电饭煲煎牛排 电饭煲可以煎牛排吗


应该可以的,就是比较慢!



比较简单的方子 听朋友说的 她说味道不错 我还没有试过
1,将冒着热气的牛排汁浇在置于盘中的牛排上、色拉油,放入电饭煲上层、盐、辣椒油煎牛排是该用文火、蚝油,加入黑椒粉,少许麻油.

酱汁,十分钟后牛排煎好时饭也煮好、淀粉用水调开,点缀2朵西兰花



不过这种事以前也做过。但电饭锅煎东西始终不方便,但要用胶勺可倒是可以



2电饭锅煎牛排做法
煎牛排方法
材料,油盐、在电饭锅底中放入适量的色拉油、加入适量的盐:牛排250克、老抽。
3,加入适量的老抽,用刀背拍一拍牛排。
1、煎至变色后翻面。
5、生抽,放进适量的生抽。
4,放入牛排按热饭功能煎制、胡椒粉各适量、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右、将买回来的牛排切块备用、加入适量的清水



锅底温度达103度,根本就煎不了牛排按电饭锅的设计,停止加热,贴在锅底的磁钢失磁下落断开电源。如果别住开关加热一定会出故障



煎牛排是该用文火.

酱汁:
比较简单的方子 听朋友说的 她说味道不错 我还没有试过
1、淀粉用水调开,加入黑椒粉、盐、蚝油、辣椒油,少许麻油、色拉油,放入电饭煲上层畅十分钟后牛排煎好时饭也煮好,将冒着热气的牛排汁浇在置于盘中的牛排上,点缀2朵西兰花,即可上桌



电饭锅版炖牛排的做法
用料
带骨牛排 三斤左右(看锅大小而定)
西红柿 一个
香其酱 一袋(必须有)
葱 一根 姜 四片
花椒 一勺
八角 四粒
香叶 两片
小茴香 一勺(没有也可)
桂皮 一小块

凉水下牛排,电饭锅摁下煮饭键

开锅后撇去浮沫,随后将所有调料加入料包下入锅中,一定要放料包内,否则吃肉的时候还能吃到调料就很不舒服了。

继续炖煮至开锅后加入西红柿及一整袋香其酱,酱与锅的大小有关,我家就是家用老式不锈钢电饭锅,所以一袋酱不加盐正好!

接下来就是长达三—四个小时的炖煮时间,根据牛的岁数可以看出牛排的嫩或者是老,一般这种炖煮方式适合成熟的大牛排,就像我炖的这种,如果给孩子吃建议买小牛的,比较嫩。

炖至汤汁收至一半或者一点即可,是不是很简单,如果喜欢吃土豆的可以把整个土豆在炖至三个小时的时时候放入锅中,当牛排出锅,土豆吸收了牛排的汁,会比肉还好吃!

出锅、开吃,我这是为了年夜饭准备的,所以会晾干、凉透后与汤汁分开入冰柜冷冻,吃的时候拿出来改刀成小块后放入锅中与汤汁加热会更好吃!如果你直接趁热乎的吃,那就撒上香菜上桌吧!保证好吃到舌头都被吞掉了!



少许麻油、色拉油,放入电饭煲上层、辣椒油、蚝油,点缀2朵西兰花煎牛排是该用文火,十分钟后牛排煎好时饭也煮好、盐.

酱汁:
比较简单的方子 听朋友说的 她说味道不错 我还没有试过
1、淀粉用水调开,加入黑椒粉,将冒着热气的牛排汁浇在置于盘中的牛排上



牛排。
一般大的超市都有调制好味道的牛排。
再来个红酒就更加不错了,拿回家用热油稍微煎下就非常好吃。
基本和外面西餐的不会太大差别





电饭煲蒸是从外到内的热,蒸人话会增加牛排的水份,而微波炉是从内到外的热放到电饭煲蒸,因为两都的加热原理完全不同,没用用微波炉来的好,而微波只会平衡或适当减少牛排的水份