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烟笋的做法大全 笋干的做法大全

烟笋的做法大全 笋干的做法大全
放大蒜干辣椒6,炸好猪油后,大蒜拍扁备用,离火泡八小时,用菜篮子漏干水备用2主料烟笋300克熟大肠300克辅料猪油适量盐适量生抽适量料酒适量干辣椒适量大蒜籽适量步骤1.大肠用面粉和盐多次清洗干净.把烟笋放锅里煮十分钟,放八角桂皮辣椒煮半个小时3.锅里放一点油.放烟笋翻炒7.加料酒翻炒,把油渣拨到一边5.煮好的大肠捞起切丝备用.加盐生抽继续翻炒8,放一点大米和大肠一起炒几分钟可以去掉异味,期间换几次水,锅里放水放大肠,放肥猪肉炸猪油,泡好的笋切成丝,干辣椒切好备用4,焯水后.放...

清汤鱼图片 清汤鱼火锅图片

清汤鱼图片 清汤鱼火锅图片
煎过 大火猛煮!活鱼,现杀,然后下锅加冷水,大火煮。火要能开胆大就多大,这时什么作料都不用加,要加也就加猪油。当水开了,鱼汤变成乳白色时,这锅清汤鱼就煮好了,关火加葱花,姜末,盐,起锅开吃吧!PS:关键是鱼活,火打,时间短。才能保证鱼肉不煮碎,口感好,鱼汤鲜美对这样子鱼汤是乳白色的,但是不要先放盐广东做法是:先将鱼用姜、油锅把鱼身煎至有点金黄色,再倒进水,大火熬开几分钟,加点葱花、香菜、盐即可鲤鱼姜油锅煎后,放进煲开的黑豆汤(放黑豆2两,两个蜜枣,一个陈皮,水适量)里继续慢火...

烙家常饼 烙家常饼怎么和面

烙家常饼 烙家常饼怎么和面
发面饼的基本配方是:面粉650克、面肥150克、油150克、精盐10克、碱面4.5克。制法:先将面粉放入盆内,加入酵母、温水350克和成面团,发嫩酵,将酵面发起,揉匀,揪100克1个的剂,擀成长方形面片,刷油,撒盐,卷成筒状,盘起来擀成圆饼,即成生坯。然后将饼铛烧热,刷汪,用中火加盖烙制,视饼均匀发起后,再翻烙至两面呈浅黄色,饼上刷一层熟油,临出饼铛之前淋些清水,焖至熟,食用时切成三角块即可。发面饼暄软,咸香。制作关键是发面不要发得太老,要发嫩酵。烙饼时,火不能太旺,饼铛太热...

沙拉的制作方法 沙拉的最简单制作方法

沙拉的制作方法 沙拉的最简单制作方法
教你怎么做原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。 制作方法: 首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。 然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。 水果沙拉就做好啦,如果你怕这样吃不饱的话,下面再介绍一种美式沙拉,这种沙拉是一定能吃饱的啦。 用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。 制作方法:...

食疗食补 中国最有名的药膳店

食疗食补 中国最有名的药膳店
这类书比较多,如北京科学技术出版社出版的《实用中医美容》和中国中医药出版社出版的《中医美容大全》,这两本书很好,从中医基础、药物、方剂、食品、针灸、按摩等等方面对美户有系统论述,并且对面部各种具体问题(比如皱纹、酒糟鼻等等)给出具体解决办法。 还有中国医药科技出版社出版的《临床中医美容学》,全书在讲解中医美容理论基础上,一一介绍了损美性疾病的发生发展、辩证论治、综合内外治疗方法。其中阐述了古今有效方药及外治方法。 这些书籍在各大书店的医药部分都能很容易找到,网上购买也可以。。...

