锡纸金针菇 锡纸花甲粉丝的做法

<锡纸金针菇> 今天个自己在家里做日本菜...所以也试着做了一次... 比想象中的要简单好做...味道也很是不错呢... 1. 把香菇..磨菇和金针菇切成条状...加入一点盐和自己喜欢的香料 2. 用锡纸做一个小兜(如图)..千万别做大了..这东西就是要一口的量 注意:一定不要漏水...否则好东东可就都浪费了 哦... 3. 预热一点黄油..掺点水..淋到锡纸盒里...撒上点葱...备用 4. 把烤箱热到300度...晚饭前十分钟放进去烤就OK..了 P.S.偶估计用蒸的也可以...时间长一些...汤水反而可能更鲜..下次试试 这个菜的用量非常之小...否则的话就没味道了...每人顶多两个 找的~希望对你有帮助

食材用料：

色拉油适量

盐半勺

鸡精一勺

蚝油一勺

味精适量相克食物

温水一汤勺

葱姜蒜适量

小红米椒适量

海鲜酱油适量

菜谱做法：

1.除葱姜蒜，辣椒外的调料放入碗中搅拌均匀，备用

2.金针菇洗净撕开，放入铺好锡纸的盘中，备用

3.葱姜蒜，辣椒切碎，撒上，最后撒上调料

4.小心翼翼包好，以免汤汁外漏

5.八分钟后，拿出，尝尝咸淡，依自己口味，搅拌一下，在包上，放入微波炉，八分钟，拿出

60-80大卡/100克因为加入了很多的油，糖等配料热量才有所提高，金针菇（生）37大卡/100克。热量不高

金针菇 1包（150g）
蒜瓣 约4颗
黄油 8g（或按个人喜好增减）
黑胡椒 少许
鲜贝露 少许
锡纸 以覆盖量如
锡纸金针菇的做法
所有材料

金针菇去根洗干净

黄油切碎粒

蒜瓣剁细

少许盐，糖和黑椒鲜贝汁，和蒜粒金针菇混合

混合后放入锡纸船中，洒上黄油粒

锡纸四周向中间折叠

整个包起来后，放入烤箱中层200度20分钟

金针菇是一种常见的食用菌类，因它的口感爽滑，可吸收不同的味道。所以在打火锅时，人们都喜欢用它作为配菜。而用金针菇烹制的菜式也有不少，尤其在日本餐里它的应用更为广泛。除了油炸的做法之外，大多均是清淡的菜品。如腐皮金针菇卷、金针菇肥牛煲、金针菇炒肉丝等都是大众喜欢的菜式。今天食单里的金针菇以主料的身份出现，它与鸡汤和牛油同烹，其食味清而不淡，甘鲜可口，是一道制作简单而又健康美味的菜肴。

　　材料：金针菇、鸡汤、牛油、盐、胡椒粉、锡纸。

　　做法：先将金针菇洗净，去掉老根部分，沥干水分备用。用锡纸将金针菇包起，下适量的鸡汤和牛油，用盐、胡椒粉、调味拌匀，然后封好锡纸，放入焗炉，用中火焗二十分钟后取出，打开锡纸上碟便可。

材料
培根，金针菇，白芝麻
做法
1.培根从中间一切为二
2.金针菇切三断，切成与培根一样的宽度
3.把金针菇用培根卷起来，用一根牙签固定住
4.依次做好，放铺有锡纸的烤盘里面
5.烤箱预热180度，上下火，12-15分钟即可，出炉时撒点白芝麻装饰一下
6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状，中间放一根香菜

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把金针菇调好味道用锡纸包好不留缝，考15分钟左右

主料

金针菇150g

辅料

蒜蓉辣椒酱3勺 烧烤料粉20g
蒜瓣3个 大葱1个
香菜3颗
辣烤锡纸金针菇的做法步骤

1. 金针撕开洗净，控干水

2. 将葱蒜香菜切成末

3. 放入3勺蒜蓉多味辣酱，三末丶烧烤料粉，少量白糖丶一勺蚝油、一勺味极鲜酱油

4. 拌匀

5. 将拌匀的金针菇放入锡纸内，并淋入少许橄榄油，然后包好无缝隙放在烤盘上

6. 烤箱预热，温度设定210度，15分钟，上下火，时间到小心取出锡纸包放在盘中，慢慢打开，麻辣鲜香的金针菇完成!