南瓜玉米面饼 南瓜玉米饼的做法大全


玉米南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮去瓤擦成丝。(我只用了其中的一小部分

2将南瓜丝放盆中,加入一个鸡蛋。

3
加入适量玉米粉。

4
加入适量水拌匀。

5
锅中刷薄油。

6
将拌好的玉米面南瓜糊铺上锅中。

7
盖盖小火慢烙。

8
烙好一面后,小心翻面再烙,熟后出锅。



玉米面南瓜饼好吃
玉米南瓜饼的做法
主料

南瓜500克 玉米面300克
糯米粉200克

辅料
小苏打微量

1. 选择老的南瓜洗净。

2. 去籽去皮。
3. 切块入高压锅。

4. 上汽蒸5分钟,放气后盛在盆中,用筷子打散。

5. 趁热分批加入糯米粉,(会将糯米粉烫熟)。

6. 充分搅匀成泥状。达到一定的硬度,做成饼状,裹上面包糠油炸即成南瓜饼。由于太稀,没有糯米粉了,

7. 灵机一动,加入玉米面及少量小苏打。

8. 电饼铛烧热,将面团团城圆子再拍扁放入饼铛烙3分钟。

9. 翻面再烙约2分钟熟透即可。

10. 依次烙完。



主料
南瓜
300g

辅料
玉米面
适量
白芝麻
适量
步骤

1.南瓜一块
2.洗净去掉内瓤切成薄片

3.再切成小块装盘

4.放入蒸锅蒸熟

5.蒸好的南瓜趁热捣成泥

6.倒入玉米面粉

7.揉成面团

8.电饼铛刷一层油

9.揪一小块面团揉成圆形

10.压扁之后放入电饼铛,一次多做几个,上面在撒点白芝麻

11.两面煎熟即可



你好,南瓜饼的做法如下: 原料:南瓜半个,糯米粉约300克,红豆沙一罐,黄油约50克,芝麻适量。 做法: 1. 将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。 2. 趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。 3. 黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。 4. 将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。 5. 将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)。 6. 将红豆沙包在面饼里,并按压成小饼。(我下次准备用碎果仁,椰蓉和白糖混合做馅料试试,以前做过果仁椰蓉卷,就是用的这些,很好吃。) 7. 在南瓜饼两面粘上芝麻。 8. 用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿,会更容易些。 9. 下面就可以开心的品尝啦。 小贴士: 我上次是把南瓜事先去皮切成小块蒸的,南瓜皮很厚,切起来还是比较费力的。这次发现如果带皮蒸的话,不仅去皮容易,只要用勺子一刮即可,捣南瓜泥也更容易些。 希望能够帮助你。



以豆沙南瓜饼为例: 1、把南瓜切块,然后去皮。 2、把南瓜放进锅里蒸熟,直至能捏散成面状为宜。也可以放入微波炉中加热。 3、把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉(注意:切记不要加水!),比例是5:4:1(南瓜的比例大一点,做出来的南瓜饼就好吃一点。)。然后和成面团,使劲揉,然后捏成一个个圆形物,不要太大,半个拳头大小即可。 4、包入豆沙馅。 5、把锅加热,放入适量花生油,待油锅热了,放入锅里煎,记住不能用火过猛,要用慢火煎,否则会糊的。如果经验不足,可以一个一个煎。要有足够的耐心才能煎出金黄色、香甜可口的南瓜饼哦!
采纳哦



当然,而且很好吃,我做过,甜甜的,吃着感觉特别有蔬菜的味道。就是煎成小饼,特别棒1



南瓜饼的话应该用的是糯米粉吧!挑那种甜糯的南瓜,南瓜切块蒸烂捣成泥状,然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面),搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的。



用料
玉米面70g 糖 30g 牛奶 50g 鸡蛋 1个
做法
1将所有材料放在一起搅均匀
2用平底锅小火煎、将面糊垂直90度缓缓地往中间倒、摊出来的面饼就很圆、面饼大小由自己决定
3看到面饼表面有很多洞洞的时候马上用筷子翻面
4煎到两面金黄熟了就可以出锅吃



材料:南瓜、美国甜玉米、面粉,南瓜与玉米的比例是1:1:面粉是南瓜玉米总畅量的1/10调料:植物油、咖喱粉适量做法:1、南瓜去皮蒸熟后捣成南瓜泥。
2、拌入甜玉米、面粉,做成掌心大小的圆饼。
3、开油锅、把玉米饼炸至表面金黄滤油即可。
4、不喜欢油炸者可以放到烤箱内烘烤。 南瓜玉米饼色泽金黄,香甜味美,属天然绿色健康食品。正如现在许多专家推崇-适当的吃吃粗粮对身体有好处。 最近,德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。