七彩汤圆的做法 七彩水晶汤圆的做法

前言汤圆是糯食不容易消化，所以吃糯食时可搭配一些富含粗纤维的食物一起食用，今早准备用红薯煮汤圆，本想把红薯蒸熟后揉在面粉里，但考虑到这样太费时间，所以把红薯切成小块和汤圆一起煮，这样20分钟后就能吃到一碗漂亮的汤圆。

步骤

1.蔬菜准备好，枸杞子泡软，黑芝麻炒香。

2.各种材料加适量清水料理机打碎。黑芝麻和芒果不需加水。

3.用80克糯米面加8克冰糖粉，加入适量搅拌蔬果泥和面，和好光滑面团即可。

4.和好的七个面团，白色也算一个。

5.每个面团取少量，指甲大小面放在手心揉成圆形。七彩汤圆做好形状。

6.锅里倒入适量清水煮开，加入彩色汤圆煮到漂浮起来就可以了！

7.第一次煮成这样了，面和的软的都夹不住了，面硬的还好，第一次煮的汤圆虽然卖相不好，味道略甜，蔬果味还是有的！

1、最简单的方法，加水烧开，甩一个鸡蛋花就可以，最简单的方法了。
2、其次就是酒酿圆子了，也就是米酒加水烧开，放入实心的小汤圆（也可以放入蔬果汁等做成七彩的，更添加食欲和视觉效果），汤圆飘起来就代表熟了，关火食用即可。

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河北省石家庄市谈固东街与中山路交叉口东南角
河北石家庄哪里教炸油条,现在炸油条有很多种,现在市面上主要有空心膨大油条,膨大油条,无矾油条,有矾油条、糯米油条、江米油条、杂粮油条这几种,这几种油条从制作工艺上有很大区别,每种油条都有自己独特地做法都有自己的制作工艺,要学有特色油条技术、不要犹豫赶快去河北育英小吃培训中心学习油条技术、保证教学质量。
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在这里学习技术都是现场实际操作、有高级技师(苗会敏老师)任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例精确、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务,重德守信是我们的宗旨。河北育英小吃培训中心正规国办学校、隶属河北省妇联创办、省先进单位,成立于1998年,十几年来规范办学,有高级技师授课,超前的技术,一流的口味,是你成功创业的好去向。
河北育英小吃培训中心还专业传授各种面点:馒头油条煎饼烙饼烧饼饺子包子混沌汤圆面条中西糕点..等~我们学校还传授:火锅、砂锅、熏卤酱肉、麻辣烫、烧烤、油炸食品、熏肉肠、各地风味…等上千种特色小吃。加盟各地特色小吃。(孟)

主料

糯米粉250g

水50g

手工自制小汤圆的做法
1.
将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌

2.
慢慢揉均匀，不能太干，也不能太湿

3.
最后搓着搓着就会变成这样一坨

4.
然后就可以开始搓小丸子了

5.
搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连

6.
稍微需要一点耐心

烹饪技巧
感觉比较简单，实在要说技巧就是放水的时候慢慢放，以免一下子加太多，再就是可以一开始不要放那么多糯米粉，因为小丸子越小越好吃，感觉我的有点大了

酸甜萝卜干
原料：白萝卜5000克 精盐200克 白醋500克 白糖150克 白酒25克 花椒面15克 八角2枚
制法：萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后，加入精盐、白糖、白醋、味精、白糖、八角和花椒面揉匀，随后淋上白酒并放入倒扑坛内，用水密封坛口，两周后即可食用。
糖醋萝卜条口感脆爽，香鲜回甜，酸甜萝卜条酸辣脆爽，可作开胃小菜或零食。

生炸
一定要小火慢炸‘‘要不然皮糊了心也不熟

食材
主料
黑芝麻
1勺
紫甘蓝
2片
芒果
2个
菠菜叶
20g
枸杞子
20g
胡萝卜
38g
糯米粉
550g

辅料
水
适量
冰糖粉
适量
步骤

1.蔬菜准备好，枸杞子泡软，黑芝麻炒香。

2.各种材料加适量清水料理机打碎。黑芝麻和芒果不需加水。

3.用80克糯米面加8克冰糖粉，加入适量搅拌蔬果泥和面，和好光滑面团即可。

4.和好的七个面团，白色也算一个。

5.每个面团取少量，指甲大小面放在手心揉成圆形。七彩汤圆做好形状。

6.锅里倒入适量清水煮开，加入彩色汤圆煮到漂浮起来就可以了！

7.第一次煮成这样了，面和的软的都夹不住了，面硬的还好，第一次煮的汤圆虽然卖相不好，味道略甜，蔬果味还是有的！
小贴士
糯米面和面要硬一点，不然不容易成型！

七彩汤圆的做法步骤
1. 将糯米粉倒入一个盆中
2. 倒入适量的热水进去，开始揉成面团
3. 再倒入色素，揉至颜色均匀
4. 揉至不粘手结成团即可
5. 将面团分成许多小面粒，将小面粒搓成圆形，搓好放在一旁。

