生燕麦的做法大全 生燕麦米饭的做法大全


嗯,泡一两个小时再煮最好,没时间也没关系。像煮大米稀饭一样,水开了放进去,大火煮一会再转小火,用勺子沿着同一个方向搅。第一次可能掌握不住量,先少放一点,做几次就知道啦。当然也可以用豆浆机打米糊。早上喝燕麦粥比较好。



牛奶煮麦片做法
准 备:5分钟

制 作:5分钟

准备厨具:煮锅
烹饪方式:煮

准备材料

牛奶:250克 燕麦:70克 清水:适量

白糖或盐:适量
1、在锅里加入适量的清水,一般是一碗燕麦两碗清水。将清水烧开,然后加入燕麦。

2、大火煮开后,改为小火,搅拌,煮到燕麦变得粘稠。煮开时,燕麦糊非常容易溢出,所以,技巧就在于让锅保持高温又不溢出。

3、倒入牛奶,和水等量,搅拌,用小火煮2~3分钟即可。  

4、在燕麦即将关火的时候,加入少量的白糖或盐,即可食用。
菜谱特色:牛奶煮燕麦片是非常健康有营养的吃法。牛奶含有丰富的油脂蛋白质,而且还有补钙的作用。而麦片是粗纤维杂粮,多吃燕麦可以促进消化和防止便秘。燕麦作为早餐或者晚餐都适合。



你没有焗一下吗?燕麦煮粥非常不错的。我第一次也是煮20分钟,觉得可以了,但口干一般。后来,我是煮15分钟,然后加牛奶调小火,边搅边观察,免得糊锅了。到了20分钟,趁锅里还冒着泡泡,我把盖子盖严实了,熄火,等待10分钟,这就是焗。这样做出来的味道还不错。分量不同,煮的时间也不一样,你还得再试试。希望对你宝宝有帮助。



不晓得你的燕麦是粒还是片,我喜欢和牛奶燕麦粥(牛奶要快出锅时再加别煮过了),还有个做法就是打上鸡蛋



牛奶或豆浆烧热,注意尽量不要烧开,加入燕麦,变稠后就好了,这是最简单的,满意就采纳



第一步先将水烧开;第二打开锅盖把麦片放进去,一般5分钟就可以煮熟了。煮太长时间不好,容易丧失营养。



全胚芽燕麦米煮法:
一、煮粥:
1、燕麦米不要洗淘,因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素,未来公司将会把燕麦素提炼为药品和保健品,对富贵病人有治疗作用,每次煮2两够一人吃两顿,一次吃两碗;
2、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以适当调多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠;
3、用一般的铝锅或者沙锅煮,不要用炒菜的铁锅煮,不然颜色不好看;
4、刚开始大火煮粥,到水开的时候,开温火,只要水在翻滚就可以了,并且水开后,盖子半盖煮,不然水会漫出,温火煮45――60分钟,刚开始水会有些浑浊,20几分钟以后水会开始变白,45分钟以上,米汤就会成牛奶状的乳白色;二、焖米饭:
1、先将燕麦米单独浸泡15分钟
2、将燕麦米和大米按照1:2的比例混合焖饭(备注:如糖尿病人等三高人群可改用1:1的比例混合焖饭)
吃燕麦粥:
吃粥的时候可以先观其形状,燕麦粥的汤是乳白色,燕麦米的其中一端保留有张开的胚芽,一般的米,胚芽都被机器加工掉了,其实,一颗胚芽的营养价值可以顶上一颗米的营养价值,吃前可以取少量的汤在手上,然后敷在脸上或者手上,燕麦米的米汤营养价值很高,含有小分子多肽,会被皮肤完全吸收,这个实验你可以用我们大米的米汤对比使用一次就知道了,我们吃的大米米汤是不会被人体吸收,干后留下一层白白的皮,长期使用燕麦产品有美容排毒的功效。
花样蜜饯饭:
就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材,煮好的饭拌一拌就香甜可口。
炒饭:
煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果,燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭。
主粮燕麦粥的口感很好,润滑爽口,每天2两燕麦米,早晚吃,一到三天,便秘者可以体验到效果,糖尿病者,饭前饭后,细心测量血糖浓度,会发现,血糖不会象以前吃其他粮食那样增加,一个月,糖尿病血糖浓度会下降很多,糖尿病人不会因为此病担心生命。长期吃三主粮燕麦米,亚健康会消失,三高等富贵病人会得到控制。从此摆脱药物!



生燕麦片的吃法是怎样的呢?
一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥:首先,用一只小锅装上足够的水(例如500
ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。

当然了,生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌;放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味。

另外,也可以用麦片代替部分大米,比如在做红豆粥时,可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了。在做米饭时,加入10——20%麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错。

生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片,需要用火熬,营养价值更高。



牛奶燕麦汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤 口味:咸甜味 工艺:煮牛奶燕麦汤的制作材料:主料:燕麦片125克。调料:白糖50克,精盐15克,牛奶2500克,黄油25克,清水500克。牛奶燕麦汤的特...





您好。
燕麦米是麦片压成片之前的形态,和麦片一样很健康。由于含一些麸皮和粗纤维,因此搭配大米食用口感更好。
常用的做法:
1、煮饭。大米和燕麦米比例为1:1,或3:2,初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多,否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时,燕麦米没有糙米那么难熟,基本上可以和大米同时煮熟;
2、花样蜜饯饭。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材,煮好的饭拌一拌就香甜可口;
3、炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果,燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭;
4、煮粥。燕麦米本来就是很好的煮粥的材料,搭配白米和更多五谷杂粮,不但营养丰富还十分健康。
以上几个小建议希望能够帮到你。
燕麦:近年来的研究发现,在燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道,美国的一项相关研究证实,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%。英国的研究成果认为,每天早上喝一碗燕麦粥,可将心脏病死亡率降低6%,燕麦所含的多种酶类有较强的活力,能够帮助延缓细胞的衰老。还可以达到减肥的效果 反正好处多多

燕麦有极高的营养价值,
据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉(俗称莜麦面)中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上。
裸燕麦粉中脂肪含量为8.5%,分别比面粉、大米高4~6倍,两者含量都超过小米

面、玉米面、高粱及高粱面、荞麦粉、黄米面、大麦粉等食粮。裸燕麦的释热量以及

磷、铁、钙等含量与上述其它8种粮食相比,几乎都占首位。此外据国内外研究机构

分析测定,裸燕麦中维生素B族、叶酸、维生素H、泛酸都比较丰富。

燕麦具有低糖、高热、高营养的品质。百克燕麦淀粉含量为65克,较面粉、大米

等低10~12克以上,而热量为402千卡,比面粉、大米高53~57千卡,尤其燕麦中人

体不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高于其它粮食2倍以上。由于燕麦营养成分

全面而且含量很高,可达到少食而相对营养不减的功效。食用燕麦,可大大减少糖尿

病患者的淀粉摄入量,其作为糖尿病患者的食品尤为难得。