些，其实整个过程还是很简单的！玉米油嘌呤低，很健康，适合尿酸偏高的人群。

1.西红柿洗净切块

2.小白菜洗净切小段

3.热油锅，放入西红柿块翻炒

4.将西红柿炒出红油，加少许白糖

5.再放入适量盐炒匀

6.加入适量清水，大火烧开

7.锅快开了打入一个鸡蛋，煮一两分

8.再放入挂面煮熟

9.放入小白菜

10.搅匀后再调味就可以吃了

番茄热汤面的做法
1.
番茄去皮切丁
2.
炒锅油热后放入葱

3.
葱末炒香后放入番茄丁、盐、生抽

4.
番茄丁炒至出汤

5.
加适量水

6.
水沸后下入面条

7.
煮至面条成熟后放入少许菠菜，略煮即可关火

8.
煮好的汤面盛入碗中，放煮好的鸡蛋即可享用

1.白菜切丝，备用

2.锅内放色拉油烧热

3.还小火把白菜放锅里翻炒

4.加水，放少许盐，水大约半锅。

5.放挂面
6.开锅之后点三次冷水，面就熟了。

7.加少许鸡精，大白菜热汤面就完成了，觉得口味清淡，可以搭配咸韭菜来吃。