葱香土豆泥 葱香土豆泥怎么做好吃

葱香土豆泥的做法
切配：将土豆洗净削皮后，切成1厘米见方的小块；香葱清洗干净，切成葱花；将大葱段洗净后，切成4段。

预热：取出方太蒸箱中的无孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“普通蒸”模式，设置100℃，定时25分钟，按确认键，蒸箱开始预热。
蒸制：将土豆块放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后取出蒸盘。

制泥：用擀面杖将蒸熟的土豆块捣成细泥状，
炒制：加热炒锅，倒入色拉油，待油温升至七成热时放入大葱段煸炒，待葱香味出来后改小火，将大葱段用筷子捞出；再将土豆泥倒入锅中，加入香葱末、盐、黑胡椒粉后翻炒1分钟关火即可。

主料
土豆
700g
肉末
50g
香菇
3g
红辣椒
1个
青辣椒
1个

辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
香菜
适量
蒜末
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
孜然粉
适量
水淀粉
适量
步骤

1.准备食材：土豆，青红小辣椒，香葱香菜，土豆去皮洗净，切块入锅蒸熟，辣椒，香葱香菜洗净分别切碎。

2.土豆蒸熟压成泥。

3.土豆压成泥装盘，调入少许盐和孜然粉拌匀。

4.备好香菇肉末

5.锅置火上，放入油烧热，切少许蒜末下锅先炒香。接着放入香菇肉末炒香。

6.肉末炒香，放入青红辣椒继续炒，然后放入生抽，蚝油翻炒。

7.然后加入适量温开水煮1一2分钟肉末熟透，加入少许白糖，香葱香菜勺茨即可。

8.将煮熟的香菇肉末用锅铲盛入土豆泥里即可享用。

9.风味土豆泥成品

食材明细
土豆一盘
小葱适量
植物油适量
食盐适量
生抽适量

葱香土豆泥的做法步骤

1
土豆洗净放蒸架上蒸熟。我利用了电饭锅蒸的。

2
小葱洗净

3
将蒸过的土豆取出，稍凉剥去皮

4
坐锅热油适量

5
倒入土豆炒

6
用铲子铲碎土豆加适量的食盐入味

7
加一勺生抽

8
加适量的开水盖盖小煮一会儿

9
撒入葱花即可
小窍门
蒸土豆可像我一样利用电饭宝，下面煮饭，上面蒸。也可以用高压锅稍微压一下即可。

取出土豆可以剥皮即可，熟不熟都没关系。反正，还得入油锅炒的。

葱香藜麦土豆泥饼的家常做法
主料
藜麦
100g

辅料
橄榄油
适量
盐
适量
土豆泥
100g
胡椒粉
少许
胡萝卜
少许
葱白
少许
步骤

1.1、准备好原材料高品质的藜麦

2.2、藜麦、土豆泥面粉混合均匀，藜麦和土豆泥比例1:1，面粉加入少量是藜麦的1/3，面粉 主要是起黏性作用

3.3、胡罗卜、洋葱白切碎

4.4、加入盐、胡椒粉与胡萝卜洋葱藜麦、土豆泥拌匀和成面团

5.5、双手蘸水把面团分成小剂子，分别滚圆压扁成饼成

6.6、电饼档加少点橄榄油，放入圆饼

7.7、将饼两面都煎成金黄色，一盘酥软香甜的藜麦饼就做好了

材料
土豆一只（约法300克），适量的葱花。
做法
1．洗将土豆洗净隔水蒸熟去皮切块备用。
2．将已熟的土豆块放入搅拌机，然后加入适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、麻油，榨菜末。
3．开机将土豆打成泥即可。

主料

土豆500克

辅料
油
6毫升
盐
3克
酱油
3毫升
香葱
20克
香葱土豆的做法
1.
土豆洗净去皮，切块；

2.
土豆块放入盐水中浸泡5分钟，捞出，沥干水待用；

3.
热锅倒油，放入土豆块翻炒；

4.
土豆翻炒至八成熟，加入酱油继续翻炒；

5.
土豆炒熟加入盐、香葱，炒均即可。

材料
土豆2个，橄榄油适量，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.把土豆去皮煮熟捞出压成泥。
2.趁热加入橄榄油，盐，白胡椒粉搅拌匀即可。
小诀窍
想减肥的朋友可以试试这道菜，土豆经水煮或蒸后热量不高。不适合炸食。 生芽和皮发绿的土豆不可食用

主料

土豆100 鸡蛋2
生粉4勺 盐适量
香葱适量 胡椒粉适量
葱香土豆鸡蛋饼的做法步骤

1. 土豆切丝，葱切沬，鸡蛋打散，加盐、胡椒调味，拌好。
2. 平底锅小火加热，放少许油，将拌好的料倒入摊平，下层煎至能脱锅，翻面。煎至金黄即可。

3. 用铲子切开，出锅！

食材明细
土豆2个
糯米粉或面粉50克
鸡蛋1个
香葱适量
黑胡椒粒1匙
盐1匙
葱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
葱香土豆煎饼的做法步骤

1
先把土豆洗净，放入蒸锅中大火蒸至熟透

2
凉後去皮，用饭勺背压成土豆泥备用

3
香葱切葱花

4
鸡蛋打散

5
加入糯米粉用筷子沿同一方向搅拌均匀

6
加入土豆泥，撒上盐、黑胡椒粒、葱花，揉成土豆泥面团

7
将土豆泥面团分成若干大小相等的剂子，分别搓圆

8
用手掌把面团压扁成饼状，平底锅加油烧至七成热，将土豆泥面饼放入锅中，中火煎

9
煎至两面金黄即可

食材
主料
土豆
700g
肉末
50g
香菇
3g
红辣椒
1个
青辣椒
1个

辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
香菜
适量
蒜末
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
孜然粉
适量
水淀粉
适量
步骤

1.准备食材：土豆，青红小辣椒，香葱香菜，土豆去皮洗净，切块入锅蒸熟，辣椒，香葱香菜洗净分别切碎。

2.土豆蒸熟压成泥。

3.土豆压成泥装盘，调入少许盐和孜然粉拌匀。

4.备好香菇肉末

5.锅置火上，放入油烧热，切少许蒜末下锅先炒香。接着放入香菇肉末炒香。

6.肉末炒香，放入青红辣椒继续炒，然后放入生抽，蚝油翻炒。

7.然后加入适量温开水煮1一2分钟肉末熟透，加入少许白糖，香葱香菜勺茨即可。

8.将煮熟的香菇肉末用锅铲盛入土豆泥里即可享用。

9.风味土豆泥成品
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