6. 我的彩色汤圆合照
7. 糖水：将水煮开，倒入适量黑糖（分量自己定夺），边煮边搅拌
8. 最后把所由汤圆倒入糖水内，煮至汤圆浮起既成！

正月十五赏花灯 安徽各地元宵节习俗
　　2009-2-6 16:14:07 责任编辑： 清溪

　　农历正月十五，是我国传统的元宵佳节，民间有燃灯、观灯的习俗，每逢这一天，大街上到处都是琳琅满目的花灯，故又名“灯节”。后来，元宵燃灯的习俗，渐渐演变成望月夜游、赏灯观灯。在我省各地，每逢正月十五，也都有着自己独特的赏灯夜游的庆祝方式。

　　年味正浓是元宵

　　临近元宵这几天，淮南市大通区上窑镇的街道社区和乡村田野里，各种民俗文艺表演一场接着一场。扭花鼓灯、耍龙灯、狮子滚绣球、高跷、抬阁、花棍、花灯、伞灯、旱船、独竿桥等多彩多姿的表演，不仅把新年的气氛推向高潮，而且也让十里八乡的老少爷们领略了独特的淮河风情文化。

　　淮河两岸，旧有“正月十五大似年”的说法。年初一到初三的大年三天，人们忙于辞旧迎新、探亲访友，顾不上吃顾不上玩，元宵节才是年味最浓的时刻。

　　元宵前的几天，白天，一些年轻人和老艺人们身着七彩异装，不停歇地参与各种表演；晚上，家家户户张灯结彩，城镇吃糯米汤圆和酵子茶；农村则将咸馍切成小块、长块充作晚饭，以示农业丰收在望。元宵当天，各家各户男女老幼几乎倾巢而出，看表演、会亲友，到处都是喜气洋洋、欢笑阵阵。晚饭后，儿童打着各式各样的灯笼，相互比赛，看谁的灯式样新颖；人们争相燃放花炮或焰火。村前屋后更是锣鼓喧天，扭花鼓灯、耍龙灯，是人们期待已久的照例节目。表演队由锣鼓乐队领先在街道和村里游动，如果有谁想请表演队表演，就先燃放一串鞭炮欢迎，然后鼓掌吆喝。此时，艺人们拉开架势开始表演。演出中，脚痒痒心痒痒的观众也可以加入其中，跳一段舞一场。这种热闹场面，往往从黄昏持续到深夜。与众不同的是，元宵夜的娱乐活动中，女角由男青年扮演，有的还用木头做些假“三寸金莲”套在脚上，扭扭摆摆。这些假女郎(称“腊花”)如果扮相好，歌喉婉转，唱得一口好曲子的，更受观众欢迎，演至半夜时，人们会端出茶点、果品招待演员。演出的内容，一般必以通俗易懂、音韵响亮而顺口的民间戏文、歌谣为主。如今，沿淮一带的各种元宵民俗表演式样已推陈出新，演出娱乐的内容丰富而健康。

　　淮南市文化局有关负责人告诉记者，为了弘扬淮河流域的风情文化，引导民俗文化的健康延续，今年元宵节当地组织开展首届花鼓灯舞大赛，这也是淮南市“文化惠民”的一道大餐。

　　正月花市灯如昼

　　阜阳人民勤劳聪明，在长期的生产和生活实践中，不断发展创造，形成独具特色的群众文化。有形式活泼、内容丰富的曲艺，有独具地域特色的民间舞蹈和戏剧。每年的农历正月十五，这些异彩纷呈的群众文化汇聚成独具特色的阜阳灯会。

　　阜阳灯会始于隋唐，盛行于明代。宋代欧阳修在颍州任太守时曾写下“去年元月夜，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧，不见去年人，泪满春衫袖”一诗，说明宋代阜阳的灯会已很盛行。每年农历正月十五便是传统的灯会，每到这一天，群众都会自发地把自己扎制的花鸟虫鱼兽灯、十二生肖灯等等各种不同造型的彩灯悬挂自家门前。元宵佳节灯会期间还要唱一些大戏，有一台戏或两台以上的戏对唱，又称之为“戏台戏”。同时，各家还燃放各种焰火助兴。

　　灯会的节目多种多样，表现了阜阳各地不同的地域风情。临泉肘阁、抬阁，属于民间舞蹈谱系，盛行于明代，迄今已有500多年的历史，2008年2月，被评为第二批国家级非物质文化遗产。临泉的肘阁、抬阁演出的节目较多，技巧与难度并重，流传保留的肘阁节目有《刘全进瓜》、《孙悟空盗桃》、《天女散花》、《秦香连》、《困同台》、《吴凤岭》、《戏杜丹》。抬阁节目有《回荆州》、《游西湖》、《怒打镇......余下全文>>