青椒牛肉盖浇饭图片 土豆牛肉盖浇饭图片

用料
米饭 1碗
番茄 2个
牛里脊肉 100克
鸡蛋 1个
葱 小半根
姜片 3-4片
盐 1-4小匙
料酒 2小匙（分两次放，一次1小匙）
淀粉 1/4小匙
色拉油 1大匙
清水 半杯
酱油 1小匙
白糖 1/4小匙
水淀粉 适量
香油 适量
做法
1.材料很好准备：番茄2个。牛肉100克，鸡蛋一个，葱小半根，姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中备用
2.牛肉切好后放入容器，加入盐，料酒，淀粉，色拉油拌均，放在一边腌30分钟左右
3.现在就可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油
4.锅内加入一大勺油，爆香葱段和姜片，加入番茄块翻炒一下，放入清水，酱油，料酒，白糖，少许的盐，煮滚后勾薄芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋少许香油即可出锅，吃的时候把米饭盛在平盘上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了

1、土豆青椒熟牛肉全部切成大约1cm左右的小丁（熟牛肉是家乡真空包装的观音堂五香牛肉）；
2、蒜瓣拍扁并切碎，干辣椒切开，开火；
3、锅烧热后放油，蒜瓣干红辣椒放入翻炒几下，依次放入青椒土豆牛肉翻炒，然后放入香辣酱搅拌均匀，开始加作料，盐.十三香.孜然粉放入并继续翻炒关火。
4、土豆切丁后放入水中浸泡去淀粉，淀粉水不要倒掉，在炒菜过程中可加少量的淀粉水以防粘锅。
5、面饼放入沸水中3分钟左右，化开变软，用漏勺盛出放入碗内，浇上热锅里的土豆牛肉，搅拌均匀，开吃

青椒牛柳的做法
做法：
1、先把牛肉切片后少许钉点盐码一下，在放地瓜。 粉，少许酱油，咭汁搅拌均匀。
2、青椒，红椒，红萝卜切片备用。
3、置油锅，见热下2中料爆炒至熟，放点盐味精， 装起。
4、牛肉再炒熟，倒下炒好的2料，拌匀，闻香味 起锅。

我也笑一个，哈哈、、、、、、、、

我们用的是尖椒 滚刀切 或者切块 切小一点

食材
主料
简装牛排
1包
剩饭
1碗
辅料
香芹
5根
红辣椒
1个
青辣椒
1个
大葱
适量
黑胡椒酱
2汤勺
盐
适量
步骤

1.提前半小时拿出牛排稍微解冻下，这个是某宝买的，淘宝随便一搜各种牛排，这家是我买过最差的，客服态度极其恶劣，牛排品质也不如同价位其他品牌。抱歉跑题了。

2.把一碗剩饭倒入电饭煲中，加少许水，把饭热下

3.把芹菜，红绿辣椒，注意都是不辣的辣椒哦，还有少许大葱切丁备用。其实家里有别的素菜代替也可以，我只是搭配简单清新的素菜

4.这个网上下载的图片，煎的时候忘了拍照。把牛排煎一下，正反两面都发白的时候，用小火，再用刀把正在煎的牛排切成块，大小就是一口吃的下的大小。切的时候注意随时翻面，以免煎糊了

5.还是没有图片，不好意思。这个很简单，牛排断生，切面没有血水流出看着都熟了就可以拿出放盘子里。换炒菜锅，加油，把素菜一起放进，大火猛炒半分钟，不加水，加少许盐出锅

6.这时候饭也焖好了，右边放饭，左边放素菜，把煎好的牛肉块堆在菜上，浇上黑胡椒酱。齐活了，开吃吧！

看个人体质，我把肉吃多了脸会胖，我最近用的我厨，净菜比较方便，荤素搭配。

你好！

盖浇饭有很多很多啦，下面都是盖浇饭：

不过，我自己最爱吃的是鱼香肉丝盖浇饭和青椒牛肉的，，o(∩_∩)o...

黑椒牛柳盖饭
鱼香肉丝盖交饭
宫爆鸡丁盖交饭
蚝油牛肉盖交饭
回锅肉盖交饭
猪肝盖交饭
腰花盖交饭
素什锦盖交饭
蟮丝盖交饭
黑叫牛肉盖交饭
青椒肉丝盖交饭
咖哩牛肉盖浇饭
麻婆豆腐盖交饭
香姑鸡片盖交饭
茄汁鱼片盖浇饭
咖喱鸡肉盖浇饭 牛肉盖浇饭
鳗鱼盖浇饭
茄汁牛肉盖饭
豉汁小排盖饭
广式盖浇饭
番茄香菇咖喱盖饭
咖喱鸡盖饭
猪肉盖浇饭
滑蛋蟹棒盖饭
肉丁豌豆盖浇饭
蘑菇盖浇饭
牛肉洋葱盖浇饭
鱼香茄子盖浇饭
草虾盖浇饭
扁豆盖饭
辣鸡肉盖饭
咸鱼鸡粒盖饭
罗汉素烩盖饭
素鲜菇烩盖饭
腊味糯米盖饭
腊味香肚盖饭
腊味煲仔盖饭
豌豆菜盖饭
鸡蛋菜盖饭
火腿菜盖饭
山药蒸肉盖饭
牛肉焖饭盖饭
蔬菜焖盖饭
鸡腿盖饭
蒜香蟹肉盖饭
茄香菜盖饭

谢谢！！

我喜欢青椒牛肉盖饭，茄子盖饭，酸梅猪手盖饭~

辣和没嚼碎的原因吧吃的药 往后的注意饮食哦