煎火腿 西餐火腿片怎么煎


你好,火腿肠被煎过以后是没有毒的。但是,火腿肠本身对人体就有危害。

火腿肠的原料
火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。

吃火腿肠对人体的危害

火腿肠含有大量的脂肪以及蛋白质,但体积小,难以满足胃容量的需要,长期使用会诱发肥胖症、高血压等症状。如果是煎、炸、烤的及更糟了。
市场上所谓的“低温火腿肠”通常只加热到七十几度,其温度不足以清除肉类食品中的细菌。因此,生吃火腿可能导致闹肚子或食物中毒。
火腿中含有防腐剂。火腿肠中可以合法使用的防腐剂是亚硝酸钠。这种物质在摄入量比较大的时候能导致急性中毒,一些食物中毒的案例就是不合格腌制蔬菜中的亚硝酸盐过多导致的。亚硝酸盐也被认为是一种致癌因素。不过它本身并不致癌,而是在酸性环境中可以与胺类物质反应生成亚硝胺,后者才是一种致癌物。不过,合格火腿肠中的亚硝酸盐并不值得担心。硝酸盐广泛存在于自然界中,许多蔬菜中的硝酸盐也有机会转化成为亚硝酸盐。

因此,翁团我不支持吃火腿。还是吃蔬菜。瓜果比较健康。
如果非要吃火腿,最好的方式应该是煮。



美食材料
火腿150克、瘦肉50克、马蹄10克、干虾肉10克、生姜5克、葱5克。
调味料:
花生油25克、盐5克、味精1克、白糖10克、生粉适量、胡椒粉少许、柠檬汁10克。
美食做法
1、火腿切成厚片,瘦肉剁成泥,马蹄去皮切粒,干虾肉泡透切粒,生姜去批切米。
2、火腿片一面拍上干生粉,瘦肉泥加入马蹄米、干虾肉米、生姜米,调入部分盐、味精、胡椒粉、生粉制成馅,酿在火腿片上。
3、烧锅下油,放入酿好的火腿片,用小火煎至金黄熟透,铲起摆入碟内。
4、另烧锅下油少许,注入柠檬汁,调入剩下的盐、白糖烧开,用湿生粉勾芡,淋如煎好的火腿片上即成。
烹饪要点
煎火腿时火不能大,以免外焦而内不透。



【活动目标】
  1、学会目测有明显大小差异的物体,懂得物体的大小是通过比较来认识的。
  2、通过游戏使幼儿初步体会到由大到小和由小到大之间的转变,初步发展幼儿的多向思维。
  3、激发幼儿探索的主动性、积极性,培养幼儿探索的兴趣。
  【活动准备】
  1、硬纸鱼20条(有大小差别)、钓鱼竿若干、用大积木围搭成一个“池塘”。
  2、吹泡泡用具:装有肥皂水的塑料瓶人手一份,吸管(单孔、多孔、粗细不一)数量多于幼儿人数,气球若干。
  3、可变大或变小的食物若干种,如饼干、水果、青菜、木耳干等。
  4、照相机、大白纸和画笔,幼儿自带小时候的照片和近照。
  【活动过程】
  游戏一:钓鱼
  1、每次请一名幼儿来钓鱼,要求钓“池塘”中所有鱼中最大的一条和最小的一条。鱼钓上来后,分别放在大鱼筐和小鱼筐里。
  2、尝试:请幼儿自由地钓鱼,仍旧要求钓最大的和最小的鱼。
  游戏二:超级比一比。
  1、请幼儿将手放在眼睛前当望远镜,大家一起来找找教室里的“大”和“小”。
  2、将幼儿分成两组,玩超级比一比的游戏:比比谁的鞋子最大?谁的头最大?谁的嘴巴张得最大?谁的手最大?谁穿的衣服最大?……
  游戏三:大人和小人
  1、教师讲述故事《大人国小人国》。
  2、照片分享:小时候的我……(小手小脚,坐在推车里,不会自己穿衣裤和穿鞋袜、吃饭。)
  3、提问:如果有一天你变大了,你是什么样的?(个子高了,胖了,力气大了,穿大鞋,跑得很快,可以做许多的事情,上学等。)
  4、启发幼儿运用想像力随意表现身体某部位的变化。将幼儿表现的身体轮廓印
  香在纸上。(可将胳膊伸长,两脚分开来表示大人;用蹲下,胳膊、腿、脚收紧或绻起来的动作来表示小孩。)
  游戏四:吹气球
  1、引导幼儿想一想:有哪些能够变大和变小的物体?



1 不粘锅 2 把锅 烧热一些 再放油 再放入火腿肠。 3 很多油 没过火腿肠



你好; 1鸡翅洗净滤干后放入盆里; 2烤肉料加入等量清水调成糊状; 3将调匀的糊状烤肉料和15克植物油倒入鸡翅中充分搅拌均匀; 4拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味; 5第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎; (如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了) 6将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面; 7煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。



孜然.苏子籽.五香花生打碎,芝麻一半打碎一半不打,之后加牛肉粉.盐.味精.肉香粉即可!



主料
火腿
260g
辅料

适量

步骤

1.火腿切成片,切厚一点没关系

2.电饼铛里倒适量的油,把火腿放进去

3.一面煎黄后,再煎另一面

4.三步就做完了,可以吃了



其实煎火腿肠不需要添加其他味料,绩不过在煎的时候要慢火慢煎,在下锅煎之前,要用小刀把火腿肠划几道,容易熟也容易把香味煎出来!



可以吃的,因为用油了,所以火腿肠会有点类似炸的没中油沫,