素炒玉米三丁 怎么炒玉米好吃又简单




玉就是王旁



丸子



什么都不用放。玉米本身就可以榨油,放其他的会破坏玉米本身的香味



素炒三丁
  主料
  玉米(半碗)胡萝卜(半根)毛豆(半碗)
  调料
  火腿肠(一点)盐(少许)
  厨具
  炒锅
  1 玉米和毛豆洗净,胡萝卜,火腿切丁
  2 锅中放油,一次放入胡萝卜,毛豆、火腿和玉米,翻炒,吵3分钟后,放点盐,然后放点水,炒2分钟,即可

  毛豆炒三丁
  毛豆中的钾含量很高,每百克含478克钾夏天出多,汗液会带走一定数量的钾,而汗流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆,可以补充钾,缓解倦怠。
  毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
  食材
  主料毛豆米100g 辅料香肚80g五香干2块水发香菇6朵青椒适量姜适量蒜适量食油1勺盐适量胡椒适量洋葱适量红椒适量
  步骤
  1.准备好毛豆、五香干、香菇、香肚。
  2.毛豆洗净,五香干、香菇、香肚均切丁,蒜拍破,姜切末。
  3.毛豆入开水焯至八成熟,盛起备用。
  4.锅中油烧热,爆香姜蒜,倒入五香干略煎。
  5.加香菇,翻炒均匀。
  6.倒入毛豆、加盐、胡椒翻炒。
  7.倒入香肚,加点水煮2分钟,调味即可。



这个你不会嘛?



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不能吃了,健康>在冰箱里待了一个星期的肉丁炒玉米



用料
主料

玉米粒(黄、干)1碗

胡萝卜半根

青豆小半碗

调料
食盐

调和油

素炒玉米三丁的做法
1.胡萝卜去皮切成小丁,青豆洗净放沸水里焯一分钟,去掉青味。

2.油烧热后,先放胡萝卜粒炒半分钟,然后放入玉米粒和青豆,炒均匀后,加点水盖上锅盖焖几分钟,途中要开盖翻炒一下, 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。



1、胡萝卜切成玉米大小的粒,肉丝最好改成粒(嘻嘻,这样比较好看)。肉粒切好后用淀粉和酱油拌匀,五分钟后再放入锅中翻炒一会,变色后盛出。(锅中放少量油烧热后再放喔)
2、将玉米,胡萝卜粒放入开水中煮一下,等颜色变了再捞出来,不要水哦。
3、再将锅中放入少量油,烧热后先将玉米,胡萝卜粒翻炒一会再加入肉粒和调料即可。(放太多油也不好哦,适量就好)



用餐人数:1-2人 食材主料1个玉米半个尖椒 配料适量油 适量冰糖 适量葱 制作步骤1
买的煮熟的玉米,把玉米粒剥下来
2 切少许胡萝卜粒,尖椒粒,葱末3 锅中热油,放两三颗冰糖化开4 放入葱花及尖椒爆香5 倒入胡萝卜与玉米粒翻炒6 炒两分钟就可以出锅了小贴士煮熟的玉米放在冰箱里就会变的有些硬,炒着来吃很不错,剥下来要把玉米粒掰成一粒一粒的,不能串联着炒时已经放了冰糖,所以不需另外加糖,如果比较爱吃甜食的人可以稍微再加些