全麦吐司面包的做法 全麦杂粮面包的做法

全麦吐司面包的做法 全麦杂粮面包的做法
全麦粉有许多种,有纯粹的(是整粒小麦完全磨制的),也有复加工的(小麦粉中掺一定比例的小麦麸皮),也有人工合成的(就是按比例将小麦粉和麸皮混合,又加入改良剂,添加剂,面筋质等原料)全麦预拌粉。只有全麦预拌粉是可以直接使用不加高筋粉的,基本上加酵母和水就可以制作了。其他的纯全麦粉由于面筋不足,粉质粗糙几乎不能搅拌成团,需要至少加入60%以上的优质高筋粉才能制作出正宗全麦面包。红薯全麦吐司的做法:1.把中种材料放面包机里,全麦面包粉 100克,水 70克,红薯泥 30克2.中种料混...

咖椰吐司 咖椰吐司怎么吃

咖椰吐司 咖椰吐司怎么吃
新加坡ya kun kaya toast - singapore changi airport terminal 3 basement 2在微博上看到有说亚坤开来成都了,本来还不以为然。结果朋友几周前去了新加坡玩,翻她的相册,刚好看到这家。确实是在新加坡本地很火的新式早餐馆。于是按耐不住高高兴兴和朋友来了。负一楼还是装修好了的~空调相比一楼来说很足!偏冷。这边服务态度蛮好的。有wifi。没什么人,所以很清静。点了个吐司套餐,32元。一份黄油吐司,一份奶茶,一份生蛋。另外奶茶单...

干锅红油 干锅鱼头香油怎么熬的

干锅红油 干锅鱼头香油怎么熬的
将辣椒面500克、桂皮10克、香叶3克、丁香2克、白蔻2克、陈皮5克、草果5克、紫草5克、八角5克、罗汉果2个、芝麻50克、胡萝卜100克、香葱50克、香菜50克、姜片20克、蒜瓣20克、郫县豆瓣酱200克、永丰辣酱100克、川湘麻辣鲜酱100克、辣妹子酱100克放入2.5千克烧至八成热的花生油浸泡24小时,然后上中火将所有原料炸至水分全干捞出沥渣,剩余的油即成干锅香辣油。调料 色拉油15千克,紫草500克,干红辣椒面5千克,姜片500克,大葱(剖两半)1千克,大蒜(拍破)3...

披萨怎样做 披萨自己在家怎么做

披萨怎样做 披萨自己在家怎么做
批萨 材料:青椒、西红柿、洋葱、火腿、黑胡椒粉、番茄沙司、光明奶酪、盐 如果不会和面,可以在菜市场的摊子买活好揉了碱的生面一斤。 回家把青椒、西红柿、洋葱、火腿统统切成小块,把烤盘里涂上油。把面团放烤盘里用手按成薄片,在面饼上放上番茄沙司,把切好的奶酪丝撒上一层,然后把撒了黑胡椒粉和盐的青椒、西红柿、洋葱、火腿铺上一层,最后再铺上满满一层奶酪丝。把烤箱预热,180C、25分钟。 如果你可以买到很全的材料 像批萨草叶 马苏里拉奶酪这些东西 那做出来的可就更美味喽 两个PIZZA...

青蒜腌制 青蒜

青蒜腌制 青蒜
大蒜洗干净,取得越多越好,如果喜欢吃咸的,用水洗下,去外皮,就是盐是酱油的四分之一(按自己喜好),如果喜欢吃甜的,就是放白糖是酱油的一半两(按自己喜好)材料新鲜大蒜,糖,醋做法1.将新蒜剥去外皮,只留最里面的两三层。2.用淡盐水泡上半天或者一天的时间,起到郸毒的作用。3.把蒜捞出沥干水分。4.放进泡菜坛子里,加糖和醋。比例是五斤的糖,用大约两袋白糖,一瓶醋,醋的数量可以根据自己的口味慢慢调整,注意不要加水。5.盖上盖子,九、十月份的时候就可以吃了。主料大蒜400g辅料香醋50...