火烧夹肉 烧饼夹肉的做法

火烧 就是用火烤的一种冰，类似烤饼的制作方法。不过是圆的有厚度。
里面有肉馅，菜馅。

烧饼夹肉的做法步骤

1. 2平勺面粉，2克酵母温水融化、徐徐倒入面中和成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。
2. 在面发酵的时候我们要知道时间的可贵，别闲着把五花肉切2公分长1公分宽的块。

3. 凉水下入锅中大火烧开，撇去浮沫。

4. 另起一砂锅倒入2罐啤和适量水。

5. 放入上述调料（盐 冰糖 十三香 香菜 尖椒 黑胡椒）除外，大火烧开放入肉中火炖15一20分钟加冰糖 盐改小火炖1个半小时。

6. 熟了的肉。

7. 肉炖好的时间，面也发酵好了。

8. 把它放在案板上揉匀排气

9. 擀成长片，洒一点盐、一点十三香、一点黑胡椒、抹层油。这次的烧饼因为要加肉吃，所以省去了油酥的制作过程，料也放的特别少。

10. 从一头卷起

11. 切成剂子，每个剂子两头捏紧，对折成圆形。

12. 摁平，用擀杖擀成薄厚适中的圆形。

13. 抹层蜂蜜，粘上芝麻、盖上湿布饧20分钟。

14. 放入预热的烤箱，150度10分钟，再刷层蜜，再烤5一8分钟

15. 出炉的烧饼

16. 把尖椒切大丝，香菜切段，盛点肉把它们集合在一起。

17. 剁碎，碎的程度根据个人喜好。

18. 烧饼开一口，用小铁勺把肉塞进去，胖胖的好像汉堡哦!馋涎欲滴的有木有?

一、材料
猪肉1250g、油10g、盐5g、酱油5g、花椒5g、大料5g、姜5g、葱2段、蒜3瓣、白酒10g、
二、做法
1、把肉剁成大块，洗净
2、把切好的肉放到水里焯一下。
3、焯好后盛出。
4、把锅里放入温水，把肉放进去，放入花椒大料，攻，葱段，蒜，放入适量酱油，醋，白酒，盐，小火炖2个小时。
5、把发好的面擀成一个大面饼。
6、卷起来，分成几等分。
7、揉成饼的形状。
8、放到电饼铛上烙。
9、用刀子把烧饼从中间分开。
10、肉炖好了捞出来。
11、把肉才、剁碎。
12、把肉夹到烧饼里。

没有啥区别。都会有一个动物为你们而死去。但是因果不虚。当吃的变成被吃的时候。怎么办。要为每个当下的作为负责。阿弥陀佛！

1）面粉加入适量酵母粉，凉水和面至面团表面光滑，放置等面团发起
2）五花肉切成小块儿。油热后下姜葱爆香，下五花肉翻炒，加入料酒，酱油，大料，盐，冰糖，大火翻炒，加少量水，水开后转小火，炖至肉软烂，拣出大料
3）发起的面团揪成小剂，擀成薄片，放上炒好的五花肉，再擀一片面盖上，将两片面的边捏起来封口。平底锅不放油，烧热后放入面饼两面焙熟

一个夹驴肉 一个夹猪肉 青椒 香菜

取面粉酵母一小块（没酵母，用发酵粉或苏打水适量），与干面粉，水调匀成面团状，放入盆中，用布捂住（盖住不透气），让面团在一定温度下发酵，时间长短看面团发酵情况，夏天短冬天长，大约起码在六小时以上，面团膨胀发松，刀切开看，面团中出现小的气孔，就可以做烧饼胚子了。胚做好，放在炉中烤（可用家用烘箱）老法做时用炭，煤炉烤。数分种后烤好，即食

学校门口 工地旁边 小吃一条街

1.
先用240克水将5克酵母粉融解，静置5分钟，充分激发酵母粉的活性，然后加入5克白砂糖和15克玉米油，搅拌几下，

2.
加入400克小麦面粉，

3.
揉成光滑的面团，

4.
放入面包机中进行发酵，时间选择1小时，

5.
在面团发酵的过程中，制作油酥，50克面粉中加入盐，拌匀，然后倒入80克热油，拌匀成可流动的状态就可以了，晾凉备用，

6.
面团发酵至两倍大，

7.
取出，擀成长方形，尽量擀薄一些，
8.
将油酥倒上，抹匀，

9.
从一头卷起，边抻连卷，

10.
揪成8份，

11.
取一份，将开口的两端向中间折，再对折，饼坯就做好了，

12.
如此将其余的几个也做好，

13.
用擀面杖稍微擀开，静置10分钟，

14.
电饼铛双面预热，放入饼坯，

15.
不用翻面，烙6分钟，至两面金黄即可，

16.
准备红烧肉和卤蛋，

17.
将红烧肉和香菜剁碎，

18.
夹在油酥火烧中间即可。