马齿笕怎么吃 马齿笕不能与什么同吃

马齿苋茶的制作材料：主料：马齿苋50克,茶叶10克调料：白砂糖30克教您马齿苋茶怎么做，如何做马齿苋茶才好吃1.先将马齿苋、茶叶用清水洗净。2.把马齿苋、茶叶、白糖同放入沙锅中，加入清水适量，煎煮片刻，取汁饮用。小帖士-健康提示：此茶具有热解毒的功效。小帖士-食物相克：马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用。茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。 中医认为，马齿苋有清热解毒、凉血珐血、散瘀消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病，煎汤内服；还可以将马齿苋捣烂外敷，治疗疔疮痈疽、无名肿物，均可以获得明显疗效。 　　马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养成分，不但可以食用，还具有药用价值。马齿苋含有维生素A样物质，能维持上皮组织包括皮肤、粘膜、角膜等生理功能。因此他可以治疗维生素A缺乏引起的疾病。 马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。 马齿苋也可以这样吃，晒干后，和扣肉蒸着吃，也可以和别的什么菜炒着吃。以前，在农村，一到有马齿苋的季节，村民们会把马齿苋挖回家，洗干净，晒干，密封起来，等到冬天菜少的时候拿出来做菜。 /

用开水烫一下，晒干后红烧或炒着吃

原料：
主料：老面20g
调料：食盐少许、芝麻油适量、韭菜250克、鸡蛋8个、干粉条适量、马面鱼少许
步骤：
1.准备好老面，将老面用热水泡开，等至老面自然冷却；
2.在老面中加入面粉和匀，揉成面团，然后在面团上盖上布，底部扎紧垫上毛巾放在温暖处等待；
3.等面发至蜂窝状时，用一点热水化开少许碱面，然后倒入发好的面中，使劲揉匀，盖上东西备用；
4.把鸡蛋打好备用；
5.将干马齿苋和粉条洗干净后分别用开水泡10分钟左右，然后切碎备用，将韭菜洗净后切成细沫淋入香油拌匀备用；
6.锅内倒油待至油热，将备用鸡蛋下锅搅拌，鸡蛋凝固后关火；
7.鸡蛋冷却后再倒入切好的干马齿苋、粉条和韭菜搅拌均匀，再加盐搅拌均匀，这样包子馅就做好了；
8.用面团擀皮包馅做成包子，然后在锅内做水，开锅后将包子蒸十五分钟就可以出锅了。

用开水焯过后，可以做与面一起蒸食；也可以切碎些，与肉混合成馅儿，包成饺子或者包子。
马齿苋为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。

马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉引起腹泻、大便泄泻及孕妇忌食；忌与胡椒、该粉同食；不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。
　　一、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食
　　二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用
　　三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

主料干马齿笕300g 辅料面粉适量发酵粉适量猪五花肉适量洋葱适量甜面酱适量香油适量盐适量生抽适量鸡精适量食用油适量
步骤
干马齿笕包子的做法步骤11.温水化开发酵粉，加入面粉，和面。
干马齿笕包子的做法步骤22.揉成光滑的面团，放温暖的地方醒发。
干马齿笕包子的做法步骤33.发酵至两倍大。
干马齿笕包子的做法步骤44.干马齿笕洗净，放入开水中浸泡。
干马齿笕包子的做法步骤55.猪五花肉切丁，放入甜酱，盐、香油、胡椒粉、鸡精，腌渍。
干马齿笕包子的做法步骤66.马齿笕浸泡完成。
干马齿笕包子的做法步骤77.洗净，挤干水分。
干马齿笕包子的做法步骤88.剁碎。
干马齿笕包子的做法步骤99.洋葱切碎。
干马齿笕包子的做法步骤1010.将洋葱碎、马齿笕碎和猪肉放一起。
干马齿笕包子的做法步骤1111.搅拌均匀，成为包子馅。
干马齿笕包子的做法步骤1212.面团取出，揉成光滑的面团。
干马齿笕包子的做法步骤1313.搓成长条。
干马齿笕包子的做法步骤1414.揪小面剂。
干马齿笕包子的做法步骤1515.擀中间厚，边缘薄的包子皮。
干马齿笕包子的做法步骤1616.填上馅。
干马齿笕包子的做法步骤1717.包柳叶包。
干马齿笕包子的做法步骤1818.包子放温暖的地方，醒发。
干马齿笕包子的做法步骤1919.蒸锅烧热，篦子刷油。
干马齿笕包子的做法步骤2020.将包子码入锅内。
干马齿笕包子的做法步骤2121.开火，出热气后，蒸20分钟，关火，焖5分钟开盖子即可。
小贴士
1、马齿笕要事先洗净，然后，用开水浸泡。
2、蒸熟后，不要急着开锅，再焖5分钟，再开盖子，以防包子回塌。

马齿苋是生长在春夏季节的一种野生蔬菜，人们都知道马齿苋的功效于作用，很多的时候，都会在马齿苋成长的季节去挖掘一些回家做着吃，那么马齿苋都有哪些功效呢？马齿苋怎么吃才好吃呢？下面就来向大家介绍一下马齿苋的功效以及马齿苋的吃法。 一 马齿苋树，又名小叶景天，银杏木，金枝玉叶。 二 马齿苋，又名长命菜。自古至今，马齿苋被中医作为草药而广泛应用。在民间又有悠久的食用历史，实为药食同源功能性食物。 马齿苋不仅有一般蔬菜的共同元素，且含大量的去甲基肾上腺素和多量钾盐、苹果酸、葡萄糖等对人体有益物质。它所含肾上腺素能促进胰岛分泌胰岛素，以调节人体内糖代谢过程，进而降低血糖浓度，对糖尿病患者有较好的食疗作用。马齿苋是一种良好的“肠道清洗剂。长期便秘、肠道排泄不畅者易发多种疾病，食用马齿苋可清理肠道，促进排便、减少毒素的吸收，有利于健康和长寿。马齿苋还具抑菌功能，早有天然抗生素的美称。 拌着吃.因为要用水稍煮一下,去掉它的涩味. 把马齿苋用开水稍煮一下.待水开后,就可捞起,放点盐,暂时放在漏盆里,等一会儿,水稍漏干,就可以用盘子装上,加上调料,就可以吃了,感觉清爽,滑口,有淡淡的野菜清香,而且是纯天然的哦. 重庆的调料比较讲究:有葱,姜,蒜,红油海椒,花椒面,酱油,醋,糖,香油,芝麻等等. 也可根据自己的口味,随意加调料. 上面就是马齿苋的功效与马齿苋的吃法，马齿苋是一种很不错的野生蔬菜，建议大家食用，能够有效的维持身体健康。

马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。马齿苋也可以这样吃，晒干后，和扣肉蒸着吃，也可以和别的什么菜炒着吃。以前，在农村，一到有马齿苋的季节，村民们会把马齿苋挖回家，洗干净，晒干，密封起来，等到冬天菜少的时候拿出来做菜。一年四季都能吃到不同季节的菜，生活条件变好了，就很少有人再吃马齿苋了。倒是在城镇，马齿苋还是属于比较少有的菜，因此，在农村随地可见且无人问津的马齿苋在城镇价钱比一般的青菜还高，而且还挺受欢迎的。